Entri Terkait
Rujak Petis Buah - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Buah buahan segar Bumbu uleg: Petis ikan (boleh kental atau cair) sedikit Garam MSG (Sedikit) Air (jika menggunakan petis kental) sesuai selera Cabai rawit Langkah Kupas buah-buahan dan iris-iris tipis. Masukkan wadah Uleg kasar cabe rawit, tambahkan petis, sedikit garam dan MSG Sedikit demi sedikit tambahkan air sampai ter...
Naufalrasyid
Rujak Petis Buah - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Buah buahan segar Bumbu uleg: Petis ikan (boleh kental atau cair) sedikit Garam MSG (Sedikit) Air (jika menggunakan petis kental) sesuai selera Cabai rawit Langkah Kupas buah-buahan dan iris-iris tipis. Masukkan wadah Uleg kasar cabe rawit, tambahkan petis, sedikit garam dan MSG Sedikit demi sedikit tambahkan air sampai tercapai rasa dan tekstur yang diinginkan Rujak siap dinikmati Sumb...
Naufalrasyid
Sambal Kelapa Terong - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Terung, digoreng atau di bakar 3 siung Bawang merah, cabai merah, di kukus 1 ruas Kencur, terasi 1 papan petai, kupas, kukus 1 butir Kelapa, dikukus, biar tidak cepat basi secukupnya Garam, gula jawa 3 lembar Daun jeruk purut sobek kasar Langkah Uleg bawang merah, cabe, terasi, kencur, garam, gula merah Campur dengan kelapa, daun jeruk dan terong yang sudah digoreng/bakar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2020587-sambal-kelapa-terong-ala-petani-rembang
Naufalrasyid
Ayam Kampung Bumbu Serepeh - Rembang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg ayam kampung (rebus dahulu) 1 btr kelapa santan secukupnya cabe merah keriting 1 sdm gula merah secukupnya cabe rawit 3 btr bawang putih 8 btr bawang merah secukupnya kaldu ayam bubuk secukupnya daun salam 4 lbr daun jeruk Langkah Rebus ayam hingga empuk, lalu blender bawang dan cabe Jadikan santan 1 mangkok saja agar kental kira-kira 600ml...
Naufalrasyid
Babat Paru Gongso - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg babat campur paru 4 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 cm Lengkuas 1 sdm Gula merah/ sesuai selera secukupnya Garam 6 butir bawang merah, iris iris Bumbu halus: 5 buah cabe merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe Langkah Rebus paru dan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk hingga empuk, iris sesuai selera...
Naufalrasyid
Mie Godog Kuah - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie intsan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat merah segar 13 buah cabe rawit (selera) 1 butir telur 3 baso sapi potong sesuai selera 1 genggam sayur sawi secukupnya Garam & Gula Bawang goreng untuk topping Langkah Siapkan panci, isi air lalu masak sampai mendidih. Masukkan mie, masak sampai 1x mendidih lagi dan tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minya...
Naufalrasyid
Kue Bolang-Baling - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 6 gram baking powder secukupnya Garam Air Secukupnya minyak Bahan taburan: secukupnya Gula pasir secukupnya Wijen Langkah Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu, tambahkan air es sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis sekitar 10 menit Diamkan adonan bolang-baling selama 30 menit, tutup dengan kain bersih, lalu ulenin adonan kembali selama 5 menit dan lalu tutup kembali selama semalaman Bagi adonan sesu...
Naufalrasyid
Gongso Ayam dan Sayur - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 Daging ayam dada 1 buah tomat sesuai selera Sawi sesuai selera Tauge 1 bawah putih 1 kemiri 1/4 sdm merica 3 bawang merah (iris) 3 cabe rawit setan (iris) secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap secukupnya Masako 300 ml air Langkah Daging ayam di...
Naufalrasyid
Mangut Pedas - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong iwak pe panggang (bisa diganti lele/belut panggang) 1/2 papan tempe 5 potong tahu 4 siung bawang putih, iris halus 8 siung bawang merah, iris halus 10 buah cabe rawit merah, potong 3 buah cabe merah keriting, potong 6 buah cabe rawit hijau, potong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya...