Entri Terkait
Parang Bangka Warisan jaman dahulu di Bangka Belitung
Senjata dan Alat Perang
Parang adalah senjata tradisional yang banyak dipergunakan oleh masyarakat Indonesia. Parang juga dapat ditemui di pulau jawa, semisal Golok Banten . Namun parang bangka memiliki keistimewaan atau ciri khas yang membedakan dengan golok Ciomas Banten . Parang bangka bentuknya seperti layar kapal. Alat ini digunakan terutama untuk perkelahian jarak pendek. Walaupun sekilas mirip dengan Golok Banten , namun ujung parang ini dibuat lebar dan berat guna meningkatkan bobot supaya sasaran dapat terpotong dengan cepat. Parang yang berdiameter sedang atau sekitar 40 cm juga dapat digunakan untuk menebang pohon karena bobot ujungnya yang lebih besar dan lebih berat. Di Belitung, produksi parang yang terkenal adalah Parang Badau. Hingga saat ini di tahun 2015, tak banyak yang memproduksi parang badau di bangka belitung, mereka yang sebagai pengerajin adalah mereka yang memiliki jejak benang merah pengerajin dari ratusan silam zaman dahulu. Sehingga, ada parang...
Roro
Senjata khas seperti Golok di Provinsi Bangka Belitung
Senjata dan Alat Perang
Siwar adalah senjata tradisional yang mirip dengan Golok panjang. Siwar dibedakan dari ukuran panjang dan pendeknya. Ada Siwar yang berbentuk panjang dinamakan siwar panjang , bentuknya hampir menyerupai mandau Kalimantan Barat , namun ia tidak bengkok. Ukurannya rata, lurus, pipih, ringan jika diayunkan. Kegunaannya untuk pertarungan cepat jarak dekat. Ukuran panjang, ketebalan dan beratnya pun dirancang khusus yang dibuat tak sembarangan, disesuaikan dengan penggunanya. Keistimewaan lainnya, ada siwar panjang khusus yang rancang memiliki 2 mata sisi yang tajam seperti silet yang digunakan memang untuk pertempuran bagi masyarakat dahulu pada masa perjuangan kemerdekaan Indonesia. Kemudian ada siwar pendek . Panjangnya seukuran keris, memiliki ujung yang runcing. Dirancang khusus memang untuk pertarungan jarak dekat digunakan untuk menusuk lawan. Bagian tengah memiliki lenkung yang berfungsi untuk merobek. Siwar jenis i...
Roro
Ifumi
Makanan Minuman
Ifumi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jagung Tri Warna
Makanan Minuman
Jagung Tri Warna (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Mie Atep, Sajian Mie Khas Belitung yang Terkenal #DaftarSB19
Makanan Minuman
Mie atep adalah sajian mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi dengan irisan timun, potongan-potongan kentang rebus, bakwan udang, kekian (daging ikan cincang yang dibalut dengan tepung tapioka), tahu goreng, serta taburan udang rebus, tauge dan emping melinjo. Yang membedakan mie atep dengan sajian mie lainnya adalah kuahnya yang cenderung kental. Kuah mie atep berbahan dasar udang yang berpadu dengan rempah-rempah. Nama mie atep berasal dari nama penjualnya, yaitu Ibu Atep. Mie atep biasanya didampingi es jeruk kunci yang segar dan manis. Mi atep sendiri merupakan simbol dari pencampuran budaya Tionghoa, Belanda dan Indonesia. Sajian mie berasal dari budaya Tionghoa, tambahan potongan kentang rebus merupakan khas budaya Belanda dan rempah-rempah yang digunakan merupakan khas Indonesia.
Annisa_salvia
Ikan Dori Telur Asin
Makanan Minuman
Kuning telur asin mendadak banyak digemari karena menemukan kecocokannya pada selera orang Indonesia yang suka rasa gurih. Dalam bentuk saus, kuning telur ini biasanya dicampur cabai atau daun kari goreng. Coba gaya lain ini! Bahan-bahan: 2 buah fillet dori (@300 g), potong @ 2 bagian ½ sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Minyak sayur, untuk menggoreng Bahan pelapis, aduk rata: 100 g tepung maizena ½ sdt garam ¼ sdt baking powder ¼ sdt cabai merah bubuk ¼ sdt merica putih bubuk Saus: 3 sdm margarin 4 siung bawang putih, cincang halus 4 buah cabai merah keriting, iris tipis ½ sdt merica putih bubuk ¼ sdt gula pasir 4 kuning telur asin rebus, haluskan Cara Membuat: 1. Lumuri fillet ikan dengan garam, dan merica bubuk secara merata. Diamkan selama ± 15 menit dalam kulkas. 2. Balur ikan dengan bahan pelapis hingga tersalut rata. Goreng dalam minyak ba...
Deni Andrian
Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat
Makanan Minuman
Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat Source : Xander's kitchen dengan modifikasi #CookpadCommunity_Jakarta #Beres_KueLapis #BeresClover #TidakSekeda...selengkapnya Desi Dresviana Desi Dresviana Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia 60 menit Bahan-bahan 1 loyang 250 gr sagu tani 200 gr gula pasir 200 ml santan kental 200 ml air jus pandan(15 lembar pandan blender dengan air) 400 ml air 1 sdm coklat bubuk 1 sdm susu kental manis putih 1/2 sdt garam Secukupnya minyak goreng untuk olesan Langkah Campur jus pandan,santan,SKM,air dan gula pasir.masak sampai gula larut,tidak perlu sampai mendidih!!! sisihkan biarkan dingin👇 Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Tuang larutan santan ke sagu dalam wadah 👇 tambahkan garam aduk rata lalu saring. Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 2 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 2 foto Lapis Sagu Bangka Pand...
Nicky Ria Azizman
Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri
Makanan Minuman
Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri Tadi pagi ke Fresh Market nemu Teri basah 😍 wow biasanya Ikan ini cenderung murah dan kurang banyak peminat mun...selengkapnya Mak Rara Mak Rara Indonesia Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Teri basah 3 siung besar bawang putih 2 siung bawang merah 2 tangkai bawang daun 1 sdm ketumbar bulat 1/2 sdm lada putih bulat 1 sdm garam 1 sdt kaldu jamur Non MSG (boleh ganti pake bubuk ebi) 65 ml santan instan 20 ml air 250 gr tepung sagu pak Tani Langkah Bersihkan Ikan, caranya mudah sekali cukup buang bagian perut, cuci bersih di Air mengalir, tiriskan dan chopper ikan sampai halus. Saya 2x chopper ya mom biar tidak ada tulang ikan yang tersisa. Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri langkah memasak 1 foto Masukkan Ikan yang sudah dihaluskan tadi ke freezer sekitar 2 jam. Kalo memang ada es batu gak perlu masuk freezer bisa langsung di eksekusi. Saya masuk in freezer karena untuk menu makan malam serta cemilan Anak kecil 😁 Setelah 2 jam keluarkan Ikan yg sudah halus, d...
Nicky Ria Azizman
Kopi Bangka Belitung Kopi saring Di Negeri Timah
Makanan Minuman
Kopi Kong Djie Kopi Saring Yang sajikan Rasa Cinta Kopi Khas Bangka Belitung bicara soal kopi indonesia negara dengan penghasil kopi terbanyak di dunia salah satunya kopi bangka belitung ternyata kopi di tempat penghasil timah terbesar seindonesia ini memiliki kopi yang unik salah satu kopi legendaris dari bangka belitung yaitu kopi kong Djie adalah kopi yang di buat dengan cinta dengan penyajian kopi saring ini kopi kong djie disaring sebanyak 4 kali saringan kopi yang telah menemani kita sejak 1943 uniknya kopi ini memiliki rasa krimy dan tidak membuat lambung yang kurang bersahabat memberontak ternyata selain di saring sebanyak 4 kali kopi ini adalah blend campuran antara arabika dan robusta selain itu penyajian yang tanpa ampas ini ternyata efektif dari rasa dan nyaman di lambung tidak terlalu soft dan tidak terlalu keras sehingga bisa menikmati kopi dengan rasa yang aman setelah 79 tahun berdiri kopi kong djie memiliki banyak cabang salah satunya di pasar modern BSD tanp...
