Entri Terkait
Kaltara Fried Crab
Makanan Minuman
Kepiting Soka adalah jenis kepiting lunak yang bisa dimakan bersama cangkangnya. Karena cangkangnya bisa dimakan juga, kepiting soka jadi memiliki sensasi tersendiri saat memakannya. Kepiting Soka ini dapat Anda pesan secara langsung di tempatnya, yang terletak di Jalan Cenderawasih ataupun cabangnya di Bandara Internasional Juwata. Harga 1 porsinya Rp 90.000, dalam 1 porsi berisi 8 kepiting soka goreng tepung dengan campuran wijen. Walaupun ukuran 1 kepitingnya terbilang kecil, Tapi harga yang ditawarkan memang sudah pas. Karena harga Kepiting Soka mentahnya saja sudah terbilang mahal. Untuk Oleh-oleh, biasanya Kepiting Soka akan digoreng setengah matang dan ketika sudah kembali bisa digoreng lagi agar tetap renyah. Kepiting Soka yang sudah digoreng setengah matang bisa tahan selama 24 jam. Untuk ketahanan lebih, Anda bisa menyimpannya di kulkas. sumber : https://rumahulin.com/oleh-oleh-khas-tarakan/ Lokasi penjual:...
Deckytri
Abon Kepiting Soka
Makanan Minuman
Jika Anda sudah biasa memakan abon ayam, sapi atau ikan. Di Tarakan anda akan menemui abon jenis baru, yaitu abon kepiting Soka. Abon Kepiting Soka terbuat dari kepiting soka pilihan yang kemudian di masak sedemikian rupa sehingga menjadi kudapan layaknya abon lainnya. Abon ini juga sudah menjadi oleh-oleh khas Tarakan yang populer, dengan rasanya yang gurih dan nikmat. Abon ini bisa menjadi teman makan yang menggiurkan di makan bersama nasi hangat dan panganan tarakan lainnya seperti kepiting soka goreng, atau ikan pija bersama sambal pedas.
Deckytri
Ikan Asin Pipih (Pija)
Makanan Minuman
Ikan Asin Pipih atau yang sering disebut dengan ikan kerupuk. Ikan Asin Pipih ini berasal dari ikan pepija. Ikan pepija merupakan jenis ikan yang memiliki tulang lembek, tidak keras seperti ikan lainnya. Ikan ini jika diolah dengan baik akan menjadi ikan kerupuk yang gurih dan nikmat. Kebanyakan orang yang singgah atau berkunjung di Kota Tarakan, tidak lupa untuk membeli oleh-oleh yang satu ini sebagai buah tangan untuk sanak saudara dan kerabat. Ikan ini sangat nikmat menemani santap siang Anda. Ikan Asin Pipih ini memiliki dua jenis olahan. Ada ikan asin olahan biasa dan ada juga ikan asin yang diolah dengan dilumuri lombok atau sambel untuk menggugah gairah nafsu makan. Ikan Asin Pipih atau Ikan Kerupuk ini sangat nikmat lho....Ndak percaya....Buktikan saja sendiri, pasti Anda akan ketagihan....Oia masalah harga amat ekonomis dan tidak perlu menghabiskan isi kantung Anda. Harganya hanya Rp. 25.000. Tempat pembeliannya bisa Anda kunjungi warung atau toko yang berjejer d...
Deckytri
Dodol Rumput Laut Tarakan
Makanan Minuman
Tidak ada yang tidak mengenal apa itu rumput laut? Rumput laut adalah jenis ganggang yang banyak hidup di dasar laut. Rumput laut ini memiliki tingkat nutrisi yang baik bagi tubuh. Salah satunya sebagai obat melancarkan pencernaan. Para nelayan Kota Tarakan saat ini sudah beralih pada penanaman dan pembudidayaan rumput laut, bahkan ada yang menjadikan rumput laut ini sebagai pekerjaan utama mereka dan tempat bergantung hidup. Biasanya para nelayan memukat ikan, tapi sekarang sudah sebaliknya yaitu memukat rumput laut. Memang penghasilan dari memukat ikan dan rumput laut lebih besar penghasilan rumput laut ketimbang ikan. Makanya para nelayan di Tarakan ini sudah beralih pada rumput laut. Yang menjadi sebuah pertanyaan, Bisakah rumput laut itu diolah menjadi sebuah makanan yang lezat dan nikmat? Dan bisa kah rumput laut itu dijadikan oleh-oleh? Jawabannya tentu saja bisa. Rumput laut merupakan jenis tumbuhan laut yang bisa diolah apa saja. Bisa mengolahnya menjadi kerupuk, agar-a...
Deckytri
Asinan Betawi
Makanan Minuman
Yo… balik makan lagi, kali ini kita berada di jakarta. Kita akan mencicipi makanan Asinan Betawi. Yuk mari makan…. Jakarta salah satu kota terpesat dalam perkembangannya, melebehi kota manapun di Indonesia. Jakarta juga menjadi pusat segalanya termasuk kuliner, masakan apapun pasti akan kita temukan di sini, tidak terkecuali kulener aslinya, yaitu asinan betawi. Asinan betawi salah satu kuliner khas Jakarta yang sangat enak, sangat mudah mencaripedagang asinan betawi di Jakarta, kita bisa menemukan banyak pedagang asongan di terminal, di pedagang kaki lima di trotoar pinggiran jalanan Jakarta atau saat ada event-event tertentu yang mengangkat atas nama Jakarta, seperti hari jadi kota ini atau semacamnya. Bagaimana buat mereka yang sedang jauh dari ibu kota terus kangen dengan masakannya, cukup gampang kok membuat asinan betawi khas Jakarta, langsung saja kita bahas tutas resepnya. Bahan dan Bumbu Asinan Betawi khas Jakar...
Danisapitaloka
Gulai Tauco
Makanan Minuman
Gulai Tauco Minang adalah salah satu makanan khas minang yang disajikan sebagai hidangan keluarga. Makanan ini berbahan dasar udang, tahu, buncis, dilengkapi dengan tauco. Resep Gulai Tauco Bahan: Buncis segar yang telah diiris miring dan tipis 1 buah tahu goreng 10 ekor udang 10 buah Cabai Hijau 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 batang serai 3 cm jahe 2 ruas jari lengkuas 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm tauco Tomat Garam secukupnya Minyak secukupnya 1000 ml santan cair Cara membuat gulai tauco : Siapkan minyak goreng dan tunggu hingga panas Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai Aduk hingga bumbu merata Tambahkan buncis, masak hingga layu dan tambahkan tahu dan udang. Tunggu hingga matang Tambahkan tauco aduk hingga rata kemudian masukan tomat dan santan...
Nurmaihc
Kue Rangi
Makanan Minuman
Yo… Saatnya ngemil lagi…… kali ini kita akan ngemil Kue Rangi yang sangat enak ini…. Yuk Mari… Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Agar berbau harum dan menggugah selera, gula cair kental ini adakalanya dicampuri dengan potongan nangka, nanas atau durian. Kue rangi rasanya gurih dan beraroma wangi karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bahan bakar kayu. Cetakan kue rangi mirip dengan cetakan kue pancong atau bandros tetapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil membuat kue rangi tanpa menggunakan cetakan kue, jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. Bahan utama untuk membuat kue...
Danisapitaloka
Pisang Coe
Makanan Minuman
Pisang Coe merupakan makanan khas Maluku tepatnya Ternate. Pisang Coe dapat juga disebut Talam Pisang. Kue ini cukup terkenal sekali dan disukai banyak orang karena rasanya yang sangat enak. Sekilas tampilan kue pisang coe ini hampir mirip dengan kue nagasari. Hanya saja bahan untuk membuat pisang coe sedikit berbeda dengan nagasari. Bahan untuk membuat pisang coe adalah menggunakan bahan pisang kepok atau bisa juga menggunakan pisang khas ambon. Bahan untuk membuat pisang coe 5 buah pisang atau dapat disesuaikan 2 gelas santan kental (untuk atas) 3 gelas santan kental (untuk dasar) 5 sdm tepung beras (untuk atas) 10 sdm tepung beras (untuk dasar) 1 sdm gula (untuk atas) 3 sdm gula (untuk dasar) Vanili bubuk secukupnya Garam halus secukupnya Daun pandan secukupnya Cara Membuat: Ambil daging pisang kemudian dibagi dua bagian lalu campurkan dengan tepung beras, gula, vanili, garam dan santan,...
Nurmaihc
Kue Cucur
Makanan Minuman
YO.... Ngemil lagi kali ini kita akan makan kue cucur Kue Cucur atau Cucur (dalam bahasa Indonesia) or kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan as khanom fak bua (ขนมà¸à¸±à¸à¸šà¸±à¸§) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan . Di Indonesia, kue cucur dapat ditemukan di seluruh pasar tradisional; akan tetapi, versi popularnya, adalah versi Betawi dari Jakarta. Di Thailand Sela...