Kerupuk susu adalah produk serupa dengan kerupuk udang yang terbuat dari bahan dasar susu. Kerupuk semacam ini banyak dijual di tempat-tempat di sekitar peternakan sapi seperti Bandung, Malang, dan Boyolali. Kerupuk susu memiliki beberapa keutamaan, yaitu aromanya lebih gurih, kandungan mineral dan...

[Resep Tumis Waluh] Waluh adalah salah satu komoditas umum di Desa Sukaluyu, Kabupaten Bandung. Warga di sana terbiasa menghidangkan tumis waluh sebagai jamuan makan kepada tamu yang hadir. Berikut resep untuk membuat tumis waluh Bahan-bahan: 200 gram waluh siem 1 biji cabai merah besar...

Pengalaman unik saya ketika kegiatan lapangan bersama Pelita Muda (pada saat itu saya masih calon warga) ke Desa Batu Belang di ketinggian 1700mdpl di Pengalengan. Perjalanan ditempuh kurang lebih tiga jam dari pusat Kota Bandung (ITB). Saya bertemu dengan Pak Ade sebagai mantan RW disana. Saya pun...

Lumbacang merupakan makanan khas Jawa Barat, terutama di Bandung. Lumbacang merupakan singkatan dari Lumpia Bumbu Kacang. Tidak jauh berbeda dari lumpia basah yang biasanya, hanya saja di lumpia ada modifikasi untuk bumbu pelengakpnya, yiatu menggunakan bumbu kacang. Bahan : tauge, kulit lu...

Wajik Kacang Hijau adalah makanan yang umum beredar di Jawa Barat khususnya Bandung. Wajik Kacang Hijau ini merupakan makanan manis yang biasanya sering kali disuguhkan jika kita bertamu kepada orang tua apalagi jika berada di pedesaan dan penduduk disana sering membuat olahan makanan rumah. Baha...

sambal ini merupakan ciri khas sebuah toko makan yang ada di Bandung, dinamakan sambal manini. yang membedakan sambal ini dengan yang lain adalah kandungan gula dan tomat yang berlebih sehingga rasanya sangat manis, sehingga para konsumen yang membeli dan memakannya dengan makanan utama sangat sen...

Roti Bakar Gempol merupakan roti legendaris Kota Bandung yang sudah ada sejak tahun 1958. Nama gempol ini sendiri pun berasal dari letaknya yang berada di Jalan Gempol Wetan No.14, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115. Ciri khas Roti Gempol adalah roti gandum dan mayonesnya...

Keripik Setan khas Bandung Keripik setan ini pada dasarnya terbuat dari singkong namun memiliki rasa pedas yang sangat pedas. Bahan : Singkong Garam (secukupnya) Minyak goreng (secukupunya) 6 siung bawang merah, kemudian iris tipis Cabe rawit, sesuai selera Merica, sesuai selera...

Keripik Setan khas Bandung Keripik setan ini pada dasarnya terbuat dari singkong namun memiliki rasa pedas yang sangat pedas. Bahan : Singkong Garam (secukupnya) Minyak goreng (secukupunya) 6 siung bawang merah, kemudian iris tipis Cabe rawit, sesuai selera Merica, sesuai selera...

Keripik Setan khas Bandung Keripik setan ini pada dasarnya terbuat dari singkong namun memiliki rasa pedas yang sangat pedas. Bahan : Singkong Garam (secukupnya) Minyak goreng (secukupunya) 6 siung bawang merah, kemudian iris tipis Cabe rawit, sesuai selera Merica, sesuai selera...