Entri Terkait
Ice Cream Domino
Makanan Minuman
Penggemar es krim wajib mampir kesini nih, yaitu Depot Ice Cream Domino yang terletak di Jalan Trunojoyo Nomor 40, Jember. Jam buka mulai pukul setengah 10 pagi sampai dengan pukul 3 sore lalu buka lagi mulai pukul 5 sore sampai dengan pukul 9 malam. Depot ice cream domino ini sangatlah legendaris karena sudah buka selama kurang lebih 50 tahun dan dikelola oleh tiga generasi. Es krim yang disajikan bermacam macam, ada rasa coklat, vanilla, strawbery, mocca, rainbow, dan masih banyak lagi hingga 40 rasa. Agar-agar kenyal dipadu dengan campuran buah segarnya belum lagi ditambah gurihnya susu membuat minuman ini menjadi begitu menggoda. Bahan : air masak 400 ml susu Full Cream 200 ml agar-agar warna hijau, merah 1 sachet susu cair 100 ml air masak 100 ml fruit cocktail kalengan 200 g biji selasih 1 sdm es serut secukupnya Cara membuat : 1. Rendam biji selasaih hingga mengembang 2. &nb...
Isticasugi
Soto Ayam Dahlok
Makanan Minuman
Soto ayam dahlok merupakan sajian kuliner legendaris di Jember karena sudah terkenal dan berdiri sejak tahun 1958. Nama dahlok diambil dari lokasi kedai soto ini yang persis berada di belakang apotek Dahlok, namun sekarang apotek tersebut sudah tutup. Soto dahlok disajikan dalam tiga macam masakan, yaitu soto biasa, soto istimewa, dan soto jeroan. Berikut bahan dan cara membuat soto ayam dahlok khas jember. Bahan-bahan : 2 liter air untuk merebus 1 ekor ayam kampung 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis 150 gram soun, seduh dengan air panas 100 gram tauge pendek 100 gram kol yang diiris kasar 2 butir kentang, rebus, potong-potong dan goreng 2 buah tomat yang diiris-iris Bumbu : 5 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daun 2 lembar daun salam Bumbu...
Isticasugi
Bakso Kabut - Jember - Jawa Timur
Makanan Minuman
Namanya saja unik apalagi rasanya. Bakso kabut ini merupakan bakso telur dimana jika biasanya sajian bakso berisi telur, sedangkan bakso kabut ini dibalik karena ada telur yang melapisi bakso. Rasanya sangat nikmat dan beda dengan bakso telur lainnya. Satu porsi bakso kabut sangatlah murah karena harganya berkisar 5 sampai 15 ribu rupiah saja. Bakso kabut dapat kamu temui di Jalan Rasamala Desa Kemuning Lor, Kecamatan Arjasa, Jember. Kita juga bisa membuanya sendiri di rumah, berikut ini bahan dan cara membuatnya. Bahan - Bahan : 250 gram daging sapi 2 sdm tapioka 1/2 sdm garam secukupnya lada bubuk 50 ml air es/es batu 8 potong tahu goreng 1 buah telur kocok lepas (sisihkan) 1 buah putih telur 1 siung bawang putih haluskan 1 siung bawang putih goreng haluskan Bumbu kuah: 2 siung bawang putih goreng haluskan 5 siung bawang merah goreng haluskan secukupnya lada bubuk 3 buah kemiri (goreng haluskan)...
Isticasugi
Sambal Korek (Surabaya)
Makanan Minuman
Sambal Korek Sambal korek ini terkenal sebagai salah satu sambal yang pedasnya sangat menggigit. Sambal korek ini rupa dan rasanya sekilas tampak seperti sambal bawang, tapi kalau dirasakan, terutama kamu yang pecinta berat sambal, pasti tahu apa bedanya. Bahan-bahan dari sambal korek ini sederhana, yakni terdiri dari cabe rawit, bawang putih, garam dan minyak. Untuk membuatnya, haluskan / ulek semua bahan. Biasanya tekstur dari sambal korek ini dibuat tidak terlalu halus. Setelah itu siram sambal dengan minyak panas. Bahan : 25 buah cabai rawit 5 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sendok teh garam 100 ml minyak panas sisa menggoreng bebek Cara: Haluskan semua bumbu, gunakan cobek. Tambahkan minyak panas. Kemudian Ulek lagi dan ratakan minyaknya.
Vande Leonardo
Krupuk Tette
Makanan Minuman
Krepek tette adalah salah satu kripik khas madura yang paling populer di madura khususnya di sampang (Krepek=kripik),(tette=tumbuk) jadi krepek tette adalah sebuah kripik yang berbahan dasar singkong yang ditumbuk.Cara pembuatan kripik ini dengan cara: Bahan: 1.singkong 2.bawang putih 3.garam Cara membuat : Haluskan bumbu-bumbu Rebus singkong dan haluskan Campurkan bumbu tadi dengan singkong yang sudah dihaluskan tadi Ambil sebagian singkong lalu tumbuk sampai pipih dan berbentuk bulat atau memanjang Jemur dibawah terik matahari sampai kering ±2 hari Setelah kering goreng dengan minyak yang sudah panas Kripik tette siap disajikan NB : biasanya krepek tette disajikan dengan sambal terasi sumber :https://sampangkabm...
Yogi Putra
Tumis Tempe Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe kacang panjang kecap manis royco ayam secukupnya air minyak goreng bumbu iris: 1 cabe merah besar 3 cabe ijo laos (geprek) 2 lbr daun salam (tdk diiris) 3 bawang merah 3 bawang putih Langkah 1. Potong kotak dadu tempe dan potong kacang panjang krg lebih 5cman dan goreng tempe lebih dulu sampai kecoklatan. 2. Angkat tempe dan tiriskan, tumis bumbu yg sudah diiris 3. Ketika sudah harum masukkan kacang panjang lbh dulu tambahkan air sedikit dan kecap, tutup tunggu sampai kacang panjang aga layu. Ketika sdh layu baru masukkan tempe. 4. Tambahkan sedikit royco aduk tunggu sebentar dan angkat sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3771749-tumis-tempe-kacang-panjang
hallowulandari
Manco
Makanan Minuman
Trenggalek merupakan salah satu Kabupaten yang berada di propinsi Jawa Timur. Meskipun berada di ujung pulau Jawa namun Trenggalek juga punya jajanan yang enak dan unik. Salah satunya adalah kue Manco, kue legit ini bertekstur renyah dan lengket. Adonan tepung ketan yang kenyal, digoreng garing dan dibalut dengan gula merah yang lengket manis. Permukaannya ditaburi dengan biji wijen. Sumber: https://food.detik.com/info-kuliner/d-2227949/krenyes-krenyes-legit-kue-manco-khas-trenggalek
Yogi Putra
Pepes Jangkang
Makanan Minuman
PEPES JANGKANG BAHAN : *.300 gr jangkang , cuci bersih. *.4 lembar daun jeruk, iris tipis. *.5 buah belimbing sayur, belah menjadi 4 bagian. *.daun pisang secukupnya BUMBU HALUSAN : *.8 buah bawang merah. *.4 siung bawang putih. *.6 buah cabai besar. *.5 buah cabai rawit *.4 butir kemiri *.1 buah tomat ukuran sedang *.1 sdm gula pasir *.Garam secukupnya CARA MEMBUAT : 1.Campur bumbu halus, jangkang, daun jeruk dan belimbing sayur. 2.Ambil selembar daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi ke dua ujungnya. 3.Kukus hingga matang, angkat. Panggang hingga daun kecoklatan. Angkat dan sajikan. Sumber: https://www.facebook.com/1462118447350529/photos/pb.1462118447350529.-2207520000.1463747650./1778074272421610/?type=3
Yogi Putra
Econe Bothok Sarang Tawon Tulungagung
Makanan Minuman
Jawa Timur kaya akan makanan tradisionalnya, kali ini saya akan menceritakan pengalaman kuliner saya di daerah yang mulai dikenal dengan pesona wisata pantai perawannya. Sebutlah Tulungagung, pertama kali saya rasakan beragam masakan "bothokan dan brengkesan" atau yang sering disebut masakan pepesan(kukus). Namun dari beberapa masakan bothokan yang saya coba, ada salah satu masakan bothok yang benar-benar membuat saya selalu ingin mengulang yaitu "Bothok Sarang Tawon " . Makanan yang kaya akan protein ini berasal dari sarang tawon muda yang masih terdapat larva didalamnya yang diternak para petaninya dan kemudian dicuci bersih juga direbus sebelum dimasak dan dibumbui.Selain rasa yang nikmat (rasa larva yang pecah dilidah), harga yang ditawarkan para pedagangpun aman untuk budget makan para backpacker. Dengan komposisi : Sarang Tawon Muda Kelapa Muda Bumbu (B.Merah-Putih, Cabai Merah Besar-Kecil, Sedikit Lengkuas, Kunyit, Daun Salam, Kencur...
