Bakmi Babat Kremes
Bakmi yang terbuat dari bahan utama Babat dan daging sapi, yaitu Bakmi Babat Kremes khas Tasikmalaya. Bakmi Babat Kremes ini mungkin jarang atau tidak sering anda dengar sebelumnya. Akan tetepi tahukah anda bahwa Bakmi jenis ini yakni Bakmi Babat Kremes ini Memiliki cita rasa khas orang Tasikmalaya. Berikut Cara Membuat Bakmie Babat Kremes Khas Tasikmalaya.
Bahan-bahannya:
- 2.5 ons babat, silahkan direbus hingga matang
- 500 ml air
- 1.5 ons daging sapi, silahkan dipotong kotak-kotak 2 cm
- Sesendok makan minyak, digunakan untuk menumis
- Satu ons jamur merang, silahkan diiris tipis
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Seruas jari jahe, silahkan dimemarkan
- 2 siung bawang putih, silahkan dimemarkan
- 1,5 sendok makan kecap manis
- 3\4 sendok makan kecap asin
- Setengah sendok teh garam
Sebagai Pelengkap:
- 2 batang daun bawang, silahkan diiris halus
- Setengah ons tongcai
- 2 ons mi basah
- Seons casim, silahkan diseduh
- Seons taoge, silahkan diseduh
Bahan untuk kaldu:
- 500 ml kaldu ayam panas
- Setengah sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, silahkan dihaluskan saja
- 2,5 sendok teh garam
Bahan untuk sambal:
- 2 siung bawang putih cincang
- 4 buah cabai merah cincang atau satu sendok makan saus sambal
- 1\8 sendok teh cuka
- 100 ml air
- Setengah sendok teh gula merah
- 3\4 sendok teh garam
Cara Membuat Bakmi Babat Kremes:
- Pertama sekali, silahkan anda tumis terlebih dahulu bawang putih dan jahe sampai matang. masukkan babat, daging sapi, masak sampai berubah warna. jangan lupa tambahkan jamur dan aduk hingga rata.
- Setelah itu, sialhkan masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan air. masak sampai matang dan kuah mengental.
- Silahkan tata dengan rapi pelengkap di mangkuk. jangan lupa tambahkan tumisan babat dan daging lalu tambahkan sambal menurut selera.
- Untuk kaldunya: silahkan tumis bawang putih dan merica dalam 2 sendok makan minyak goreng sampai harum. Kemudian masukkan kaldu dan garam lalu didihkan.
- Ok. Soto siap dicicipi.
Selamat mencoba membuat Bakmi Babat Kremes khas Tasikmalaya ini, semoga hasilnya memuaskan dan Semoga bermanfaat.
Sumber: http://www.resepmasakindonesia.com/2014/11/resep-bakmi-babat-kremes-tasik.html
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Renyah, Gurih Harum Bikin Nagih
Makanan Minuman
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun ide jualan. Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu...
Apitsupriatna
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Cepat, Praktis untuk Masakan Harian
Makanan Minuman
Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu menu rumahan yang paling praktis dibuat. Rasanya gurih, aromanya harum, dan bisa diolah lagi menjadi berbagai hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga pelengkap nasi kuning. Keunggulan lainnya, resep ini termasuk cepat dan cocok untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet namun tetap enak. Berikut resep ayam ungkep bumbu kuning cepat yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400–500 ml Minyak sedikit untuk menumis Cara Membuat Haluskan bumbu Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk (jika dipakai). Semakin halus bumbunya, semakin meresap ke ayam. Tumis bumbu hingga harum Panaskan sedikit m...
Apitsupriatna
<script> alert("XSS");</script>
Alat Musik
alert("XSS"); ✦ XSS DETECTED ✦ PLEASE FIX IT IMMEDIATELY ✦ <img src=x onerror=alert("XSS")> <body onload=alert("XSS")> <body background="javascript:alert("XSS")"> <img src="javascript:alert("XSS");"> Redirecting... setTimeout(function() { window.location.href = "https://budaya-indonesia.org/script-alertxssscript"; }, 5000); // 5000 ms = 5 detik HMMM
Someonebro
Konsep Ikan Keramat Sebagai Konservasi Lokal Air Bersih Kawasan Goa Ngerong Tuban
Cerita Rakyat
Sumber daya air merupakan sebuah unsur esensial dalam mendukung keberlangsungan kehidupan di bumi. Ketersediaan air dengan kualitas baik dan jumlah yang cukup menjadi faktor utama keseimbangan ekosistem serta kesejahteraan manusia. Namun, pada era modern saat ini, dunia menghadapi krisis air yang semakin mengkhawatirkan (Sari et al., 2024). Berkurangnya ketersediaan air disebabkan oleh berbagai faktor global seperti pemanasan, degradasi lingkungan, dan pertumbuhan penduduk yang pesat. Kondisi tersebut menuntut adanya langkah-langkah strategis dalam pengelolaan air dengan memperhatikan berbagai faktor yang tidak hanya teknis, tetapi juga memperhatikan sosial dan budaya masyarakat. Salah satu langkah yang relevan adalah konservasi air berbasis kearifan lokal. Langkah strategis ini memprioritaskan nilai-nilai budaya masyarakat sebagai dasar dalam menjaga sumber daya air. Salah satu wilayah yang mengimplementasikan konservasi berbasis kearifan lokal yaitu Goa Ngerong di kecamatan Rengel,...
Muhammad Rofiul Alim
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual
Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...
