|
Sup Tulang Iga khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Sup-Tulang-Iga-khas-Jambi |
|
Bahan-bahan 1000 gram Iga Sapi, potong sesuai selera 1500 ml Air 2 ruas jari Jahe, geprek 6 cm kayumanis 5 butir kapulaga 1 lembar daun salam 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, keprek minyak untuk menumis secukupnya 2 sdt garam... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Ikan Patin Masak Tempoyak Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Patin-Masak-Tempoyak-Khas-Jambi |
|
Bahan-bahan 4 ekor ikan patin ukuran sedang 700 ml 150 gram tempoyak 1 sdm air jeruk nipis, untuk marinasi 1 sdt garam, untuk marinasi 3 cm lengkuas, memarkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya lalu memarkan 1 lembar daun salam 3... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Kue Padamaran Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Padamaran-Khas-Jambi |
|
Bahan-bahan 500ml santan dari 1/2 butir kelapa 200 gram tepung beras 80 ml air perasan daun suji dan pandan 1 1/2 sdt garam daun pandan besar untuk takir, secukupnya Bahan Isi Gula merah sisir secukupnya Cara membuat ... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Kue Gandus Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Gandus-Khas-Jambi |
|
Bahana-bahan 1.5 Liter Santan kelapa dari 2 butir kelapa 500 gram tepung beras 100 gram tepung sagu 4 butir telur, kocok lepas 4 lembar daun salam 4 sdt garam Bumbu halus 5 butir bawang merah 1 butir bawang putih 2 buah cab... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Kue Delapan Jam Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Delapan-Jam-Khas-Jambi |
|
Bahan-bahan 25 butir telur bebek 100 gram gula pasir 250 gram mentega 400 ml susu kental manis 50 gram tepung terigu 1/2 bungkus vanili Cara membuat Kocok gula dan mentega hingga gula larut masukan telur bebek, aduk rata ke... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Nasi Gemuk Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Gemuk-Khas-Jambi |
|
Bahan-bahan 1kg beras kualitas bagus 1000ml santan kental dari 2 butir kelapa 1 batang serai, ambil abgain putihnya lalu geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, ikat 2 sdt garam 1 sendok minyak goreng &nb... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Kohu-Kohu Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Kohu-Kohu-Maluku |
|
B ahan-bahan/bumbu-bumbu : 350 gram daging ikan tongkol, dikukus 1/2 buah kelapa setengah tua, diparut kasar 250 gram ketimun, dipotong-potong kotak 1 cm 20 tangkai daun kemangi 200 gram taoge pendek 5 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh jer... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Keripik Pisang Keju Khas Lampung |
| https://budaya-indonesia.org/Keripik-Pisang-Keju-Khas-Lampung |
|
Bahan : 10 sisir pisang kepok mentah 3 liter minyak goreng Bahan larutan pencelup: 2 liter air hangat 6 sendok teh (20 gram) kaldu ayam bubuk 30 gram garam Bahan Taburan 600 keju parut halus... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Kue Klappertaart |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Klappertaart |
|
Bahan: 4 kuning telur 150 gram gula pasir 75 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 1 sendok teh rhum 2 sendok makan margarin (dilelehkan) 100 ml air kelapa muda 2 putih telur 30 gram gula pasir 50 gram kenari (dicincang kasar... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Ayam Ganemo |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Ganemo-1 |
|
Bahan : 2 sdm minyak goreng 1 sdm garam 1 sdm air jruk nipis 800 g ayam, potong 4 1 batang sera, memarkan 5 buah cabai hijau, rebus, tumbuk kasar 200 ml air 3 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang, potong-potong 6 tangkai daun kemangi, petik daunnya... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
