|
|
|
|
Selada Jawa Tanggal 18 Aug 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
5 butir telur rebus
Tomat 250 g
Mentimun 250 g
Ketang 500 g
Minyak goreng secukupnya
Daun selada 250 g
Margarin cair
Bumbu Saus
Merica dan pala secukupnya
Gula pasir 50 g
Cuka 1 sdt
Mayones 6 sdm
Cara Membuat
Belah telur menjadi dua, kuning telurnya diambil lalu dihaluskan.
Iris tipis putih telur lalu sisihkan.
Kupas tomat, mentimun, dan kentang. Tomat dipotong berbentuk dadu kecil, mentimun dan kentang diiris tipis.
Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga kecokelatan dan tiriskan.
Saus: kuning telur dicampur dengan merica, pala, gula, cuka, mayones, dan margarin cair lalu aduk rata.
Susun selada, tomat, mentimun, kentang, dan putih telur di atas piring saji
Siramkan saus di atasnya.
Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |