|
|
|
|
|
|
Rujak Mie Tanggal 28 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Nggak cuma pakai cuko, pempek lenjer bisa kamu kreasikan jadi rujak mie lho! 😀😀 Pempek lenjer yang gurih dan kenyal dipadukan dengan mie telur, tauge, dan mentimun segar. Saus rujak yang asam dan manis mengguyur paduan ini. Rasanya lezat banget! ðŸ˜ðŸ˜ Cocok deh disantap sebagai camilan atau saat waktu senggang. Cobain resepnya yuk!
.
.
ðŸ Bahan:
300 gr pempek lenjer, siap beli
Minyak untuk menggoreng
Saus rujak:
600 ml air
125 gr gula merah, pilih yang agak hitam
2 sdm cuka masak
1 sdt garam
Haluskan:
8 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 sdm ebi, seduh air panas
150 gr mie telur, rebus sampai matang
2 buah mentimun, potong dadu kecil
200 gr tauge, seduh air panas
.
.
🜠Cara Membuat:
â-- Goreng pempek lenjer sampai kuning kecokelatan. Angkat. Iris serong setebal 1 cm. Sisihkan.
â-- Saus rujak: panaskan air, gula merah,dan bumbu halus. Sampai mendidih. Angkat, saring. Panaskan kembali dengan api kecil, beri cuka masak dan garam. Aduk, didihkan sekali lagi. Angkat.
â-- Tempatkan irisan pempek lenjer, mie telur, tauge, dan mentimun ke dalam mangkuk. Siram dengan saus rujak panas. Sajikan segera.
Untuk 4 orang
Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
