×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Banten

Asal Daerah

Pandeglang

Es Sekemu

Tanggal 18 Aug 2017 oleh Afifah Amirotul.

Es Sekemu yang merupakan minuman unik yang hanya bisa kamu jumpai didaerah Banten. Minuman khas daerah paling barat Pulau Jawa ini terdiri dari dua buah-buahan yang merupakan hasil perkebunan didaerah Banten, yaitu buah kelapa dan buah sawo.

Buah kelapa banyak dijumpai dipesisir daerah Banten mulai dari ujung barat hingga ujung timur baik itu dibagian utara maupun bagian selatan Banten. Sedangkan untuk buah sawo bisa dijumpai didaerah yang lebih tinggi seperti misalnya daerah Pandeglang dan juga Lebak (Rangkasbitung).  kelapa merupakan salah satu buah-buahan yang ada dalam minuman Es Sekemu.

Dan tahukah kamu bahwa kelapa ini memiliki banyak sekali manfaat atau khasiat, dan dibawah ini adalah beberapa manfaat atau khasiat dari buah kelapa:

  • Memperlancar sistem pencernaan didalam tubuh.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Mencegah berbagai virus yang menyerang tubuh
  • Mendongkrak energi didalam tubuh.
  • Dan masih banyak lagi manfaat atau khasiat lainnya.

elain kelapa, buah lainnya yang ada dalam Es Sekemu Spesial adalah Buah Sawo. Buah yang dalam bahasa Inggrisnya Sapadilla ini banyak dijumpai didaerah-daerah yang lebih tinggi. Jika sudah matang betul buah ini begitu manis dan enak rasanya.

Tentunya kamu juga perlu tahu apa saja khasiat atau manfaat dari buah yang satu ini, dan inilah berbagai manfaat atau khasiat dari Buah Sawo tersebut.

  • Menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  • Memperlancar sistem pencernaan didalam tubuh.
  • Baik untuk kesehatan mata.
  • Baik untuk pertumbuhan tubuh.
  • Dan masih banyak lagi manfaat atau khasiatnya.

CARA MEMBUAT MINUMAN KHAS BANTEN

Bahan Es Sakemu Spesial

  • Kelapa muda yang sudah dikeruk (1 buah)
  • Buah sawo yang sudah dipotong-potong (3-5 buah)
  • Biji selasih (1-2 sendok makan)
  • Air kelapa (sekitar 350 ml)
  • Es batu (secukupnya)

Bahan Membuat Sirup

  • Gula pasir (sekitar 150 gram)
  • Air putih (sekitar 150 ml)
  • Daun pandan (2-3 lembar)
  • Pewarna hijau tua (2-3 tetes)

Cara Pembuatan Es Sekemu Spesial

  • Pertama, tentunya kita buat sirupnya terlebih dahulu, masukan bahan-bahan pembuat sirup seperti gula pasir, air putih, daun pandan dan pewarna hijau tua kedalam wajan. Masak dengan api kecil, kemudian angkat lalu dinginkan.
  • Setelah itu, kita masukan sirup yang kita buat tadi kedalam mangkok. Masukan juga buah-buahannya seperti buah kelapa dan juga buah sawo. Jangan lupa masukan juga biji selasihnya.
  • Terakhir, tuangkan air kelapa yang segar dan es yang dingin kedalam mangkok tersebut. 

https://makanankhasserangbanten.wordpress.com/tag/es-sekemu-spesial/

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...