Entri Terkait
etnik conttage sorong barat
Produk Arsitektur
Arsitektur cottage bernuansa etnik di cottage Pemerintah Daerah Sorong Selatan, Papua. Bergaya rumah panggung khas terbuat dari kayu.
Yulius Dwi Kristian
Asal Usul Telaga Wekaburi
Cerita Rakyat
Alkisah dahulu kala ada sebuah desa bernama desa Wekaburi di Papua. Para penduduk desa mengadakan pesta secara rutin. Setiap penduduk desa diundang untuk makan, minum,dan menari bersama. Suatu hari, kepala desa mengundang warga ke acara pesta di rumahnya. Isosi, salah satu penduduk desa ingin datang ke pesta. Karena sahabatnya Asya tidak bisa datang, maka Isosi pun mengajak neneknya ke acara tersebut. Sang nenek kemudian membawa serta anjing kesayangannya sekalian buat jaga-jaga kalau pulangnya terlalu malam. Saat mereka sampai di rumah kepala desa, pesta sudah dimulai. Ada banyak orang, banyak makanan-makanan dan minuman lezat. Beberapa orang sudah mulai menari. Ada seorang pria yang terlalu asik menari sampai dia tidak bisa mengendalikan diri. Dia akhirnya menabrak meja dan menghancurkan beberapa gelas. Dia tidak peduli dan terus menari. Sampai akhirnya secara tidak sengaja menginjak kaki anjing peliharaan nenek Isosi. Si anjing melolong kesakitan. Nenek memara...
Desi Natalika
Papeda Ikan Kuah Kuning
Makanan Minuman
Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua Nikmat Lezat – Familiarkah anda dengan resep ikan kuah kuning khas Papua? Mungkin dalam tayangan kuliner di televisi, makanan yang satu ini cukup sering dibahas. Ikan kuah kuning merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia bagian timur. Biasanya makanan yang satu ini disantap bersama dengan Papeda, yaitu sejenis makanan pokok masyarakat Indonesia bagian timur. Papeda terbuat dari sagu dan memiliki tekstur yang kenyal. Sebagian orang yang telah mencicipi ikan kuah kuning dan papeda mengatakan bahwa kombinasi dua masakan ini benar-benar enak. Tentunya pernyataan tersebut membuat orang menjadi semakin penasaran. Tetapi anda tidak perlu jauh-jauh ke Papua dulu untuk mencicipi masakan yang satu ini. Kini anda pun bisa membuat ikan kuah kuning sendiri. Kalau anda penasaran, berikut ini adalah resep ikan kuah kuning khas Papua . Bahan-bahan untuk Membuat Ikan Kuah Kuning khas Papua: Untuk membuat ikan kuah kuning khas Papua, b...
Iklimah
Kue Lontar
Makanan Minuman
Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak. Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Karena rasanya itu, kue ini menjadi kegemaran. Kue ini asli Papua lho. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Karena masalah lafal pengucapan oleh lidah orang papua, lalu kue tersebut diucapkan menjadi “Lontar”. Kue ini pun diwariskan secara turun temurun di Papuan sejak jaman belanda, dan sitiap hari besar khususnya hari lebaran. Dan sekarang berkembang ke seluruh papua bahkan keluar papua serta dimodifikasi dengan nama lain. Untuk Anda yang ingin mencoba Membuat Kue Lontar Yang Enak ini tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya! Bahan Kuli...
Iklimah
Ikan Bungkus
Makanan Minuman
Ikan bungkus khas dari papua hanya dibuat dari dua bahan yaitu ikan laut dan daun talas sebagai bahan untuk membungkusnya. Sedangkan untuk bumbu rempah yang digunakan pun hanya garam untuk memberikan rasa asin dan untuk menghilangkan getah pada daun talas yang digunakan. Bahan : 500 gram Ikan Bandeng segar, potong 1 ½ sdt Garam ½ sdt Gula Pasir 2 buah Cabai Merah, potong bulat 2 buah Cabai Hijau Besar, potong bulat 12 buah Cabai Rawit Merah 4 buah Belimbing Wuluh, potong 3cm Lengkuas, iris tipis 1 batang Serai, memarkan 4 lembar Daun Salam Daun Pisang secukupnnya Bahan yang dihaluskan : 8 butir Bawang Merah 4 siung Bawang Putih...
Iklimah
Kue Eurimoo
Makanan Minuman
Eurimoo adalah kue khas daerah papua yang terbuat dari tepung sagu, buah pisang, dan kelapa parut, kue ini dimasak dengan cara direbus dan termasuk dalam katagori jenis kue kering. Berikut penjelasan cara membuat resep kue eurimoo papua : Bahan-bahan 250 gram tepung sagu mentah 50 ml air matang 6 buah pisang kapok matang 1 sdt garam ¼ butir kelapa parut Cara Membuat: Kupas pisang kepok, tumbuk daging buahnya sampai hancur. Campur dengan sagu, kelapa parut, garam, dan air. Aduk rata. Gunakan sendok untuk membentuk adonan sebesar bola bekel, masak ke dalam air yang sudah mendidih sampai matang. Masak sampai mengapung, angkat. Sumber : https://dapur-teh-enur.blogspot.co.id/2015/08/resep-kue-eurimoo-khas-papua.html
Iklimah
Kima
Makanan Minuman
Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut, kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalam ekosistem laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di...
Oase
Ikan Bakar Manokwari
Makanan Minuman
Manokwari adalah salah satu nama daerah yang berada di Papua. Manokwari mempunyai makanan yang kekhasnnya terletak pada bumbu yang digunakan. Makanan khas Manokwari, Papua itu adalah ikan bakar manokwari. <span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Karena letaknya di pinggir pantai, maka Manokwari sangat erat hubungannya dengan cultur laut, sehingga tidak mengherankan salah satu Masakan Khas Manokwari terbuat dari ikan yang terkenal dengan nama Ikan Bakar Khas Manokwari. Ikan bakar manokwari berbeda dengan ikan bakar yang biasa tersaji di warung-warung atau rumah-rumah makan di daerah-daerah lain. Ikan bakar dari Manokwari mempunyai cita rasa bumbu yang berbeda karena menggunakan sambal khas yang hanya bisa ditemui di Papua. Sambal khas ini berasal dari bumbu-bumbu khusus yang di giling sampai mendapatkan tekstur yang sempurna dan biasanya di sajikan mentah. [Slot Gacor Deposit 5000]( https://ipss addis.org/) Ikan yang biasa dipilih untuk dib...
Andri77
Abon Gulung Khas Manokwari
Makanan Minuman
Abon Gulung ini merupakan makanan yang begitu terkenal di Manokwari. Bahkan, wisatawan yang berasal dari luar Papua pun banyak yang rela datang jauh hanya untuk membeli salah satu oleh-oleh kuliner Papua. Dinamakan Abon Gulung karena memang pada dasarnya makanan ini adalah abon dalam jumlah banyak yang dibungkus dengan roti gulung. Ternyata Abon Gulung ini juga mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Bayangkan saja, di dalam satu potong Abon Gulung terdapat kandungan protein, karbohidrat, kalsium, bahkan fosfor dan berbagai jenis vitamin. Bahkan, berbagai kandungan ini dipercaya mampu memberikan tenaga bagi tubuh dan kekebalan terhadap banyak penyakit. Cara Membuat : Bahan - bahan : 100 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 5 gram ragi instan 30 gram susu bubuk 65 gram gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 50 ml air 60 gram marga...
