Entri Terkait
Tekwan ikan parang parang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging ikan giling 2 ons tepung tapioka garam dan penyedap rasa air untuk merebus 7 siung bawang putih 1/2 sdm lada kasar 3 buah wortel daun siledri daun bawang 5 siung bawang merah 2 butir telur putih minyak sayur untuk menumis Langkah Langkah membuat tekwan campurkan ikan dengan sagu tambahan garam dan penyedap sesuaiselera,uleni sampai merata,rebus air hingga mendid...
Aze
Kikil Saus Mentega
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Kg Kikil 1 Sachet Saori Saus Mentega 10 Bh Cabe Merah Keriting 1/4 Belah Tomat Merah 1 Bh Bawang Putih 3 Bh Bawang Merah 1 Sachet Penyedap Rasa (Saya Pakai Royco Rasa Sapi) Langkah Rebus Kikil hingga air mendidih. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ulek Cabe, Bawang, Tomat sampai halus, tambahkan royco. ...
Deni Andrian
Sayur lodeh tahu putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah tahu putih Santan dari satu butir kelapa Daun salam B.goreng untuk taburan 1/2 ons bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 ons cabe rawit Segenggam udang rebon Lengkuas secukupnya gula secukupnya garam secukupnya penyedap Langkah Potong" tahu putih. ...
Nicky Ria Azizman
Panada Abon Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 sdm munjung tepung terigu segitiga biru 1 butir telur 1 sdm fernipan 2 sdm peres gula pasir 1/2 sdm baking powder 100 ml santan kental (me sun kara+air) Garam Minyak goreng untuk menggoreng Langkah Siapkan baskom ayak tepung terigu dan baking powder lalu masukkan garam, fernipan dan gula aduk rata. Masukkan telur campur rata setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit hingga habis dan campur rata. Uleni adonan hingga Kalis adonan agak lengket saat menguleni bisa d taburkan tepung terigu atau setiap ngulen tangan diberi tepung terigu setelah Kalis diamkan hingga 1 jam tutup menggunakan plastik kalau punya plastik wrap bisa pakai plastik wrap. Saat sudah didiamkan selama 1 jam dan sudah mengembang kepiskan adonan lalu buat bulat bulat jangan lupa bawahnya yang untuk menaruh bulatan ditabur tepung terigu agar tidak lengket lakukan hingga habis dan diamkan selama...
Roro
Lodeh pepaya muda, telur,tahu dan petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 buah pepaya muda 50 gr tahu 200 ml santan 4 butir telur rebus 5 butir petai 9 cabe (sesui selera) 3 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh garam minyak buat menumis sejimpit gula 2 lembar daun jeruk Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Panada Isi Wortel dan Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 1 sdt fermipan 2 sdm gula pasir 1/2 sdt baking powder 3 sdm margarin 120 ml susu cair Bahan isi: 3 buah wortel, rajang halus 5 btg buncis, rajang halus 2 btg seledri, rajang halus Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih Secukupx merica/ ladaku 1 sdm saori saus tiram Secukupx garam Langkah Pertama kita buat bahan kulit: Campur fermipan dengan susu cair dan gula pasir. Tunggu sampai berbuih, tanda ragi baik, kira2 10 menitan. Masukkan terigu n baking powder, uleni sampai tercampur. Masukkan margarin dan uleni sampai kalis. Diamkan adonan dan tutup dgn kain basah selama kira2 sejam sampai adonanx mengembang 2 X. Sambil menanti itu, kbuat bahan isian: tumis bumbu halus kecuali merica dan saus tiram sampai berbau harum dan masukkan...
Roro
Panada Isi Sarden Mozarela
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 10 buah 250 gram tepung terigu 1 butir telur 2 sdm ragi instant (me : saf) 1 bungkus santan instant (me: kara yang bentuknya segitiga) 1/4 sdt garam (sesuaikan selera) /bisa diganti royco 1 sdt gula (sesuaikan selera) /bisa diganti royco Susu plain secukupnya (untuk mengencerkan santan) Isian 1 kaleng sarden kecil tomato sauce(me : ABC) 1 potong ayam bagian dada (suwir-suwir) 1 sdm cabe yang sudah dihaluskan (boleh tambah kalau suka pedas) 2 siung bawang putih (cincang halus) Minyak untuk menumis (me : butter) Garam secukupnya(kalau udah pake salted butter gak perlu garam) Gula (test rasa/sesuaikan selera) 1/4 bagian keju mozarela Langkah Masukan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan ragi instant, garam dan gula, aduk rata. Kemudian masukan telur, aduk sampe rata. Campur 1bungkus santan instant dengan sedikit s...
Roro
Kue Panada Isi Tumisan Pepaya Muda dan Cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Adonan kue : 1/2 kg tepung terigu (kunci biru ato pita merah) 150 gr mentega 1/2 gelas belimbing gula pasir (bole dikurangi sesuai selera) 1 1/4 GLS belimbing air 1/2 sdm fermipan 1 buah pepaya muda 1 ekor ikan cakalang asap (suir2 halus) Lada halus sckpnya Masako seckpnya Cabai seckpnya (kalo suka pedas, kalo gak suka skip aja) Minyak goreng seckpnya Langkah Tumis pepaya yg sdh di parut setelah layu masukkan suiran ikan cakalang beri lada dg Masako. Sisihkan. Untuk adonan kue, campur air, gula, mentega dan fermipan, aduk sambil tuang tepung sdkit demi sdkit sampai adonan Kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan 20 menit sampai adonan mengembang. Kempiskan adonan dan buat bulat lalu biarkan kembali mengembang 15 menit. Ambil bulatan yang sudah mengembang, pipihkan dan isi dg parutan pepaya cakalang. B...
Roro
Panada Isi Mie Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 10 porsi 250 gr terigu 3 sdt ragi instan 125 ml air 3 sdm gula pasir 3 sdm Margarin Bahan isi : 2 bks indomie goreng 9 bj cabe rawit 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya Minyak goreng Langkah Campur ragi, air dan gula pasir, biarkan berbuih. Lalu aduk sampai gula larut. Masukkan campuran air kedalam terigu sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga setengah kalis. Campurkan margaron uleni hingga kalis. Diamkan sembari memasak isi panada. Jgn lupa tutup pake kain bersih. Masak indomie seperti biasa, jangan terlalu lembek. haluskan bawang merah bawang putih dan cabe. Tumis bumbu halus, masukkan indomie. Aduk sebentar. Kemudian angkat. Bagi adonan jadi 10 bagian. Kemudian isi dengan indomi. Lalu pilin seperti pastel. Diamkan kurang lebih 20 menit. Agar mengembang. Goreng p...