Entri Terkait
Bolu Kemojo Cokelat
Makanan Minuman
BAHAN: Bahan kue yaitu cokelat bubuk yang kaya teobromin, ternyata tidak hanya bisa Anda gunakan untuk membuat cake saja. Beragam kue tradisonal bisa juga menggunakan bahan ini. Seperti kue “Bolu kemojo cokelat”. Silahkan mencoba untuk melengkapi menu takjil Anda dan keluarga. BAHAN: • 300 gr tepung terigu Segitiga Biru • 50 gr bubuk cokelat Java • 200 gr margarin, lelehkan • 350 ml santan kental • 7 butir telur • 250 gr gula pasir • 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT BLU KEMJO COKELAT: 1. Campurkan telur, gula pasir dan garam, aduk hingga rata 2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, santan serta margarin sedikit demi sedikit hingga tercampur rata 3. Taung adonan ke dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, panggang dalam oven panas suhu 170 ‘C selama 60 menit, angkat 4. Sajikan Bolu Kemojo Cokelat saat santai Untuk 1 Loyang https://hobimasak.info/resep-bolu-kemojo-cokelat/ &n...
Roro
Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin Khas Riau #DaftarSB19
Makanan Minuman
Setiap daerah di Indonesia memilki berbagai jenis khas makanan, salah satunya Riau. daerah ini memiliki satu hidangan yang wajib disajikan untuk memanjakan perut. Makanan khas Riau ini dijamin akan membuat Anda ketagihan dan acara makan dengan keluarga jadi tak terlupakan. Bahan Patin Asam Pedas Khas Riau: 2 sdm minyak goreng 1 kg ikan patin potong selera 500 ml air Bumbu halus Patin Asam Pedas Khas Riau: 12 bh cabai merah keriting 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih reng 1 kg ikan patin potong selera 500 ml air Bumbu halus Patin Asam Pedas Khas Riau: 12 bh cabai merah keriting 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 bh asam kandis (saya ganti dg 5 sdm air asam jawa) 5 bh belimbing wuluh 3 cm lengkuas, iris tipis 2 cm jahe, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 sdt garam 1 s...
Sitinurartina0
Nila dan Terong Kuah Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan nila 4 butir terong bulat lalap 1 bungkus asam kandis, di cairkan 3 butir bawang putih 1 ruas laos 1 butir jeruk nipis (boleh skip kalau kurang suka asam) 1/2 sdt bumbu inti putih 1/2 sdt bumbu inti kuning 2-4 lembar daun jeruk secukupnya cabai rawit secukupnya garam secukupnya lada secukupnya gula (aku pakai gula diabet 1/2 bungkus)...
Admin Budaya
Mi Sagu Goreng
Makanan Minuman
Hidangan dari Selatpanjang, Meranti, Riau, ini sudah mulai jarang ditemukan, kecuali di meja makan keluarga masyarakat Riau. Awalnya, mi dibuat dari batang pohon sagu yang dikeringkan dan ditumbuk hingga halus. Bahan: Mi sagu: 750 ml air panas 150 g tepung sagu 225 g tepung beras 2 sdm air kapur sirih Isi: 1 sdm minyak sayur 3 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, cincang 2 sdm ikan teri goreng 50 g wortel, potong bentuk korek api 100 g kol, cincang kasar 2 buah cabai rawit merah, iris tipis 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap ikan ½ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk ¼ sdt gula pasir 50 g taoge 3 tangkai kucai, cincang halus Taburan: Bawang merah goreng Cara Membuat: 1. Mi sagu: Aduk rata semua bahan. Saat panasnya berkurang, uleni adonan hingga tidak lengket di tangan. 2. Potong adonan menggunakan alat penggiling pasta, taburi t...
Deni Andrian
Tumis Udang Blacan
Makanan Minuman
Peroleh rasa terbaik dengan menggunakan udang segar. Hindari memasaknya terlalu lama agar rasa manis dan juicy-nya bertahan. Bahan: 1 sdm minyak sayur 2 buah tomat merah, potong kotak 1 cm 1 buah bawang bombay, belah 2, iris tipis 1 sdt gula jawa 1½ sdt garam 700 g udang jerbung sedang, buang kepala, kupas, sisakan ekor Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 6 buah cabai merah besar 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 1 sdt terasi udang Rendam, saring: 250 ml air panas 1 sdm asam jawa Cara membuat: Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, bawang bombay, gula jawa, dan garam. Aduk rata. Besarkan api, masukkan udang dan air asam. Masak hingga udang matang dan kuah mengental (± 5 menit). Angkat. Sajikan hangat. (f) Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 147 Kkal Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina Sumber: https://www.femina.co....
Deni Andrian
Sup Isi Ayam Nanas
Makanan Minuman
Pilih nanas yang belum terlalu matang agar menyumbang cita rasa asam yang segar. Bahan: 600 g fillet dada ayam potong dadu 2x2 cm 1 sdm tepung maizena 3 sdm minyak, untuk menumis 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 6 buah cabai rawit hijau, cincang halus Kuah: 1 1/2 L kaldu ayam 4 sdm air asam jawa 200 g tomat merah, potong dadu 2 cm 2 batang seledri, cincang halus 200 g daging buah nanas, potong segitiga 2 sdm kecap ikan 1 ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 200 g jamur kancing segar, iris tipis, tumis setengah matang Pelengkap: 2 buah jeruk nipis, belah 8 bagian 2 batang daun ketumbar, cincang halus Cara Membuat: Taburi ayam dengan tepung maizena, aduk rata, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna....
Deni Andrian
Ikan Malung Santan Kencur
Makanan Minuman
700 gram ikan malung Bahan Bumbu bakar (haluskan) 2 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1 cm kunyit secukupnya garam Bahan masak santannya : 35 Batang cabe rawit (iris) 3 siung bawang merah(iris) 2 siung bawang putih(iris) 2 cm kencur (haluskan) secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya santan Langkah-langkah : Pertama bakar dahulu ikan yg telah di lumuri bumbu, panggang hingga ikan tidak meneteskan air lagi Tumis cabe bawang hingga harum, lalu masukkan santan masak hingga mendidih, masukkan kencur dan aduk kembali, m...
Nadiasutralismi
Cerita Rakyat Benp
Cerita Rakyat
Tersebutlah suatu kisah mengenai asal-usul adanya Beno di sungai Kampar. Adapun sungai kampar itu, menurut cerita orang-orang bernama sungai Embun. Karena sungai itu sangat lebar di muaranya dan ada pulau-pulau, tak jelas tepinya karena selalu di tutupi oleh embun, maka oleh sebab itu di namakan sungai Embun. Pada waktu itu sungai Kampar sangat ramainya, banyak pedagang-pedagang yang datang dari segala penjuru membawa segala macam barang, juga emas. Maka banyaklah terdapat Bandar atau kota di sepanjang sungai itu. Negeri yang ramai di kunjungi oleh pedagang-pedagang adalah Pekan Tua. Selain dari itu Rana Tanjung Bung, Tambak Segati. Dan di sungai Batang Nilo yaitu di kota Tua Bukit Tiga. Bandar Nasi-nasi dekat Pekan Tua tempat yang teramai. Banyak perempuan-perempuan yang cantik molek, pakaiannya terbuat dari sutera, memakai emas dan intan mutu manikin, dan rambutnya terurai panjang. Penduduk di situ bertabiat sopan santun, beradab pandai bernyanyi, berani dan bertubuh sehat-sehat dan...
Widra
Cerita Rakyat Beno
Cerita Rakyat
Tersebutlah suatu kisah mengenai asal-usul adanya Beno di sungan Kampar. Adapun sungai kampar itu, menurut cerita orang-orang bernama sungai Embun karena sungai itu sangat lebar di muaranya dan ada pulau-pulau, tak jelas tepinya karena selalu di tutupi oleh embun. Pada waktu itu sungan Kampar sangat ramai, banyak pedagang-pedagang yang datang dari segala penjuru dengan membawa segala macam barang dan juga emas. Maka banyaklah terdapat Bandar atau kota di sepanjang sungai itu. Negeri yang ramai di kunjungi oleh pedagang-pedagan adalah Pekan Tua. Selain itu dari Rana Tanjung Bung, Tambak Segati. Dan di sungai Batang Nilo yaitu di kota Tua Bukit Tiga. Bandar nasi-nasi dekat Pekan Tua tempat yang teramai. Banyak perempuan-perempuan yang cantik moleh, pakaiannya teruat dari sutera, memakai emas dan intan mutu manikin dan rambutnya terurai panjang. Penduduk di situ bertabiat sopan santun, beradap pandai bernyanyi, berani dan bertumbuh sehat dan tegap. Di hulu sungai Tolam ada negeri Bunu...