Entri Terkait
Kisah Kelana Sakti.
Cerita Rakyat
Dari segi alur cerita, biasanya cerita-cerita lama senantiasa mengikuti struktur yang sudah lazim yang disebut dengan struktur bundar. Yang dimaksud dengan struktur bundar di sini adalah sebuah cerita lama yang menceritakan proses pemulihan sebuah kerajaan. Pada mulanya, sebuah kerajaan itu telah berdiri dengan aman sejahtera dan makmur sentosa, lalu tiba-tiba terguncang, karena adanya pengaruh-pengaruh dari luar. Keluarga seorang raja terkena bencana dan akhirnya berpencar. Setelah itu, mereka berusaha untuk menyatu kembali. Namun, untuk mencapai tujuan itu, mereka selalu mengalami berbagai peristiwa sampai mereka mampu mengatasi bencana itu, dan akhirnya keadaan menjadi pulih kembali seperti semula. Di daerah Sumatera Utara, telah berkembang sebuah cerita lama, namun alur ceritanya sedikit berbeda dengan apa yang telah dikemukakan di atas. Cerita ini mengisahkan bahwa pada zaman dahulu kala di daerah Sumatera Utara, berdiri sebuah kerajaan besar bernama Kerajaan Purnama yang d...
tresna purnama dewi
masuknya agama dan pendidikan
Cerita Rakyat
Raja Jakobus Manoppo ialah raja Bolaang Mongondow yang pertama mendapatkan pendidikan di Hoofden School Ternate, karena ia telah dibawa oleh pedagang V.O.C. sesudah melalui persetujuan ayahnya raja Loloda Mokoagow (datu Binagkang). Jakobus Manoppo adalah raja ke-10 yang memerintah pada tahun 1691-1720, yang diangkat oleh V.O.C., walaupun pengangkatannya sebagai raja tidak direstui oleh ayahnya. Jakobus Manoppo pada saat dilantik menjadi raja beragama Roma Katolik. Pada zaman pemerintahan raja Cornelius Manoppo, raja ke-16 (1832), agama Islam masuk daerah Bolaang Mongondow melalui Gorontalo yang dibawa oleh Syarif Aloewi, yang kawin dengan putri raja itu tahun 1866. Karena keluarga kerajaan sebelum raja Cornelius Manoppo memeluk agama Islam, maka agama itu dianggap sebagai agama raja, sehingga sebagian besar penduduk Bolaang Mongondow memeluk agama Islam juga telah turut memengaruhi perkembangan kebudayaan dalam beberapa segi kehidupan masyarakat. Over de Vorsten van Bolaang Mongondow...
Meigy_dilapanga
Ceker Ayam Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 6 pasang ceker 1 sdm air jeruk nipis Bumbu : 9 bawang merah 5 bawang putih 1 genggam rawit 2 cabe merah 2 cabe hijau 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 1 sereh 3 Kemiri 1 daun salam 3 daun jeruk 2 ikat kemangi 1/4 sdt Gula pasir Secukupnya Garam secukupnya Air Minyak goreng Langkah Potong kukunya ceker dan belah dua kemudian cuci bersih ceker dan bri air perasan jeruk nipis diamkan kurleb 5-10 mnit, lalu bilas bersih Belender bumbu: bawang merah,putih, cabe rawit merah ijo,jahe,kunyit, lengkuas,sereh dan kemiri sampai halus. Siapkan wajan tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk hingga aroma cabe matang lalu masukkan ceker beri air aduk rata, kecilkan api dan tutup wajan masak hingga cker empuk, sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket Pisahkan daun kemangi...
Fachni
Kikil Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kikil Cabai keriting 5 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih 1 buah tomat 1 ruas lengkuas #geprek 1 ruas jahe #geprek 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk Garam Penyedap rasa Langkah Potong2 kikil secara persegi Halusan cabai, bawang tomat Panaskan minyak diatas wajan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas Masukan kikil Aduk rata dsn tambahkan sedikit air Tambahkan garam dan penyedap rasa Tunggu hingga matang, Siap sajikan Bisa dibeli di: Mie Ceker Bandung Jl. Tebet Barat Dalam No.76, Jakarta Selatan Telp : (021) 8315568 - (021) 8315567 Jl. Adhyaksa Raya No. B15, Lebak Bulus, Jakarta Selatan Telp : (021) 7500877 Jl. Ir. H. Juanda No. 110, Bekasi Timur Telp. :...
Fachni
Bebek Wongku Bungkus Daun Mengkudu
Makanan Minuman
Bahan: 1. 1 ekor bebek, dipotong-potong sesuai selera 2. 20 lembar daun mengkudu BUmbu yang dihaluskan: 1. 75 gram bawang merah 2. 50 gram bawang putih 3. 3 batang serai 4. 20 gram kemiri 5. 3 lembar daun jeruk 6. 50 gram cabai rawit merah 7. 100 gram cabai merah besar 8. 20 gram daun kunyit 9. 30 gram daun pandan 10. 75 gram daun bawang 11. 50 gram daun kemang 12. 2 ml minyak goreng 13. Garam secukupnya 14. Lada secukupnya 15. Kaldu ayam bubuk secukupnya 16. 200 gram tomat Cara membuatnya: 1. Haluskan bumbu-bumbu, kemudian sisihkan. 2. Masukan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam blender, blender kasar, sisihkan. 3. Iris daun bawang, daun pandan, daun kunyit dan tomat. 4. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama tomat dan cabai yang telah diblender, tumis hingga harum. 5. Masukan potongan bebek, aduk dan bubuhkan garam, lada, dan kaldu bubuk. 6....
Sulistiani
Bebek Woku Bungkus Daun Mengkudu - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan – Bahan : 1 ekor Bebek 20 lbr Daun mengkudu Bumbu yang dihaluskan: 75 g Bawang Merah 50 g Bawang Putih 3 btg Serai 20 g Kemiri 3 lbr Daun Jeruk 50 g Cabai Rawit Merah 100 g Cabai Merah Besar 20 g Daun Kunyit 30 g Daun Pandan 75 g Daun Bawang 50 g Daun Kemangi 2 mililiter Minyak Goreng Secukupnya Garam Secukupnya Lada Secukupnya Kaldu ayam bubuk 200 g Tomat Cara Membuat: Haluskan bumbu-bumbu, kemudian sisihkan Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam blender, blender kasar, sisihkan Iris daun bawang, daun pandan, daun kunyit, dan tomat Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama tomat dan cabai yang telah di-blender, tumis hingga harum Masukkan potongan bebek, aduk dan bubuhkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Angkat daging bebek yang telah dimasak, siapkan daun mengkudu Bungkus...
