Bahan-bahan 6 pindang kranjangan (selera mau berapa banyak) 3 bawang putih 3 bawang merah 8 cabe merah 10 cabe rawit pedas 2 irisan lengkuas 1 sere (potong kecil kecil) selera Gula pasir atau jawa Garam 1 royco seleraa 2 daun salam Air Minyak goreng Bumbu ulek Cabe merah Cabe rawit pedas...
Bahan-bahan 6 bagian kepala ikan mas, cuci bersih & tiriskan 2 sdm penuh tempoyak 1 batang serai, geprek 1 liter air Bumbu halus : 5 buah cabe merah keriting 2 butir bawang merah (yang besar) 6 cm kunyit 1 sdt garam secukupnya Gula pasir Langkah Ulek lagi tempoyak & bumbu halus hingga tercampur rata &...
Bahan-bahan 3 keranjang isi 6ekor ikan pindang/cuwe/salem yang sudah dikukus Bumbu halus: 7 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri 3 cabe merah kriting 10 cabe rawit merah Daun jeruk,laos,serai, dan salam digeprek saja 1 buah tomat iris 4 cabe ijo kriting diiris secukupnya Daun bawang Secukupnya gula,garam,saos tiram dan sedikit kecap manis Langkah ...
Bahan-bahan 2 keranjang ikan pindang besar *isi 6ekor bumbu halus: 7 bawang merah 2 bawang putih 6 cabe merah/cabe besar/cabe keriting 3 butir kemiri 1 cm jahe 1/2 sdt ketumbar Pelengkap : 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam secukupnya Gula Penyedap 3 sdm kecap manis minyak goreng untuk menumis air...
Bahan-bahan 2 ekor Pindang Ikan Tenggiri/Tongkol Bumbu: 5 biji Cabe Merah 10 biji Cabe Rawit 4 Siung Bawang Putih 1 sisir / 25 gr Gula Jawa 1 Ruang Lengkuas geprek secukupnya Garam secukupnya Gula Pasir secukupnya Penyedap 100 ml Air Minyak Langkah Bersihkan pindang lalu goreng hingga matang. Usahakan kering ya....
Bahan-bahan 1/4 ikan pindang secukupnya Bumbu racik ikan goreng 1 bungkus tepung bumbu serbaguna 1 buah telur ayam secukupnya Minyak goreng Langkah Bersihkan ikan pindang beri bumbu ikan goreng aduk-aduk. Siapkan adonan telur, tepung bumbu di dalam wadah, baluri ikan ke dalam adonan telur lalu pindah ke tepung bumbu baluri dan ikan siap di goreng ...
Bahan-bahan 4-5 orang 10 ekor pindang 10 buah cabe keriting merah 5 keris pete 5 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm gula merah secukupnya Minyak goreng Langkah 20 menit Goreng pindang Haluskan semua bumbu...
Bahan-bahan 8 porsi Bahan nasi uduk 1 liter beras 1 sachet santan kara 2 lembar Daun salam 1 sdm garam 1 liter air Bahan Tuna Pindang Ikan tuna 1/4 ekor ukuran sedang 2 lembar Daun salam secukupnya Garam 6 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 genggam cabe kecil secukupnya Terasi secukupnya Garam...
Bahan-bahan 2 ekor ikan patin (berat kira2 1kg) 2 ruas lengkuas geprek 2 buah tomat (masing2 belah jadi 4) 1 buah jeruk nipis 3 lembar daun salam 1 batang serai geprek 4 lembar daun jeruk (sobek2) 5 buah belimbing wuluh 1 ruas jahe geprek 2 sdm gula merah 4 sdm kecap manis 1500 ml air secukupnya Garam Royco Sapi (bisa skip bila tidak suka)...