|
Sambal Seruit |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-seruit |
|
Bahan: 10 buah cabai merah 3 siung bawang merah 1 sdt terasi yang telah dibakar 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 2 buah mangga kuini, cincang kasar Cara Membuat: Cabai, bawang merah, dan terasi diulek kasar, beri garam dan gula. Masukkan cincangan mangga kuini, aduk hingga rata. Hid... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Tiwul |
| https://budaya-indonesia.org/Tiwul |
|
Tiwul sendiri terbuat dari tepung gaplek alias tepung singkong. Bahan: 200 gr tepung gaplek air secukupnya garam secukupnya 2 lbr daun pandan 1. Campur tepung gaplek dengan garam. Perciki dengan air hingga lembab (seperti butiran roti) 2. Letakkan dalam wadah tahan panas, beri... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Gulai Telur Tebu |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-telur-tebu |
|
Bahan : 300 gram cumi -" cumi 4 batang telur tebu (Terubuk) 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 papan petai 8 buah jagung muda, belah 2 2 buah cabai merah, iris -" iris 2 buah cabai hijau, iris -" iris 2 lembar daun jeruk , robek -" robek 2 lembar daun salam 1 batang serai , di... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Badar Goreng Teri |
| https://budaya-indonesia.org/Badar-Goreng-Teri |
|
Bahan : 500 gram ikan teri segar 4 sendok makan jeruk diiris halus 1 batang serai diiris halus Garam dan merica secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu yang dihaluskan : 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 2 cm kunyit Gula pasir Cara m... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Brengkes Tahu |
| https://budaya-indonesia.org/Brengkes-Tahu |
|
Bahan 250 gram tahu putih, haluskan 75 gram kelapa setengah tua, parut kasar 30 gram daun kemangi 5 buah cabai rawit merah,potong serong Daun pisang untuk membungkus Haluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah ½ sdt terasi goreng 1 cm lengkuas 1 sdt g... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Mi Goreng Jawa |
| https://budaya-indonesia.org/Mi-Goreng-Jawa |
|
Bahan 3 sdm minyak, untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih ½ sdt merica butir 4 butir kemiri 1 sdt garam 150 daging sapi rebus, iris tipis 1 batang daun bawang, potong-potong 3 lembar da... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Jenang Grendul |
| https://budaya-indonesia.org/Jenang-Grendul |
|
BAHAN 500 gram singkong, parut 200 gram gula merah 50 gram gula pasir ½ sdt garam 3 lembar daun pandan 750 ml air 7 mata nangka, potong-potong daging buahnya 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 4 sdm air 250 ml santan kental... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gulai Kembaang |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-kembaang |
|
Bahan : 350 ml santan 250 gram iga sapi, potong -" potong 100 gram kelapa sangrai , haluskan 1 lembar daun salam 2 ikat daun pakis, siangi 20 lembar daun talas, rebus 1 sendok teh garam 2 buah asam kandis 2 sendok makan minyak , untuk menumis Bumbu yang di haluskan : 5 butir b... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Garang Asem |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asem |
|
BAHAN 1 ekor ayam, potong 12 bagian 5 buah belimbing wuluh, belah memanjang 5 buah tomat hijau, potong-potong 10 buah cabai rawit merah, potong serong 1 ½ sdt garam 1 sdt bubuk merica 12 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sate Gembolo |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Gemboloresep |
|
Bahan : 500 gram ikan gembolo ( ikan gembung ) belah 2 ambil dagingnya dan buang durinya. 200 gram kelapa muda, giling halus. 1 butir telur 1 lembar daun jeruk purut, iris halus 2 batang serai halus , putihnya saja. Iris halus Garam Bumbu yang dihaluskan : 3 butir bawang m... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
