Entri Terkait
Pais Jukut Baong - Kutai - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan 1 (dihaluskan) : Bawang merah 10 siung Bawang Putih 3 siung. Lengkuas 1cm x 1cm x 2cm 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk Jahe 1cm x 1cm x 2cm Kemiri 5 biji Cabe Besar buang biji dalam 4 buah Daun Jeruk Purut (buang tulangnya) 3 lembar Serai bagian dalam 2 batang Bahan 2 : Ikan Patin 1 ekor (400gr), di bacem denga ngaran, bawang putih & jahe dicincang Bahan 3 : Buah Nanas yang masak 1/4 biji. Dipotong seperti rujak Serai bagian putih 1 batang Daun Kemangi secukupnya Daun Pandan 1 lembar Daun kunyit 1/4 lembar dirajang tipis Cabe Rawit dipotong dua 5 - 10biji Bahan 4 : Gula Merah secukupnya Garam Secukupnya Santan kental 50 ml Tomat 1 biji belah 8 iris Bahan 5 : Minyak Goreng untuk menumis Daun pisang Aluminium Foil Cara Memasak 1. Tumis bahan 1 yang di ha...
adhaagary
Gule Telur Kukus Paha Ayam
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 5 potong paha ayam (sesuai selera), dicuci bersih 2 butir telur ayam 1 batang sereh,geprek 5 cm lengkuas,geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 sdm lada bubuk 65 ml santan kara 500 ml air (secukupnya) Sedikit gula pasir/kecap manis (optional) Bumbu yg dihaluskan : Secukupnya garam 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 5 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 buah kunyit 5 butir kemiri 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambahkan jika suka pedas) 10 buah cabe kriting merah Cara Membuat Kocok telur masukan ke dalam wadah/plastik lalu kukus, setelah matang diamkan sebentar lalu potong-potong bentuk dadu Tumis bahan yg sudah dihaluskan tambahkan sereh,lengkuas,daun jeruk&daun salam, tumis hingga layu & harum, ma...
Riani Charlina
Nasi Goreng Lado Mudo Kecap
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr nasi dingin 1 lembar kol 1 butir telur 1 sdt saus tiram Secukupnya kecap manis Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus 2 buah cabe hijau 5 buah cabe rawit 1 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1/2 sdt garam Cara Membuat Tumis bumbu halus hingga harum sisihkan di pinggir wajan Masukan telur aduk-aduk hingga berbulir Masukan kol aduk-aduk semua masak hingga kol layu Lalu masukan nasi, saus tiram & kecap manis secukupnya aduk-aduk masak hingga matang Nasgor siap di nikmati dengan kerupuk, tomat & mentimun Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3947102-nasgor-lado-mudo-kecap...
Riani Charlina
Woku-Woku Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi segar 8 buah cabe rawit 2 ikat daun kemangi 4 lbr Daun jeruk 3 lbr daun salam 1 batang Daun bawang 1 batang Daun seledri 2 ruas lengkuas 2 batang serai Bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 10 buah rawit cabe rawit 2 buah cabe merah 6 buah kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 1 sdt Merica bubuk secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya PEnyedap rasa secukupnya Air Langkah Cuci bersih daging. Lalu potong tipis2 agar saat dimasak cepet lunak Tumis bumbu halus sampai wangi.masukkan daun bawang. Masukkan lengkuas yg sdh digeprek dan daun jeruk Tambahkan air. Masukkan daging. Aduk2 tambahkan garam,merica bubuk,gula dan penyedap rasa. Diamkan sampai air menyusut. Tambahkan cabe rawit utuh. Iris daun bawang,daun seledri,dan potong daun kemangi. Saat air sudah...
Fachni
Brongkong Pisang
Makanan Minuman
Bahan Membuat Brongkong Pisang 3 ons ubi 6 buah mata nangka matang 1/2 sisir pisang ¼ liter santan dari ½ butir kelapa 1 ¼ ons gula merah , sisir halus 4 butir telur ayam ¼ ons gula pasir 65 gram tepung beras ½ sendok teh garam Cara Membuat Brongkong Pertama, siapkanlah bahan-bahan di atas sesuai takaran sebelum mulai mengolahnya dengan resep brongkong khas Kalimantan Barat Kedua, kupas ubi dan potong-potong kecil seukuran 1 ½ cm. Lakukan juga pada nangka dengan ukuran yang sama Lalu, basuh ubi dan pisang. Kukus ubi setengah matang dan rebus pisang hingga matang. Potong-potong pisang tersebut Kemudian, rebus santan bersama gula merah. Biarkan hingga gula larut dan saring. Dinginkan sebentar Selanjutnya, kocok telur bersama gula pasir dan garam hingga larut. Tuangkan rebusan santan tadi sedikit demi sed...
adhaagary
Es Krim Potong Singapore
Makanan Minuman
Resep Es Krim Potong Sederhana Lembut Ala Singapore Spesial Asli Enak. Padahal es potong Singapura ini asli Indonesia tapi sekarang malah lebih dikenal orang es cream potong singapore asal singapura itu cuma gara-gara dibuat usaha franchise. Kemana para panjual es potong Abang-abang sewaktu kita Sekolah SD dulu?. Kalau di Indonesia namanya es potong biasanya dikenal dengan nama es tong tong karena dijual oleh Abang2 dengan membunyikan suara lonceng tong tong untuk memanggil calon pembeli. Sekarang es potong sederhana ini telah dimodifikasi dengan tekstur agak lembut lebih mirip es krim, makanya disebut es krim potong kemudian telah dimodifikasi makannya bersama roti tawar putih berkulit maupun roti tawar kupas, roti tawar pandan dan roti tawar gandum. Gambar Es Krim Potong Singapore Es potong dijual dengan aneka rasa. Ada rasa coklat, celup cokelat, rasa buah stroberi (strawberry) , mangga, kacang ijo/hij...
adhaagary
Daso Paru Sinanga
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Singkong Bawang Merah Bawang Putih Rica Tomat Ikan Tore Garam Minyak Goreng Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=oSb-gtz8aYs&t=267s (4:30)
Yoki
Ikan Kakap Kuah Asam Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 250 Ikan kakap 5 buah Bawang Merah /iris 4 siung Bawang Putih /iris 1 ruas Jahe /memarkan 1 ruas Lengkuas /memarkan 3 buah Tomat /iris sesuai selera Cabe merah/Cabe Rawit Daun Kemangi 1 lembar Daun Pandan 3 lembar Daun Jeruk 1 batang Serai Air jeruk nipis 600 ml Air secukupnya Garam & Gula Langkah Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan. Masak air masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe. Kemudian masukan ikan kakap, tomat, daun bawang, daun kemangi Masukan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1038814-ikan-kakap-kuah-asam-manado
Fachni
Custard Cookies Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 grm tepung terigu 1 sdm tepung custard 90 grm gula halus 1/4 sdt garam halus secukupnya Minyak goreng Bahan isian: secukupnya Abon sapi (usahakan pakai abon yg seratnya halus) Bahan baluran: 8 keping biscuit regal yg sdh di blender halus Langkah Campur jadi satu tepung terigu,tepung custard,gula halus dan garam lalu ayak. Masukkan minyak goreng sedikit2(stop pemberian minyak jk adonan sdh bisa dipulung.) kedalam campuran tepung yg sdh diayak aduk sampai adonan bisa dipulung. Bulatkan lalu isi dgn abon.bulatkan kembali.tata diatas loyang..panggang dlm suhu 150'c -+25 mnt. Angin-anginkan sebentar, lalu gulingkan diatas biskuit yg sdh dihaluskan. Tata biarkan dingin.baru masukkan toples. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3263962-custard-cookies-menado