Entri Terkait
Sambel Goreng Cirebon Usus Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 - 10 orang 1/2 kg usus ayam 4 buah kentang, potong dadu bumbu tumis : 15 buah cabe merah 5 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek 1 batang serai geprek bumbu halus : 10 buah cabe merah 3 siung bawang putih 3 biji kemiri, sangrai dahulu pelengkap : 1 santan kara secukupnya garam dan vetsin...
Naufalrasyid
Urap Kangkung Khas Panguragan Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung (potong akarnya saja) 1 bgks toge secukupnya air untuk merebus 1\4 butir kelapa parut sambel ulek 10 buah cabe rawit 2 siung bawang merah 1\2 bgks trasi ABC 1 sdt garam 1\2 sdt pecin secukupnya gula merah Langkah Didihkan air, kalau sudah mendidih tambah kan 1 sdt garam lalu masukkan kangkung dan toge, langsung angkat ...
Naufalrasyid
Pedesan Entok Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor entok (bisa diganti bebek) 2 liter air Bumbu dihaluskan : 15 buah cabe rawit 4 buah cabe merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1,5 sdt ketumbar, sangrai 8 butir kemiri, sangrai 1/2 sdt kayu manis bubuk / 1 btg kayu manis ulek 1 ruas kunyit, bakar sebentar Bumbu lain : 5 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 3 ruas lengkuas, geprek...
Naufalrasyid
Sambal Goreng Sapi Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak 1/2 kg cabe merah 1 papan petai 6 siung bawah merah 2 lembar daun salam 1 buah tomat 1 kecap sachet agar mudah ukur garam dann penyedap minyak untuk tumis air untuk rebus daging bumbu halus : 2 Batang sereh potong2 1/2 ibu jari lengkuas 2 siung bawang putih 1/2 potong terasi sachet 5 biji ...
Naufalrasyid
Sayur Cabe Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Cabe ijo 1 potong tempe Bumbu halus: 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 1 cm Laos 1 cm jahe 5 butir kemiri Bumbu pelengkap : 1 buah tomat 1 batang sereh 2 lembar daun salam 200 ml Santan kelapa Secukupnya air sedikit gula merah 2 sdm kecap bango Langkah ...
Naufalrasyid
Ketan Bumbu Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bumbu: 1/2 butir Kelapa parut setengah muda 2 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 4 lembar Daun jeruk Cabe rawit 3 atau lebih 1/2 sdt Garam 2 sdm Gula pasir Bahan Ketan: 1 liter Beras ketan 130 ml Santan siap pakai 100 ml Air Langkah Bahan bumbu : sangrai bawang merah bawang putih dan cabe...
Naufalrasyid
Sambel Goreng Telur Puyuh Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gr daging sapi rebus sampe empuk,tiriskan 250 gr telor puyuh rebus dan dikupas 250 gr cabe merah besar dibuang isinya diiris serong 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas jahe 1/2 ons cabe rawit merah atau kriting 1 sdm ketumbar 1/2 sdt terasi 1 buah tomat bagi yang suka 2 batang serei memarkan 3 lembar daun salam secukupnya san...
Naufalrasyid
Pedesan Entok Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor Entog Muda/bisa diganti ayam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit merah 2 sdt merica bubuk 1/2 sdt bubuk kayu manis 5 bh kemiri sangrai 1,5 sdt ketumbar bubuk 2 ruas kunyit bakar 3 ruas jahe 1 sdm kaldu instan 5 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 bh batang...
Naufalrasyid
Empal Kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 700 gram kikil sapi 1 ruas jari jahe geprek 2 sdt asam jawa 2 sdt garam 1,5 ons cabe hijau 3 buah tomat 2 lembar daun salam 3 cm kayu manis 1 batang serai geprek 250 cc santan kental bumbu di haluskan: 6 butir kemiri sangrai 1,5 ruas jari kunyit bakar 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas seujung sdt pala bubu...