|
|
|
|
|
|
Sate Tempe Pedas Tanggal 06 Apr 2019 oleh Admin Budaya . |
Potong² tempe bentuk dadu, sisihkan (punyaQ engga dadu banget soalnya ngikutin bentuk tempe, kalau dibikin dadu sama panjang nanti jadinya gede² 😂, enaknya sih pake tempe yang tinggi ya 😋)
Siapkan bumbu²nya.. Haluskan bumbu (tapi punyaQ engga halus² banget), lengkuas digeprek..
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan salam dan lengkuas, tumis lagi sampai matang (bukan gosong ya) ðŸ˜
Masukkan tempe, aduk² rata sampai tempe terbalur bumbu..
Masukkan santan, air, gula pasir dan garam.. Aduk² rata, setelah mendidih, tes rasa.. (resep asli pakai 100 ml santan, tanpa air)
Masak sampai santan kering dan meresap (masaknya sambil sesekali di aduk²), matikan api, tunggu dingin..
Setelah tempe dingin, tusuk² dengan tusuk sate..
Campur bahan olesan jadi satu, sisihkan..
Panaskan teflon datar, panggang tempe sambil dioles² kecap, jangan lupa di bolak balik sampai kedua sisinya matang dan agak kehitaman, angkat, sajikan.
Bahan-bahan
Langkah
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7930163-sate-tempe-pedas
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
