|
Wajik Ketan Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Wajik-Ketan-Khas-Indramayu |
|
Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indramayu, Jawa Barat, Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Kue dari bahan ketan ini biasa diolah dengan gula merah... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Keripik Mangga |
| https://budaya-indonesia.org/Keripik-Mangga |
|
Keripik Mangga khas Ind... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Pappardelle Daging Jamur |
| https://budaya-indonesia.org/Pappardelle-Daging-Jamur |
|
Bahan Daging Jamur: 250 daging sapi, potong kecil² (1×2 cm) 200-250 ml kaldu sapi atau Fond (yg ini lebih terasa kaldu sapinya) 3-4 sdm minyak olive 50 gr jamur kancing , potong² (optional) 1 sdm pasta tomat (bukan ketchup ya ) 2 tetes Zuckerkulö... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Pindang Patin khas Lampung |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Patin-khas-Lampung |
|
Bahan: 1 kg ikan patin, siangi, cuci bersih, potong-potong, lumuri dgn 1 sdm air jeruk nipis ± 15 menit, tiriskan. 3 btg serai, memarkan 3 lbr daun salam 5 cm jahe, memarkan 3 buah tomat merah, belah 45 buah tomat hijau, belah 42 buah cabai merah, iris hal... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Gulai Kulak Kukut |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Kulak-Kukut |
|
Bahan : ¼ potong labu parang/ labu merah, potong sebesar dadu 250 gram jamur krikit/ kulak kukut, di rendam selama 1 jam, lalu tumbuk setengah halus. 1 papan pete kupas, 1 butir kelapa tua, peras santannya 3 lembar daun salam 1 kerat lengkuas , memarkan... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Pindang Ikan Lampung |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Ikan-Lampung |
|
Bahan: 300 gr ikan gabus segar, potong-potong 5 bh cabai merah, potong-potong 1 bh tomat, potong-potong 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk, potong-potong 500 ml air 1 sdm garam 1 &nb... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Sambal Seruit (Lampung) |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Seruit-Lampung |
|
Bahan: 5 siung bawang merah 15 buah cabai merah (Sesuai Selera) 1 sdt terasi yang telah dibakar 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 2 buah mangga kuini, cincang kasar Cara Membuat: Cabai, bawang merah, dan terasi diulek kasar, beri garam dan gula. Masukka... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Soto Mie Udang (Lampung) |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Mie-Udang-Lampung |
|
Bahan : 100 gr tauge 2 butir telur rebus 3 sdm bawang goreng 250 gr mie telor diseduh hingga cukup lunak 2 sdm daun bawang, yang telah diiris halus 6 buah tahu pong yang telah digoreng dipotong-potong 250 gr udang ukuran sedang , kupas kulitnya. Jangan dibuang ku... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Pedesan Entog |
| https://budaya-indonesia.org/Pedesan-Entog-1 |
|
Kalau jalan-jalan ke Indramayu jangan... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ayam Bumbu Cabai Hijau (Lampung) |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Bumbu-Cabai-Hijau-Lampung |
|
Bahan: 1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian 5 siung bawang putih, parut 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 3 buah asam kandis 2 lembar daun jeruk nipis 4 buah tomat hijau, iris tipis 60 g tekokak, bersihkan 100 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menggor... |
| Makanan Minuman Lampung |
