Bahan-bahan 6 Porsi Dewasa 200 grm Tepung terigu 1 Butir Telur 100 grm Butter 100 grm Margarin 1 sdt Essence Vanila 50 grm Keju parut 3 tetes pasta pandan 1 sashet Susu Bubuk Dancow Bahan Olesan, 1 butir kuning telur + 2 sdm susu cair 100 grm gula pasir Langkah 30 menit Mixer margarin, Butter dan Essence Vanila hingga Putih lalu Masuk kan telur, Mixer lagi Hingga Rata....
Bahan-bahan 400 gr sawi putih/botol (potong2) 600 ml santan kekentalan sedang 1 daun salam 1 batang serai memarkan 1 iris jahe 1 buah cabe merah keriting iris serong 1 bawang merah (iris2) 1 bawang putih (iris2) 1 batang daun bawang iris2 1/4 buah tomat potong dadu Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah Panas kan santan, masukkan bawang...
Bahan-bahan 2 bh jantung pisang 700 ml santan dr 1 butir kelapa Bumbu: 4 siung bawang merah(iris) 2 siung bawang putih(iris) 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 2 bh cabe (iris serong) secukupnya Garam Minyak utk menumis Langkah Tumis bawang,jahe,daun salam,tambahkan santan,aduk biar tidak pecah santan ...
Bahan-bahan 500 gr ikan serai ukuran besar 1 bungkus santan kara 2 gelas air 1 buah serai (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 12 buah cabe rawit utuh Secukupnya daun bawang iris Secukupnya garam dan gula Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 butir pala 1 butir kemi...
Bahan-bahan 4 buah terung ungu (cuci lalu potong sesuai selera) 2 kotak tahu (potong sesuai selera) ------ Bumbu halus : 5 Bawang merah 3 Bawang putih 2 kemiri Seruas kunyit 1/2 ibu jari jahe 5 Cabai Merah keriting 2 rawit (bisa sesuaikan) 1 sdt Garam ------- 1 sdt merica bubuk Gula jawa / pasir 2...
Bahan-bahan 8-10 putih telur (kira2) 1/4 papan tempe, potong kotak kecil 1 buah labu siam 2 buah wortel secukupnya Air 200 ml santan 3 daun salam 3 daun jeruk 1 batang serai, geprek Seruas lengkuas, geprek secukupnya Garam, gula pasir, dan merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk #bumbu halus: 5 bawang merah 3 bawang putih...
Bahan-bahan Santan (kalo saya beli Rp.2000) 1 buah labu siam (dipotong dadu) Tahu (dipotong dadu) 3 butir telur 2 buah cabe (diiris) Bawang merah bawang putih (diiris) secukupnya Air Penyedap Langkah Masukkan santan dan dicampur dengan air secukupnya kedalam kuali. Masak dengan api kecil. Sambil diaduk Masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah diiris lalu masukkan cabe....
Bahan-bahan 6 porsi 1 labu putih kupas,potong 1 santan kara 27 rica rawit 8 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1/2 ruas jari kencur 3 ruas jari kunyit 3 ruas jari jahe gajah 1/2 sdt jinten 1 sdt merica 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya air...
Bahan-bahan 150 gr tepung hunkwe 150 gr tepung sagu tani 1500 ml air (1000 ml air putih + 500 ml air daun suji) secukupnya Garam 10 lbr daun suji 5 lbr daun pandan 1 butir kelapa parut + 500 ml air 1/2 kg gula merah (optional bs ditambahkan kalau dirasa kurang) Langkah Campurkan tepung hunkwe, sagu tani, dan garam (aduk jadi satu) Blender 10 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan dgn 500 ml air kemudian saring Tuang campuran tepung dengan 1000ml air putih + 500 ml air daun suji ke dalam Teflon Ada baikny sebelum tuang air daun suji ke dalam campuran tepung, air daun sujinya dimasak dulu biar tidak terasa masih mentah daunnya Setelah dicampur masak adonan tsb -/+ 15 menit sampai meletup dan warnanya berubah bening Begini hasil sudah matangnya Lanjut buat kuah santan dari 1 butir kelapa dicampur air +/- 5...