Entri Terkait
Nasi Goreng Jawa
Makanan Minuman
Bahan: Nasi sebanyak 10 centong Dada ayam sebanyak 2 buah yang sudah dipotong kecil-kecil Telur sebanyak 1 butir Bawang merah sebanyak 8 butir Bawang putih sebanyak 6 siung Cabe sebanyak 10 biji (jumlah cabe dapat disesuaikan dengan selera Anda) Brokoli sebanyak 1 kuntum, potong kecil-kecil Bawang perai sebanyak 1 batang Wortel sebanyak 1 buah, potong kecil-kecil Sawi sebanyak 1 ikat, potong kecil-kecil Garam, gula, serta penyedap rasa secukupnya Bawang goreng sesuai selera Kecap manis secukupnya Cara membuat nasi goreng jawa: Persiapkan semua bahan terlebih dahulu Ulek bumbu yang perlu diihaluskan. Diantaranya ialah bawang putih, bawang merah, cabe, garam, serta gula Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, kemudian tambahkan penyedap rasa Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil, tumis hingga matang Masukkan telur, kemudian aduk-aduk hingga telur terca...
hallowulandari
Cakwe Medan
Makanan Minuman
Bahan: Tepung terigu yang mempunyai protein sedang 150 gram Goreng bawang putih 2 sendok teh Ragi instan 1 sendok teh Gula pasir 1 sendok makan Soda kue ½ sendok teh Air bersih 350 ml Garam secukupnya Tips dan cara membuat cakwe yang enak dan lezat kas medan : Buat adonan terlebih dahulu, campurkan semua bahan-bahan di atas lalu masukan air secara perlahan-lahan sambil anda uleni adonan hingga tercampur rata. Setelah adonan tercampur dan kalis lalu adonan di diamkan terlebih dahulu hingga adonan mengembang Setelah mengembang adonan anda bentuk cakwe, lalu siapkan minyak goreng dan masukan ke dalam wajan, nyalakan kompor dengan api yang sedang. Goreng cakwe hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan Cakwe medan siap di sajikan dan di nikmati Sumber: http://www.resepharian.com/cara-membuat-cakwe-medan-gurih-nikmat/
hallowulandari
Seblak Tulang khas Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk seblak tulang : Tulang ayam 250 grm, bisa juga di campur bersama ceker ayam. Air putih bersih 100 ml. Bawang daun 1 batang. Kaldu ayam 1 sdt. Minyak goreng 4 sdm. Bahan-bahan bumbu di haluskan : Cabe rawit 10 buah, kalo kurng bisa di tambah lagi. Bawang putih 3 siung. Tomat merah 1 buah. Gula pasir ½ sdt. Bawang merah 3 butir. Asam jawa 1 sdm. Garam halus ¼ sdt. Kencur ½ ruas. Cara membuat seblak tulang : Untuk langkah yang pertama, air di masak pada sebuah panci hingga jadi mendidih, lalu masukan lah tulang ayam terus di rebus lah tulang ayam tersebut sampai jadi matang sempurna dan tulang nya juga jadi lunak, angkat terus di sisihkan. Berikutnya bumbu yang telah halus di tumisa sampai aroma yang begitu wangi nya tercium, terus tuangkan air, gula pasir, asam jawa, serta garam, terus di aduk sampai jadi tercampur mer...
hallowulandari
Es Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan : Beras ketan hitam 300 gram Ketan putih 200 gram Gula merah 250 gram, iris halus Air 2 liter Daun pandan 2 lembar Bahan untuk saus santan : Santan siap pakai 250 ml Garam 1 ½ sendok teh Daun pandan 1 lembar Bahan pelengkap : Es batu Tips membuat saus santan es ketan hitam : Semua bahan untuk membuat saus ketan anda campurkan kedalam wadah atau panci, lalu masak dengan api yang kecil, aduk sampai bahannya mendidih, tambahkan sedikit air juga. Angkat dan sisihkan saus santan Tips membuat bubur ketan hitam : Masukan air kedalam panci 1 ½ liter, daun panas dan rebus hingga mendidih dengan memakai api yang kecil. Tambahkan beras ketan dan masak hingga matang dan lunak. Tambahkan gula merah, garam aduk hingga merata. Gula pasir masukan apabila bubur ketan belum terasa manis. Bubur ketan hitam siap di sajikan dengan saus santan. Sediakan mang...
hallowulandari
Rangi Bekasi
Makanan Minuman
Masyarakat asli Bekasi adalah masyarakat urban Betawi dan Sunda. Maka tak heran jika makanan khas Bekasi kebanyakan juga adalah makanan ala Betawi. Pun demikian dengan kue rangi. Kue kelapa gurih lezat khas Betawi ini sudah makin sulit ditemukan, bahkan di Bekasi sendiri. Kue rangi adalah kue yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak di dalam cetakan khusus (seperti cetakan kue pukis namun lubangnya lebih dangkal) dan kemudian dibakar, setelah itu dibaluri saus gula merah yang lembut di mulut. Resep: Bahan ½ butir kelapa setengah tua yang dikupas dan diparut 100 g ampas kelapa (perasan santan) 100 g tepung sagu Garam secukupnya 250 g gula merah 300 ml air Daun pandan Cara Membuat Campurkan kelapa parut, ampas kelapa, sagu dan garam lalu aduk rata....
Oase
Sayur Bayam khas Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan : Bayam 250 gram Tauge kedelai 100 gram Jagung muda Tomat 1 buah, potong bentuk dadu Air 500 ml Bahan bumbu : Bawang merah 2 butir, cincang halus Temu kunci 5 cm Garam 2 sdt Gula pasir 1 sdt Cara memasak sayur bayam khas bali : Nyalakan kompor dengan api yang sedang, lalu masukan air dalam panci dan panaskan hingga mendidih, tambahkan bawang merah, temu kunci tauge, bayam, tomat, jagung muda aduk semuanya sampai layu Masukan bumbu gula, garam, aduk agar bumbunya tercampur rata Angkat dan siap di sajikan Sumber: http://www.resepharian.com/cara-membuat-sayur-bayam-khas-bali-enak-sedap/
hallowulandari
Kepah Balado Tauco
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Kepah Balado Tauco : 250 gram kepah basah ukuran sedang 2 sendok makan tauco Medan, sedikit dihaluskan dengan sendok 3 gelas air 1/2 siung bawang bombay, diiris 1 buah kincong/onje, dibelah dua, cuci bersih 2 lembar daun salam, dicuci bersih 1 batang serai, dimemarkan dan dicuci bersih 2 iris jahe, dicuci bersih minyak goreng secukupnya garam sedikit saja merica/lada secukupnya Bahan cabe merah giling : 15 biji cabe merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat, dipotong kecil Cara membuat Kepah Balado Tauco : Semua bahan cabe merah giling dicuci bersih kemudian digiling kasar menggunakan chopper. Sisihkan. Kepah dicuci bersih, tiriskan. Sisihkan. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan air, kepah, cabe merah giling, onje/kincong, daun salam, serai, jahe dan tauco, lalu aduk hingga...
Deni Andrian
Sambal Tauco
Makanan Minuman
Bahan : Tauco yang siap pakai 100gram Cabe merah 3 buah Cabe rawit hijau 100 gram Bawang merah 5 btr Bawang putih 5 btr Santan kelapa 150 ml Garam 1 sdt Minyak Gula 2 sdm Penyedap rasa 1 sdt Cara membuat sambal tauco : Campurkan bahan-bahan cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih. Setelah bahan-bahan di campurkan lalu bahan anda ulek hingga lembut dan halus dengan menggunakan cobek. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang sudah di haluskan masukan santan kedalamnya. Masak dan tumis hingga matang dan mendidih. Masukan garam, gula, tauco, penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga rata dan tercampur. Diamkan bahan hingga matang dan kental. Angkat dan sajikan Sumber: http://www.resepharian.com/cara-membuat-sambal-tauco-pedas-lezat-nikmat/
hallowulandari
Kolak Biji Salak
Makanan Minuman
Bahan : Ubi jalar warna kuning ¼ kg Tepung sagu 4 sendok makan Gula pasir 3 sendok makan Garam ½ sendok teh Air bersih 1 sendok makan Bumbu kuah gula merah : Gula merah 150 gram Daun pandan 2 lmbr Gula pasir 2 sendok makan Santan 250 ml Tepung sagu 1 sendok teh Bumbu santan : Santan 150 ml Garam ½ sendok teh Cara membuat : Membuat biji salak : campurkan bahan ubi jalar yang sudah anda bersihkan dan sudah anda kukus, gula, sagu, air dan garam. Campurkan semua bahan hingga campur agar lebih cepat adonan anda uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan yang lonjong seperti halnya biji salak, lakukan hingga adonan habis, kemudian rebus biji salak hingga mengapung, angkat dan tiriskan Membuat bumbu kuah gula merah : didihkan air dan masukan gula merah, gula pasir, santan, daun pandan, dan tepung sagu, anda mas...