DATA

Kategori

Kue

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Asal Daerah

Aceh

Kue Bhoi - Aceh - Nanggroe Aceh Darussalam

Tanggal 02 Jul 2015 oleh Endah Kinarya Palupi.

Kue Bhoi adalah kue tradisional khas Aceh. Kue yang wajib dibawa saat pesta perkawinan sebagai seserahan. Kue Bhoi banyak ditemui di pasar dan toko-toko di Aceh.

Kue Bhoi memiliki tekstur bagian luar kering, namun cukup lembut di bagian dalam.

Bahan-bahan:

150 gram Tepung Terigu

150 gram Gula pasir

2 butir Telur ayam

1/4 sdt soda kue bubuk

secukupnya Mentega untuk mengoles cetakan

Cara membuat:

1. Siapkan telur dan gula, kocok, masukan soda kocok terus sampai mengembang Masukkan terigu tanpa mixer sampai tercampur rata

2. Siapkan loyang, oles dengan mentega Masukkan adonan

3. Masukkan ke oven dan panggang sampai berwarna kuning Pindahkan loyang ke bagian atas agar mendapat panas dan mengering atasnya

4. Setelah kuning dan mengering keluarkan dari loyang, sajikan

Alamat Penjual:

My Bread Bakery and Cafe

Jalan Tgk. Daud Bereueh 163-163A, Banda Aceh

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/183645-bolu-bhoi-khas-aceh

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. JOKO TING...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...