Entri Terkait
Tari Tincak Gambus Bangka Belitung
Tarian
Asal Daerah : Provinsi Bangka dan Belitung Deskripsi : Tari Tincak Gambus berasal dari kepulauan Bangka Belitung. Ia dimainkan di Festival Zapin Nusantara II, 2-3 Agustus 2008 di Stadium Tertutup JB. Kontributor Youtube: tintaberdarah
Budaya Indonesia
Prasasti Kota Kapur
Naskah Kuno dan Prasasti
Prasasti Kota Kapur adalah temuan arkeologi prasasti Sriwijaya yang ditemukan di pesisir barat Pulau Bangka. Prasasti ini dinamakan menurut tempat penemuannya yaitu sebuah dusun kecil yang bernama “Kotakapur”. Tulisan pada prasasti ini ditulis dalam aksara Pallawa dan menggunakan bahasa Melayu Kuna, serta merupakan salah satu dokumen tertulis tertua berbahasa Melayu. Prasasti ini ditemukan oleh J.K. van der Meulen pada bulan Desember 1892. Prasasti ini pertama kali dianalisis oleh H. Kern, seorang ahli epigrafi bangsa Belanda yang bekerja pada Bataviaasch Genootschap di Batavia. Pada mulanya ia menganggap “ÅšrÄ«wijaya” adalah nama seorang raja. George Coedes lah yang kemudian berjasa mengungkapkan bahwa ÅšrÄ«wijaya adalah nama sebuah kerajaan besar di Sumatra pada abad ke-7 Masehi, yaitu kerajaan yang kuat dan pernah menguasai bagian barat Nusantara, Semenanjung Malaysia, dan Thailand bagian selatan.
Roby Darisandi
dambus
Musik dan Lagu
Dambus merupakan musik yang telah berusia ratusan tahun dan masih bertahan di Bangka Belitung. Gambus berkembang sejak abad ke-19 bersama dengan kedatangan para imigran Arab dari Hadramaut, Yaman Selatan ke Nusantara. Dengan menggunakan syair-syair kasidah, gambus mengajak masyarakat mendekatkan diri pada Allah dan mengikuti teladan Rasul-Nya. Oleh karenanya, gambus digunakan para imigran menjadi sarana dakwah di nusantara. Langkah ini kemudian diteruskan oleh para ulama untuk berdakwah Islam.
Nuirpan
Es Kacang Merah Bangka
Makanan Minuman
Es Kacang Merah adalah salah satu minuman khas Nusantara yang cukup terkenal di Nusantara. Setiap daerah punya resep tersendiri cara membuat Es Kacang Merah. Salah satunya adalah dari daerah Bangka Belitung. Bahan-bahan: 150 gr kacang merah, dicuci bersih Susu kental manis (menyesuaikan selera) es batu yang diserut atau diblender 10 buah nangka, diambil dagingnya Garam secukupnya 2 buah pisang raja 1 sdm tepung maizena Cara Membuat: 1. Rebus kacang merah hingga lunak, jangan sampai kacang merah terlihat hancur. 2. 10 buah nangka, potong kecil - kecil hingga menyerupai dadu. 3. 2 buah pisang raja dikukus selanjutnya potong kecil - kecil. 4. Rebus tepung maizena beserta susu, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata hingga mendidih. (Aduk terus jangan biarkan membludak). 5. Siapkan wadah saji yang berisi potongan nangka dan pisang raja. 6. Tempatkan es serut atau es blender diatasnya. 7. Diatasnya lagi sirami dengan susu kental dan ditaburi dengan kacang merah. Sajikan. ...
Dhika
Bong Li Pang
Makanan Minuman
Mendengar nama kuliner Bong Li Piang, pasti yang ada di dalam benak Anda adalah makanan ini berasal dari negeri Tiongkok. Namun jangan salah kira, ternyata cemilan yang satu ini berasal dari negeri sendiri tepatnya di Pulau Bangka, Bangka Belitung. Asal mula kue Bong Li Piang terjadi saat Suku Hakka yang berasal dari Tiongkok, melakukan imigrasi besar-besaran ke wilayah selatan termasuk Pulau Bangka. Merasa cocok dan dapat berbaur dengan masyarakat Pribumi, masyarakat Suku Hakka mulai menetap dan mempelajari budaya lokal. Perpaduan budaya antara pribumi dan Suku Hakka meluas hingga ke bidang makanan. Bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cita rasa yang sama membuat kue Bong Li Piang kemudian tercipta. Terbuat dari komposisi Terigu, santan, gula aren, dan nanas. Kue Bong Li Piang memiliki rasa yang manis dan sedikit gurih. Pada bagian dalam kue, nanas yang telah diolah menjadi selai membuat kue ini menjadi terasa lebih nikmat dan sangat pas dihidangkan bersama kopi atau teh saat...
Hanna Bado
Lempah Kuning - Makanam khas dari pulau timah.
Makanan Minuman
Jika kita menyebut Bangka Belitung, tentu yang terlintas di benak kita adalah hasil alamnya yang berupa timah dan keindahan alamnya terutama keindahan pantainya. Karena kekayaan alam lautnya membuat makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk laut mengingat provinsi Kepulauan Bangka Belitung berada dekat dengan lautan. Lempah Kuning merupakan salah satu resep asli daerah Bangka Belitung yang banyak diminati oleh masyarakat, selain rasanya yang khas masakan ini sangat lezat saat disantap dengan nasi panas. Lempah kuning ini terbuat dari olahan ikan kerapu yang merupakan salah satu masakan nusantara yang banyak mengandung Omega 3 dengan kandungan 200 mg yang sangat baik terhadap kecerdasan anak, selain itu ikan kerapu juga dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Resep masakan bangka yang satu ini terbuat dari bahan dasar ikan kerapu d...
Andri77
Kue Yet-Yet
Makanan Minuman
Sejak dulu, banyak kuliner Bangka Belitung tersedia dengan bahan yang sederhana. Karena keterbatasan bahan pangan, masyarakat menjadi kreatif mengolah bahan makanan yang terbatas, melalui proses yang simpel tetapi menghasilkan kuliner yang istimewa. Sifat masyarakat Pulau Bangka yang sederhana menggambarkan pribadi yang biasa, tidak rumit dan cenderung apa adanya dalam menjalani kehidupan, termaksud menciptakan kuliner. Bahkan dalam penyebutan nama kuliner pun terkesan apa adanya. Salah satu kuliner jenis kue yang sederhana adalah Kue Yet-Yet, yang namanya mungkin diambil dari bentuk kue yang kenyal dan lentur. Kuliner ini merupakan jenis penganan ringan, mempunyai rasa yang manis dan lemak. Kalau dibandingkan dengan kuliner nusantara, Kue Yet-Yet menyerupai perpaduan Kue Talam dan Kue Ongol-Ongol. Bahan: 200gr Tepung Sagu 80gr Tepung Terigu 1/8 sdt Kapur Sirih dicampur ke dalam 1 sdm air lalu disaring 100gr Gula Merah, iris halus 50gr G...
Dilamei
Kembung Betelok
Makanan Minuman
Secara harpiah kembung betelok berarti ikan kembung bertelur. Namun jangan berpikir anda akan menyantap telur ikan kembung. Karena ini hanya penamaan saja. Kembung beletok sebenarnya daging ikan kembung yang dihaluskan diaduk bersama bumbu bumbu , telur ayam kocok dan santan kental. Campuran daging ikan ini dimasukan kembali kedalam kulit ikan kembung lalu digoreng. Kemudan sajikan bersama sambal terasi (blacan). Membuat resep kembung betelok langka memang membutuhkan kesungguhan dan kesabaran. Namun jika anda berhasil membuatnya semua perjuangan memasak masakan Indonesia ini akan terbayar. Rasa gurih ikan kembung makin lezat karena berpadu dengan gurihnya santan. Resep masakan tradisional ini konon merupakan hidangan kebanggan yang harus ada pada perhelatan besar. Yang membuat masakan Indonesia ini tambah istimewa adalah biasanya dihidangkan dengan sambal blacan (terasi). Terasi yang digunakan terasi Toboali yang sudah tersohor kualitasnya. Membuat kembung betelok langka saja menur...
Nadiaanggrainy
Sambal Goreng Teri Asin Bumbu Badau - Badau - Bangka Belitung
Makanan Minuman
Sambal Goreng Teri Asin Bumbu Badau adalah kuliner yang terbuat dari bahan dasar ikan teri asin kecil yang resepnya dibuat berbeda karena dibuat sambal goreng yang tentunya di racik dengan bumbu-bumbu pilihan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, taoge, dan lengkuas, selain itu terdapat juga bahan-bahan lainnya yang akan membuat masakan ini menjadi lebih spesial karena di dalamnya ada campuran daun melinjo, tempe, taoge yang proses memasaknya tidak ketinggalan menggunakan santan kelapa. Bahan-bahan: 300 gram ikan teri asin keci 500 ml santan kelapa tua 200 gram tempe, potong dadu 200 gram daun melinjo/baguk, iris tipis 100 gram taoge, buang ujungnya 10 buah cabai merah, iris serong 7 buah bawang merah 5 siung bawang putih 4 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas Garam secukupnya 4 sendok makan minyak goreng Cara Membuat: Panaskan minyak goreng did...
