×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Selatan

Asal Daerah

Palembang

Martabak Shanghai isi mie instan

Tanggal 01 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

u9 buah
  1. Bahan isi ðŸ'‡
  2. 1 bungkus mie instan kuah(me:indomie bawang)
  3. 1 buah wortel ukuran kecil parut kasar/potong dadu
  4. 1 tangkai daun bawang iris
  5. 15 buah cabe rawit iris
  6. 1 sdm minyak untuk menumis
  7. Bahan kulit ðŸ'‡
  8. 100 gr terigu
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 butir telur
  11. 175 ml air
  12. 1/2 sdm margarin lelehkan

Langkah

 
  1. Siapkan bahan isi:Parut kasar wortel.Iris halus daun bawang & cabe rawit.Rebus mie lalu saring

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 1 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 1 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 1 photo
  2. Panaskan minyak lalu tumis cabe rawit & daun bawang hingga harum

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 2 photo
     
     
     
     
  3. Masukan wortel beri air sedikit masukan bumbu mie instan aduk masak hingga wortel layu

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 3 photo
     
     
     
     
  4. Lalu masukan mie aduk-aduk hingga tercampur rata.angkat & sisihkan

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 4 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 4 photo
     
     
  5. Kulit:campur terigu & garam masukan telur tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 5 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 5 photo
     
     
  6. Tambahkan margarin cair aduk rata

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 6 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 6 photo
     
     
  7. Panaskan minyak yg banyak beserta cetakan agar adonan tidak lengket di cetakan.Karena aku ngak punya cetakan martabak Shanghai jadi aku pake cetakan bakwan aja😄

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 7 photo
     
     
     
     
  8. Letakan sedikit adonan kulit pada cetakan lalu beri adonan isi di tengahnya lalu tutupi lagi dengan adonan kulit lalu celupkan ke minyak yg sudah panas biarkan sesaat lalu lepaskan dengan ujung sendok

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 8 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 8 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 8 photo
  9. Goreng hingga matang kecoklatan.angkat & tiriskan.Sajian siap untuk di nikmati 😉

    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 9 photo
     
    Martabak Shanghai isi mie instan recipe step 9 photo

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7668004-martabak-shanghai-isi-mie-instan

DISKUSI


TERBARU


Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...