Entri Terkait
Kelintang kayu
Alat Musik
Di Jambi juga ada alat musik tradisional yang disebut Kelintang Kayu yang merupakan musik tradisional Jambi yang terbuat dari potongan kayu yang dimainkan dengan cara dipukul. Bentuknya mirip dengan gamelan yang ada di Jawa.
Dwika Permata Sani
Otak-Otak Udang Palembang
Alat Musik
Resep: Bahan 1/4 kg udang 250 g tepung kanji 2 bungkus kecil santan 2 gelas air 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa 1 batang daun bawang 1 butir telur 1 sdt merica 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih daun pisang 6 sdm saus ambal 2 sdt gula pasir 1 sdt garam Air matang secukupnya Cara Membuat Blender udang. Giling halus merica, bawang merah, dan bawang putih. Iris halus daun bawang. Bersihkan daun pisang, belah daun pisang selebar dua telapak tangan, lalu panaskan di atas gas dengan api kecil supaya daun pisang layu. Campurkan udang dengan bumbu yang sudah digiling halus, garam,...
Oase
Bakso Setan
Alat Musik
bahan membuat bakso setan BAKSO SETAN (SPESIAL) 500 grm daging sapi giling 1 sdt garam 1/2sdt merica bubuk penyedap rasa secukupnya 1 butir telur 4 sdm tepung kanji 1/2 sendok teh baking soda 1/2 sdm baking powder 6 siung bawang putih Cara Membuat Bakso setan spesial : Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, telur, baking soda, baking powder,lalu tambahkan tepung kanji. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit Setelah adonan tercampur rata seterusnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan besar sesuai SELERA anda,dengan ukuran yang anda inginkan, supaya bisa matang secara lebi...
Deni Andrian
Mie Lakse Melayu Kepulauan Riau
Alat Musik
Kepulauan Riau, kaya akan hidangan makanan melayu, salah satunya laksa (diucapkan lakse). Laksa terbuat dari bahan utama sagu yang sekilas nampak sama dengan mie yang biasa kita temui, perbedaannya terletak pada teksturnya yang lebih tebal dari mie biasa, agak kenyal dan bening. walau sama-sama berbahan sagu, dari segi kekerasan dan bentuk berbeda dengan lendot karimun. Laksa biasa dijadikan makanan pokok untuk sarapan pagi atau menjadi menu berbuka puasa batam, tanjung pinang, tambelan, tarempa, anambas, natuna dan daerah lain di kepulauan riau. Laksa biasa ditemui dalam bungkusan daun pisang, selain sebagai wadah penyimpanan juga didapatkan aroma alami dari daun bisa yang dapat menambah selera makan. Mie laksa dimakan dengan kuah yang telah diberi bumbu khusus. rasanya kuahnya yang enak dengan aroma berbagai macam bumbu yang mengundang selera makan. berikut ini adalah resep laksa melayu Kepualauan Riau. Cara membuat laksa melayu Kepulauan Riau : BAHAN...
Nismul
Sisir Khas Kepulauan Kei
Alat Musik
Sayuran khas Kei ini berupa tumisan daun singkong dan bunga pepaya yang ditambah santan pukat. Sama seperti Lad, Sirsir dimakan sebagai lauk embal dan ikan asar. Rasa segar dan sedikit pahit menjadi sensasi sendiri bagi mereka yang menyantap menu tradisional ini. Keunikan rasa makanani ini membuat masyarakat Kei sampai mempunyai lagu tentang sirsir Sumber : https://www.triptrus.com/news/5-kuliner-khas-kei-yang-sangat-menggiurkan
Diah Astuti
Ledre Khas Tulungagung
Alat Musik
Ledre sebenarnya berasal dari Bojonegoro, namun ledre juga masuk dalam daftar makanan khas Tulungagung karena banyak dijual di toko oleh oleh yang ada di Tulungagung. Varian ledre yang dijual di Tulungagung ada 2, yaitu ledre pisang dan ledre coklat. Tampilan ledre lebih mirip dengan semprong atau stick roll namun aroma pisang dan coklatnya mampu menciptakan tekstur yang renyah. Banyak sekali yang memfavoritkan makanan ringan ini. Sumber : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tulungagung/
Diah Astuti
Tu’tuk Utan
Alat Musik
Tu’tuk utan artinya adalah segala jenis sayur yang ditumbuk. Biasanya sayur yang dipakai adalah yang berjenis daun singong. Makanan ini berbahan dasar daging babi yang dimasak hingga kering, tidak seperti daerah lain yang banyak menggunakan kuah dalam sajian kuliner khasnya. sumber: http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/
Winnerfour
gentilut
Alat Musik
gentilut, jajanan pasar khas tuban,,,kue basah cocok disantap saat sarapan, Makanan ini terbuat dari singkong yang diparut kemudian di campur dengan gula merah dan di bungkus daun pisang setelah itu di kukus. cara penyajiannya biasanya dengan kelapa parutan dan saat masih hangat
Rika Retno
Sapeq dan Mantra
Alat Musik
https://www.youtube.com/watch?v=baENHTG2SCc Hal menarik dari alat musk ini adalah tidak memiliki kunci nada dan lirik. . Lalu, bagaimana mempelajarinya? Secara oral dan aural. Atau bahasa mudahnya: pakai feeling, yang berasal dari indra pendengaran dan lisan yang diajarkan dengan cara duduk bersama. Menariknya lagi, sapeq yang dimainkan mengiringi tarian, tangga-tangga nada yang keluar berasal dari ketukan gerak dan makna tarian. Pada masa lampau, pemain sapeq baru bisa memainkan dawainya setelah melihat gerak dan paham makna tariannnya. Yang kemudian menghasilkan music yang menjadi milik tarian tersebut. Music Sapeq tidak memiliki lirik. Kata “lirik” mempunyai arti yang lain, yaitu nada. Menyangon atau memainkan lagu mempunyai fungsi tersendiri, sebagai pengiring vocal, tari, hiburan, dan pengantar seseorang yang dianggap ahli melant...