Entri Terkait
Tempe Isi Sambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 papan sedang tempe potong kotak, kerat tengah nya Bumbu sambel : 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya Cabe rawit secukupnya Garam Bahan pencelup : 10 sdm tepung terigu 3 sdm tepung maizena Air secukupnya, jangan terlalu encer secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk Langkah 25 menit Tumis bumbu sam...
Admin Budaya
Rica Tape, Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe selonjor Tahu putih 4 biji belah jadi 2 5 biji bawang merah 5 biji bawang putih 5 biji kemiri 10/15 biji cabe rawit setan Seruas jahe, kunyit, lengkos/laos 2 biji sereh, 5 lembar daon jeruk Sedikit minyak buat menumis Gula, garam, boleh pake penyedap Langkah Potong tahu belah jadi 2, tempe dipotong kaya kita mau goreng tempe ...
Admin Budaya
Oseng Kerang Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Kerang muda Secukupnya tempe 9 buah Cabe rawit 4 buah cabe merah 4 buah cabe hijau 1 buah Tomat Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya penyedap rasa (masako sapi) Jeruk nipis 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas Langkah ...
Admin Budaya
Embes-Embes Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong agak tebal 1 batang serai, geprek 3 iris lengkuas, geprek 1 lembar daun salam Secukupnya kecap manis Secukupnya gula dan garam Secukupnya minyak Secukupnya air Bumbu halus: 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 3 butir kemiri 4 cm kunyit...
Admin Budaya
Nasi Hijau dengan Iga Pedas
Makanan Minuman
Bahan: 20 lembar daun pandan 400 ml santan dari ½ butir kelapa parut 50 ml air 400 beras putih 1½ sdt garam 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan Iga: 1 kg iga sapi 1½ L air 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2½ sdt garam 1 sdm minyak sayur Sambal: 3 sdm minyak sayur 10 buah cabai merah 7 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 1 siung bawang putih ½ sdm terasi bakar 2 sdt gula pasir 1 sdt garam Cara Membuat: Masukkan daun pandan, santan, dan air ke dalam blender. Proses hingga halus. Saring. Tuang ke dalam panci berisi beras, garam, dan serai. Tanak di atas api kecil sambil diaduk sesekali hingga air habis. Angkat. Setelahnya, pindahkan ke dandang panas, kukus hingga matang. Angkat. Sisihkan. Iga: Rebus...
Deni Andrian
Sate Tempe Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 tusuk 1 papan tempe 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (geprek) 1 saset santan kara (65 ml) secukupnya gula pasir secukupnya garam halus 12 tusuk sate 50 ml air biasa Bumbu Halus 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 8 buah cabe rawit 1 sdt kunyir bubuk 1 sdt ketumbar bubuk Bumbu Olesan...
Admin Budaya
Oseng Tempe Teri Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama 100 gr teri 1 papan tempe 250 gr cabe ijo 2 lbr daun jeruk 3 ruas lengkuas(iris2) Bumbu halus 25 bh cabe rawit 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji kemiri Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya penyedap Langkah 15meniy...
Admin Budaya
Lontong Tempe Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 scoop Beras, Cuci bersih lalu rendam selama 15 menit 2 sdt Royco rasa Ayam 65 ml santan kental instant 1 batang sereh 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, sobek" sedikit garam 1 liter air / secukupnya Bahan isi : 1/2 papan tempe, ulek kasar 1 batang daun bawang, iris halus 10 buah cabe rawit ijo utuh 1 sdt Royco Rasa Ayam sedikit garam...
Admin Budaya
Kwetiaw Goreng Daun Jeruk
Makanan Minuman
Aroma serai, jahe, dan daun jeruk khas Indonesia dalam kwetiau goreng. Kurangi jumlah rawitnya, jika terlalu pedas. Bahan: 3 sdm minyak sayur 6 siung bawang putih, cincang 7 butir bawang merah, iris 3 cm jahe, memarkan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek kasar 4 batang serai, potong, memarkan 500 g daging sapi has dalam, iris 500 g kwetiau 1 ikat kecil daun kucai, iris 2 cm 5 butir telur, buat orak arik Bumbu hijau, haluskan: 10 buah cabai hijau 40 g cabai rawit hijau 1 sdt garam 2 sdt gula pasir Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan daging, serai, dan daun jeruk, aduk hingga harum dan daging berubah warna. Tambahkan bumbu hijau, aduk rata. Masak hingga daging matang. Masukkan kwetiau, aduk rata. Tambahkan kucai, aduk. Angkat. Sajikan hangat disertai taburan telur orak-arik. (f)...