×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Alat Musik

Provinsi

Jawa Barat

Bakso Setan

Tanggal 29 Nov 2017 oleh Deni Andrian. Revisi 2 oleh Widra pada 23 Jun 2020.

bahan membuat bakso setan

http://resep7.blogspot.com/2013/08/resep-bakso-setan-sepsial.html
BAKSO SETAN (SPESIAL)
  • 500 grm  daging sapi giling
  •  1 sdt garam
  • 1/2sdt merica bubuk
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung kanji
  • 1/2  sendok teh baking soda
  • 1/2  sdm baking powder
  • 6 siung bawang putih

Cara Membuat Bakso setan spesial :

  1. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, telur, baking soda, baking powder,lalu tambahkan tepung kanji.
  2. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
  3. Setelah adonan tercampur rata seterusnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan besar sesuai SELERA anda,dengan ukuran yang anda inginkan, supaya bisa matang secara lebih merata  merebus nya agak setngah lama, untuk membuat bakso setan atau bakso besar,
  4. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. bakso yang telah matang adalah mengapung ke atas di permukaan air yang mendidih.
  5. Angkat bakso setan yang telah matang dan tiriskan 

Bahan untuk kuah bakso :

  • Tulang sapi
  • Air

Bumbu kuah bakso :

  • 5 siung, Bawang putih goreng di haluskan
  • 4 siung Bawang merah, goreng di haluskan
  • 1/2 sdm, haluskan Bawang goreng
  • gula 2 sdt
  • 1 sdm garam
  • 2 sdt marica bubuk
  • 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
  •  2 sdt kaldu sapi instan,
  •  
  • Cara membuat Kuah Bakso :
  1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
  2. Jika sudah matang, dan selanjutnya sobat sudah bisa menyajikan bakso bersama pelngkapnya

    sumber: http://resep7.blogspot.co.id/2013/08/resep-bakso-setan-sepsial.html

koleksi gambar: food.detik.com

DISKUSI


TERBARU


Bandrek Sorbat

Oleh Hokker | 03 Oct 2022.
Kuliner Kota Medan

Bandrek merupakan minuman yang sering diincar bagi teman-teman yang ingin menikmati kehangatan di malam hari bagi beberapa orang di Kota Medan. Salah...

Kopi Bangka Bel...

Oleh Caknatsirsahib | 02 Oct 2022.
minuman

Kopi Kong Djie Kopi Saring Yang sajikan Rasa Cinta Kopi Khas Bangka Belitung bicara soal kopi indonesia negara dengan penghasil kopi terbanyak di...

cenil makanan t...

Oleh Caknatsirsahib | 02 Oct 2022.
makanan

walaupun jajanan tradisional sudah turun temurn ada berbagai lintas benerasi namun Siapa yang tidak suka dengan jajanan tradisional seperti kue cenil...

Bakwan Pontiana...

Oleh Naufalalhidayah | 02 Oct 2022.
makanan ringan

Bakwan pontianak adalah makanan ringan khas Pontianak yang sebenarnya tidak jauh beda dengan bakwan sayuran lainnya. Hanya saja bakwan ini memakai da...

Si Jonaha dohot...

Oleh As.bookmark | 02 Oct 2022.
Cerita Rakyat dari Daerah Batak Toba

Jonaha adalah seorang yang dikenal hobi bermain judi, sehingga utangnya sangat banyak karena hobinya. Untuk membayar hutang-hutangnya, dia membohongi...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...