Trites terbuat dari dedaunan dan rumput2 yang sudah dimakan oleh lembu dan berada dalam lambung tapi belum mengalami proses pencernaan, masyarakat karo mengolah trites ini menjadi makanan, berikut cara nya. 1. trites 2 kg 2. usus 1/2 kg 3.kelapa 2 butir 4.daun jeruk 5 lembar 5...

Lontong sayur adalah makanan khas daerah Batam yang sering di jadikan menu untuk sarapan di daerah Batam, bahkan banyak kedai-kedai yang menyediakan menu lontong sayur untuk sarapan pagi. Cara membuatnya : siapkan bahan pelengkap : -Ketupat -Kerupuk -Telur rebus -bawang go...

Indonesia memang subur untuk tanaman Kopi, kenikmatan rasa kopinya pun sudah terkenal di mana mana, selain lampung, sebagai penghasil kopi terbesar rupanya Aceh tidak mau kalah untuk mengenalkan Cita rasa kopinya, bahkan Kopi aceh sudah menjadi andalan Impor dari provinsi ini. Daerah Gayo ada...

Samsam adalah makanan yang terbuat dari Ikan air tawan yang sudah di fermentasi, tapi tidak sembarang ikan air tawar, hanya untuk ikan tawar yang bersisik, cara membuatnya pun sangat mudah. Caranyya siapkan 1 kg ikan , di cuci bersih dan taburi dengan garam 3 sendok, kemudian di beri nasi seb...

Sambal jok-jok adalah sambal yang biasa di hidangkan bersama samsam(ikan yang sudah di fermentasi). Cara membuatnya : bahan-bahan -Garam 3 sendok -Cabe rawit 1/4 kg -Terasi 1/4 kg  semua bahan di giling sampai halus sampai berwarna hitam seperti warna terasi. Sete...

PEDASNYA  nasi pecel dan sedapnya kuah rawon berpadu sempurna dalam satu piring. Itulah pecel rawon Banyuwangi yang siap menggoyang lidah Anda. Pecel rawon atau rawon pecel menjadi makanan khas Banyuwangi, kabupaten di ujung paling timur Pulau Jawa itu. Makanan ini mudah didapati mulai...

Selepas magrib, seluruh warga Desa Kemiren duduk di sepanjang jalan desa. Mereka berkumpul dengan keluarga dan kerabat masing-masing. Di tengah-tengah mereka, sajian tumpeng pecel pithik  dan berbagai sayuran hasil pertanian desa menjadi santapan wajib. Dari arah timur, arak-arakkan baro...

Pecel pitik berbeda dengan pecel ayam pada umumnya. Karena pcel pitik kali ini menggunakan urap sebagai bahan pelengkapnya. Sehingga terasa lebih nikmat dibandingkan dengan pecel ayam pada umumnya. 1/2 ekor (400 gram) ayam, dipotong 2 bagian 1 sendok teh air asam (dari 1 se...

Apa itu Gami Bawis? Bawis sendiri adalah jenis ikan yang biasa dimakan oleh orang-orang di Bontang. Biasanya ikan bawis ini di goreng terlebih dahulu. sedangkan Gami atau sambal gami adalah sambal khas Bontang. Sambal ini unik karena dihidangkan di atas cobek yang sudah dibakar. Pertama sambal di...

Tanaman kopi adalah spesies tanaman berbentuk pohon yang termasuk dalam famili rubiaceae  dan genus  coffea . Tanaman kopi masuk ke Indonesia pada tahun 1696 oleh orang-orang Belanda, akan tetapi usaha yang pertama ini gagal. Usaha ini diulangi lagi pada tahun 1699 dan berhasil, selanj...