Entri Terkait
Kue Ape - Jakarta - DKI Jakarta
Makanan Minuman
Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau. Kue ini memiliki bentuk seperti kue serabi . Biasanya kue ini banyak dijual di pinggiran jalan atau di sekolah-sekolah. Rasa dari kue ini manis dengan aroma pandan. Bagian pinggiran dari kue ini bertekstur kering dan tipis sedangkan bagian tengahnya lebih lembut dan tebal. Kue ini mungkin sudah agak sulit ditemukan sekarang, karena itulah kami akan memberikan resep kue ape hijau enak sederhana ini untuk anda semua. Dengan resep sederhana ini anda dapat belajar membuatnya sendiri dengan mudah dan turut melestarikan warisan kuliner nusantara. Bahan : 150 gram tepung beras 100 gram tepung terigu 1 sendok makan baking powder 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh pasta pandan hijau 250 ml air Cara membuat kue ape : Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula pasir dan garam) menjadi satu. Tu...
Afifah Amirotul
Mie Kemi
Makanan Minuman
BAHAN ISI : mie telor seduh (secukupnya) toge seduh (secukupnya) daun bawang potong tipis dan kecil" secukupnya bawang goreng untuk taburan ebi seduh sangray lagi haluskan rawit ijo rebus haluskan (untuk sambal) saus tepung aci/tapioka (secukupnya) larutkan dalam air kecap gunung 4 sdm air 1 liter (aku pake kaldu udang) bawang putih goreng kering tumbuk kasar bubuk pala 1 sdt 3 cm kayu manis merica halus 1/2 sdt rebus air sampai mendidih masukkan semua bahan kecuali lartutan aci .. aduk terus sampai mendidih masukan larutan aci sambil terus di aduk sampai meletup-letup kecilkan api biarkan loh tetap hangat karena klo sudah dingin maka akan mencair tata bahan isi dan pelengkap siram RM/Toko yang Menyediakan: oleh-oleh khas Indrama...
Afifah Amirotul
Selat Usar
Makanan Minuman
Resep: Bahan Telur ayam rebus 3 butir Mentimun 1 buah Tomat 1 buah Daun selada 1 ikat Merica ½ sdt dihaluskan Pala halus ½ sdt Gula pasir, mentega, dan cuka secukupnya Cara Membuat Kupas telur, kuning dan putihnya dipisahkan, dicincang persegi kecil putih telurnya. Kupas mentimun, belah memanjang, buang bijinya, dipotong kotak kecil-kecil daging buahnya. Tomat dan isinya dibelah dan isinya dibuang, dipotong kotak-kotak kecil daging buahnya. Saus: kuning telur dihaluskan dengan merica, pala, gula pasir, garam, dan sedikit cuka. Tambahkan sedikit air dan mentega lalu aduk hingga tercampur rata. Atur selada di atas piring kemudian di atasnya diberi potongan mentimun, putih telur, dan tomat....
Oase
Selat Timun
Makanan Minuman
Resep: Bahan Telur ayam rebus 3 butir Mentimun 3 buah Daun selada 1 ikat Bawang merah 5 buah Merica 5 buah Gula pasir dan cuka secukupnya Cara Membuat Kupas telur rebus, pisahkan antara kuning dan putihnya, putih telurnya dicincang persegi. Kupas mentimun lalu belah memanjang dan bijinya dibuang, dipotong-potong kotak kecil daging buahnya. Saus: kuning telur dihaluskan dengan merica, pala, gula pasir, garam, dan sedikit cuka lalu aduk hingga tercampur rata bersama potongan mentimun putih telur dan cincangan bawang merah. Sajikan di atas piring yang sudah diberi alas daun selada. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Oase
Dawet Daging Mentah
Makanan Minuman
Resep: Bahan Daging kambing mentah Bumbu Santan Garam Air Cara Membuat Daging kembang segar dicuci lalu dipotong kecil-kecil. Masukkan potongan daging kambing ke dalam santan. Tambahkan garam ke dalam campuran santan dan daging kambing. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Oase
Selada Jawa
Makanan Minuman
Resep: Bahan 5 butir telur rebus Tomat 250 g Mentimun 250 g Ketang 500 g Minyak goreng secukupnya Daun selada 250 g Margarin cair Bumbu Saus Merica dan pala secukupnya Gula pasir 50 g Cuka 1 sdt Mayones 6 sdm Cara Membuat Belah telur menjadi dua, kuning telurnya diambil lalu dihaluskan. Iris tipis putih telur lalu sisihkan. Kupas tomat, mentimun, dan kentang. Tomat dipotong berbentuk dadu kecil, mentimun dan kentang diiris tipis. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga kecokelatan dan tiriskan. Saus: kuning telur dicampur dengan merica, pala, gula, cuka, mayones, dan margarin cair lalu aduk rata. Susun selada, tomat, ment...
Oase
Es Sekemu
Makanan Minuman
Es Sekemu yang merupakan minuman unik yang hanya bisa kamu jumpai didaerah Banten. Minuman khas daerah paling barat Pulau Jawa ini terdiri dari dua buah-buahan yang merupakan hasil perkebunan didaerah Banten, yaitu buah kelapa dan buah sawo. Buah kelapa banyak dijumpai dipesisir daerah Banten mulai dari ujung barat hingga ujung timur baik itu dibagian utara maupun bagian selatan Banten. Sedangkan untuk buah sawo bisa dijumpai didaerah yang lebih tinggi seperti misalnya daerah Pandeglang dan juga Lebak (Rangkasbitung). kelapa merupakan salah satu buah-buahan yang ada dalam minuman Es Sekemu. Dan tahukah kamu bahwa kelapa ini memiliki banyak sekali manfaat atau khasiat, dan dibawah ini adalah beberapa manfaat atau khasiat dari buah kelapa: Memperlancar sistem pencernaan didalam tubuh. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mencegah berbagai virus yang menyerang tubuh Mendongkrak energi didalam tubuh. Dan masih banyak lagi manfaat...
Afifah Amirotul
Semayi
Makanan Minuman
Resep: Bahan Ampas kelapa dari 1 buah kelapa yang diparut kemudian diperas, ambil bagian yang diparut. Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Ampas kelapa yang sudah dibungkus dengan daun kelapa dibiarkan kurang lebih dua hari dua malam. Haluskan semua bumbu. Masukkan bumbu dalam daun pisang, gulung kemudian dipanggang di atas api tetapi di atasnya diberi batu bata hingga masak. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Oase
Tempe Bosok
Makanan Minuman
Resep: Bahan Tempe mentah Cara Membuat Tempe disimpan dua atau tiga hari supaya busuk. Setelah itu dapat digunakan untuk membuat masakan. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.