Bahan : Wortel 6 buah Mentimun 2 buah Cuka 2 sendok makan Bawang merah (diiris tipis) 5 buah Bawang putih (diiris tipis) 2 siung Jahe (dimemarkan) 1 ruas Kunyit (dimemarkan) 1 ruas Gula secukupnya Garam secukupnya Penyedap masakan dan minyak goreng secukupn...

Jaja merupakan salah satu kue basah khas Bali. Seperti halnya lidah orang Bali yang menyukai rasa pedas dan manis, maka Jaja Bali juga menampilkan rasa manis pada kue yang satu ini.  

Nasi Jaha adalah makanan tradisional di Maluku Utara. Biasanya makanan khas Maluku Utara terbuat dari beras biasa dan beras pulo (ketan) dengan santan kelapa dengan berukuran 30-50 cm. Bahkan ada yang mencapai 1 meter, semuanya dilihat dari panjang bulu (bambu) yang dipakai sebagai perlengkapan p...

Bahan : Bandeng besar, dibersihkan dan dipotong-potong 2 ekor Bawang merah (diiris tipis) 6 buah Bawang Putih (diiris tipis) 2 siung Jahe 1 ruas Kunyit 1 ruas Lengkuas 1 ruas Cabe rawit secukupnya Tomat 2 buah Sere 1 batang Daun slam 2 lembar Air, garam...

Halua Kenari atau dalam bahasa Inggris 'Java Almond Fudge', merupakan cemilan manis yang sangat digemari banyak penikmat. Halua kenari terkenal dengan rasanya yang manis dengan cita rasanya yang unik.

Bahan : Daging 0,5 kg Tahu 2 potong Kedelai putih 0,5 mangkok Lebak 1 buah Mentega/minyak goreng secukupnya   Bumbu : Bawang merah secukupnya Bawang putih 3 siung Daun bawang 5 lembar Daun seledri 2 batang Jahe 2 potong Garam secukupnya...

Serabi Solo terbuat dari adonan tepung beras, gula pasir, santan dan berbentuk bulat dengan kerak disekelilingnya yang kering dan renyah. Selain polos, serabi solo juga memakai toping yang beraneka macam seperti taburan coklat, nangka, dan irisan pisang. Makanan ini bisa dijumpai di Jl. Moh Y...

Gempol pleret merupakan minuman khas yang berasal dari sukoharjo. Gempol pleret dibuat dari tepung beras yang di bentuk seperti bulatan bola ping pong yang berisikan gula merah. Kuah yang terbuat dari jahe akan membuat rasa gempol pleret ini lebih nikmat. selain berisi gempol dan pleret, gempol p...

Nasi Liwet adalah makanan khas yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan kelapa sehingga memiliki rasa yang gurih. Makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional dari Solo, Jawa tengah . Walaupun terlihat sederhana, namun Nasi Liwet ini sangat gemari oleh masyarakat dan menjadi s...

Tengkleng adalah makanan khas juga yang berasal dari sukoharjo dan solo. Tengkleng tebuat dari tulang-tulang kambing yang masih terdapat "thetelan" atau daging yang masih menempel pada tulang. Tengkleng jika dilihat hampir sama dengan gulai, namun memiliki rasa yang khas dan aroma khas. Tengkleng...