|
Mie Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Jambi |
|
Bahan Utama: 300 gram daging sapi, dipotong-potong 150 gram udang segar kecil, dikupas 1 sendok makan tepung terigu protein sedang, dilarutkan dengan 2 sendok makan air 4 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok makan tongcai 1 1/4 sendok teh garam ... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Satai Tempe Rangkayo |
| https://budaya-indonesia.org/Satai-Tempe-Rangkayo |
|
Bahan Utama: 400 gram tempe, dipotong 2 x 2 x 2 cm 150 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam tusuk sate 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah&n... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Udang Batanghari |
| https://budaya-indonesia.org/Udang-Batanghari |
|
Bahan Utama: 800 gram udang jerbung, dikupas, dibelah punggungnya 1 buah bawang bombay, diiris tipis 6 butir bawang merah, diiris tipis 4 siung bawang putih, diiris tipis 3 buah cabai merah, diiris serong 2 cm jahe, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 ba... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Tempoyak Hati Ayam Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Tempoyak-Hati-Ayam-Jambi |
|
Bahan-bahan 250 gram Tempoyak / Asam Durian 8 potong Hati Ampela Ayam 2 buah Timun 15 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau 4 buah Cabai (Cabe) Hijau 1 ruas Kunyit 2 siung Serai 1 lembar Daun Kunyit 1 lembar Daun Salam secukupnya Garam... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Satai Ikan Ruan Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Satai-Ikan-Ruan-Jambi |
|
Masakan bernama satai ikan ruan ini berasal dari Jambi. Hidangan berbahan dasar ikan kakap ini penampilannya sangat unik. Setelah ikan kakap dibumbui kemudian dibungkus dengan daun pisang. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 800 gram ikan kakap putih, dikukus 100 ml santan da... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Es Buah Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Buah-Khas-Jambi |
|
Bahan : • 200 gr melon • 200 gr semangka • 200 gr pepaya • 1 buah kelapa muda, keruk memanjang • 200 ml sirup cocopandan • 200 ml air kelapa muda (air dogan) • es batu secukupnya Cara membuatnya :... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Tumis Kangkung Cumi Khas Jambi |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Kangkung-Cumi-Khas-Jambi |
|
Kangkung merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Harganya yang murah meriah dan kaya akan serat menjadi pilihan yang pas. Dilansir dari resepkoki.co , resep kangkung kali ini dimasak dengan cara berbeda. Kangkung umumnya dimasak dengan cara tumis terasi, tetapi... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Acar Kuning Khas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Acar-Kuning-Khas-Pontianak |
|
Resep Acar Kuning Bahan-bahan : 2 ruas kunyit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 ml asam jawa 1 buah wortel 2 buah timun Air 50 ml Minyak Goreng Secukupnya Garam secukupnya Penyedap Rasa secukupnya Cara membuat :... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Mie Kepiting Khas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Kepiting-Khas-Pontianak |
|
Bahan: 6 buah mi keriting kering, rebus, tiriskan*) 6 sdm kecap asin 3 sdm kecap ikan 12 buah daging capit kepiting, rebus, tiriskan 100 g daging kepiting kalengan, tiriskan 12 buah bakso ikan, belah empat tidak terputus, rebus 6 buah otak-otak ikan... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Bubur Pedas Khas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Pedas-Khas-Pontianak |
|
Bahan-bahan: 1. 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan 2. 200 gram kelapa parut 3. 300 gram tetelan sapi atau daging ayam 4. 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 5. 2 buah wortel, potong dadu 6. 100 gram ubi jalar, potong dadu 7. 2 ikat kangkung, potong-... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
