Resep: Bahan Beras 250 g, dicuci bersih, direndam selama 1 jam Daging ayam 150 g yang dipotong kotak Bumbu Bawang merah 1 buah Bawang putih 2 siung yang dicincang halus Merica Pala Garam Daun salam Cara Membuat Beras dicuci, ditanak hingga setengah matang. Daging ayam dimasukkan, dicampur dengan beras setengah matang. Bumbu-bumbu dihaluskan. Alat penanak nasi diisi air kira-kira â..." bagian. Kemudian panci yang berisi nasi dimasukkan ke dalam alat penanak nasi dan direbus hingga masak. RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Tim Sizi atjep Diner Address: Jl. Adi Flora Raya No.15, Rancabolang, Gedebage, Kota Bandung, Jawa Barat 40295 Phone: 0813-2022-6317 Sumber: Murdijati Gardjiton D...
Resep Sate Telur Puyuh Resep: Bahan Telur puyuh 12 butir  Bumbu Gula kelapa 200 g disisir Kecap manis 2 sdm Air masak 700 ml Tusukan satai 4 batang Bawang merah 4 siung Ketumbar 1 sdt Garam secukupnya Daun salam 2 lembar Lengkuas 1 ruas jari  Cara Membuat Rebus air hingga mendidih. Masukkan telur puyuh lalu rebus kemudian angkat dan tiriskan, masukkan dalam air dingin. Kupas telur puyuh lalu sisihkan. Haluskan bawang merah, ketumbar, dan garam. Memarkan lengkuas. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain ke dalam rebusan air. Masukkan telur puyuh lalu rebus hingga air hampir habis dan tel...
Resep: Bahan 500 g bekatul 100 g tepung beras 500 g kelapa muda diparut Bumbu 100 g gula kelapa disisir 100 ml air 1 sdm air kapur Garam secukupnya Cara Membuat Campur bekatul dengan tepung beras dan kelapa muda lalu parut sampai rata. Tambahkan air, gula kelapa, dan air kapur lalu aduk sampai rata. Bungkus adonan dengan daun pisang menyerupai bentuk lemper. Kukus sampai masak. Tempat yang Menyediakan: Distributor Bekatul Dr.Liem Toko Makanan Kesehatan Alamat: JL. Ujung Berung, Sukamulya, Cinambo, Kota Bandung, Jawa Barat 40611 Telepon: 0877-8815-7036 Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia...
Makanan Mi atau bakmi enak ini biasanya banyak dijajakan di pinggiran jalan Malioboro dan Yogjakarta sekitarnya kebanyakan bisa ditemukan di malam hari. Sekarang usaha mie jogja ini sudah menyebar ke kota-kota lain seperti Bandung, jakarta, dan kota besar lainnya dan sudah masuk ke Food Corner di Mall dan ada yang sudah di franchise kan Mie Godhog Yogya ini banyak sekali bahan pelengkapnya dibanding mie godog jawa, makanya sering disebut mie komplit atau lengkap, kalau di Jawa ada Mie Godog jawa jika di Bandung ada Mie tek tek. Perbedaannya Mie Godog Jogja menggunakan telur bebek untuk rasa otentik Original Taste. Ciri khas lainnya yang sangat membedakan mie Jogja asli dengan yang lain adalah kuah yang hanya memakai kaldu ayam kampung, catat, bukan air tawar biasa. Ini yang membuat ‘bakmi godhog' asli Jogja atau Jawa Tengah memiliki rasa gurih yang khas dan tetap lezat sampai suapan terakhir, bahkan meskipun tanpa vetsin. Ini resep lengkapnya. BAHAN : &frac...
Siapa yang tidak kenal dengan Daerah Istimewa Yogyakarta? Kebanyakan orang Indonesia bahkan dunia pasti mengenal daerah ini ataupun sudah pernah datang di daerah ini. Daerah Istimewa Yogyakarta terdiri dari 4 kabupaten dan 1 kota, , salah satunya adalah Kabupaten Kulon Progo. Kabupaten ini memiliki pusat pemerintahan di Wates. Daerah ini memiliki nama Kulon Progo karena terletak di sebelah barat Sungai Progo. Daerah ini sudah mulai dikenal banyak orang apalagi setelah pemerintah memutuskan untuk membangun bandara bertaraf internasional di wilayah Kulon Progo. Namun, kali ini saya akan membahas tentang makanan khas daerah ini. Cerita yang saya dapatkan dari nenek saya ini membuat saya tertarik untuk mengulasnya di artikel ini. Makanan tradisional yang akan saya bahas yaitu cemilan yang bernama "Geblek". Geblek mirip dengan cireng yang kita kenal di Bandung, bahan dasarnya juga dari tepung tapioka ditambah dengan parutan singkong, r asanya ya gurih sama sepe...
Bahan-bahan 5 tahu bandung, bejek kasar 1 butir telur 2 siung bawang merah, iris2 1 siung bawang putih, iris1 1 buah cabe merah, iris2 1 buah cabe ijo, iris2 5 cabe rawit iris2 (kl ngg suka pedas bs di skip) 1 batang daun bawang iris2 1 buah tomat uk. Kecil, iris2 Minyak u. Menumis Garam, gula Royco Langkah Tumis duo bawang hingga harum, masukan cabe, daun bawang, tomat aduk hingga mer...
Bahan-bahan 500 gr nangka muda potong 250 gr ceker ayam bersihkan 4 butir telur rebus, kupas 1 sd 1.5 L air santan Bumbu Cemplung 3 lbr daun salam 7 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 batang serai (saya skip) Bumbu Halus 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar Bumbu Lain 100 sd 120 gr gula merah hitam (tambah jika suka manis) 1 sdt garam Langkah Rebus nangka muda dengan air sampai mendidih selama 10 mnt untuk membuang getahnya, tiriskan Tata / masukkan semua bahan di panci Magicom kecuali telur rebus, tekan tombol cook, masak sampai air 1/2 surut, lalu masukkan telur rebus, Saya masak selama 4 jam. Cek & aduk setiap 40 menit, boleh dicoba untuk mengoreksi rasanya. Sajikan dengan nasi hangat, mendoan & sambal. Sumber: https://c...
Museum Pusat TNI AD Dharma Wiratama berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman No. 75 Yogyakarta. Museum Pusat TNI AD Dharma Wiratama diresmikan oleh Kasad Jenderal TNI Poniman pada tanggal 30 Agustus 1982. Museum ini awalnya merupakan Markas Korem 072/Pamungkas Kodam VII Diponegoro yang diabadikan menjadi gedung Museum Pusat TNI AD, mempunyai riwayat yang cukup panjang sesuai dengan fungsi/pemakaiannya. Koleksi yang digelar merupakan benda-benda bersejarah yang dipergunakan oleh para pejuang dan lascar-laskar rakyat dalam merebut, mempertahankan dan mengisi kemerdekaan RI. Jumlah koleksinya 4.289 buah. Gedung yang dibangun pemerintahan kolonial Belanda tahun 1904 dengan luas sekitar 1.564 m², pada mulanya dipergunakan sebagai rumah dinas pejabat administrasi perkebunan Belanda di Jawa Tengah dan DIY. Pada zaman Jepang tahun 1942, gedung ini disita dan dipergunakan sebagai Markas Tentara Jepang di Yogyakarta ( Syudokan ). ...
Gereja Kristen Jawa (GKJ) Pakem Kertodadi adalah salah satu gereja di bawah naungan sinode Gereja Kristen Jawa, yang terletak di Jalan Kaliurang km. 18,5, Padukuhan Kertadadi, Kalurahan Pakembinangun, Kapanewon Pakem, Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Awal mula pertumbuhan jemaat gereja ini berkaitan dengan keberadaan Rumah Sakit Paru-Paru Pakem, cabang dari Rumah Sakit Petronela (Tulung), yang didirikan di wilayah Hargobinangun. Sebelum tahun 1945, kegiatan keagamaan umat Kristen diadakan secara sederhana dalam bentuk renungan atau kebaktian pagi yang berlangsung di klinik maupun apotek rumah sakit yang dikenal dengan nama "Loteng". Para perawat di rumah sakit tersebut juga melakukan pelayanan kesehatan ke dusun-dusun di sekitarnya, yaitu Tanen, Sidorejo, Purworejo, dan Banteng. Menurut Notula Rapat Gerejawi, jemaat gereja ini mengadakan penetapan majelis yang pertama kali pada 21 April 1945. Tanggal tersebut lantas disepakati sebagai hari jadi GKJ Pa...