Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Barat Tasikmalaya
Kupat Tahu Tasikmalaya
- 4 Juli 2015
 

        Kupat_Tahu_Gempol.jpg

     Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesiayang berbahan dasar Ketupat, Tahu yang telah digoreng, dan juga Bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Ada banyak jenis kupat tahu, namun yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat, Indonesia. yaitu terdapat Tauge yang telah direbus.

Bahan-bahan:

  • 5 buah ketupat (siap pakai)
  • 4 buah tahu, digoreng setengah matang


Bahan acar:

  • 1 buah ketimun, dipotong kotak kecil
  • 10 butir bawang merah utuh
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh cuka


Sambal kering:

  • 10 buah cabai rawit merah kering ditumbuk kasar


Bumbu kacang:

  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 buah cabai rawit
  • 50 ml air matang


Cara membuat:
 

  1. Buat acar: aduk semua bahan acar. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu
  3. kacang lalu tambahkan air untuk mengencerkannya.Masukkan potongan ketupat dan tahu. Tuang ke piring lalu sajikan dengan acar dan taburan cabai kering.

 

Demikian Resep makanan Kupat tahu khas Tasikmalaya

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kupat Tofu Mangunreja
Brunch Restaurant
Address: Jalan Siliwangi No. 62, Kahuripan, Tawang, Tasikmalaya, Jawa Barat 46115
Phone: 0853-5199-0447

 

Sumber: http://www.duniakuliner.info/2011/06/kupat-tahu_01.html

 
 
 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker