|
Sate Maranggi Khas Purwakarta |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Maranggi-Khas-Purwakarta |
|
Sate maranggi bisa dibilang sate paling kaya. Dagingnya sendiri dari daging has dalam yang berlumur kelapa, masih pula ditambah oncom dan uli. Rasanya memang unik dan berbeda jika dibanding sate yang lain. Bagi Anda yang belu pernah mencicipin... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ayam Panggang Kacang Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Panggang-Kacang-Pontianak |
|
Bahan : 1 ekor ayam ± 1 ½ kg, belah 4 150 gr kacang tanah, sangrai, kupas, tumbuk kasar 5-6 sdm kecap manis 1 sdm margarin ½ sdt merica bubuk jeruk limau, ambil airnya Bumbu dihaluskan :... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Kue Putu Talas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Putu-Talas-Pontianak |
|
BAHAN : Talas 1 kg kukus Keju 100 gr parut halus Garam 10 gr Gula merah 150 gr cincang halus Fresh cream 150 cc Rumput laut secukupnya cincang kasar Daun suji secukupnya diblender/peras Daun pandan secukupnya diblender/peras Kelapa pa... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Pindang Daging Masrani Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Daging-Masrani-Pontianak |
|
PINDANG DAGING MASRANI (KALIMANTAN BARAT) Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, iris tipis 6 butir bawang merah, iris tipis 6 buah cabai merah besar, iris serong 3 cm jahe iris tipis 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis 3 cm kunyit, bakar,... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Soto Sadang |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Sadang |
|
... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ikan Peletuk Bumbu Kuning Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Peletuk-Bumbu-Kuning-Pontianak |
|
Salah satu resep masakan dari olahan ikan ini yaitu Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning khas daerah kalimantan barat. Masakan asli indonesia ini terbuat dari bahan dasar ikan gurame yang banyak sekali kadar proteinnya dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Gurame sendiri memilik... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Botok Daun Mengkudu Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Botok-Daun-Mengkudu-Palangkaraya |
|
Botok daun mengkudu merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan,bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan : 1 kg ikan sungai lais atau baung, sebaiknya ikan yang tidak bersisik. cuci be... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Juhu Singkah Kalimantan Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Juhu-Singkah-Kalimantan-Tengah |
|
Itoday – ‘Tak ada rotan, akar pun jadi.’ sangat cocok untuk mengambarkan makanan Juhu Singkah ini . Juhu singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah, yang sangat lezat dan bisa dijumpai di Kota Palangkaraya. Umbut rotan seringkali dimasak bersama dengan... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Sambal Cibiuk |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Cibiuk-2 |
|
Sambal Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Sambel ini sepintas tidak berbeda dengan sambal pada umumnya. Namun jika dilihat dari bahan dan rasanya, sambel cibiuk memiliki ke khasan rasa. Ada mitos tentang sambel... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sayur Umbut Kelapa |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Umbut-Kelapa-1 |
|
Sayur umbut kelapa merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan : 1 kg Umbut atau pohon kelapa bagian atas yang masih lemah dan bisa di mas... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
