Sampurasun!! Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan dengan beragam suku bangsa, bahasa dan kebudayaan. Sebagai warga negara yang baik kita harus melestarikan kebudayaan yang ada di indonesia, minimal kebudayaan yang ada di daerah kita sendiri. Bahasa merupakan bagian dari setiap kebudayaan di indonesia, begitupun dengan bahasa sunda yang menjadi kebudayaan warga jawabarat. Pada tulisan ini saya akan membahas sedikit tentang bahasa sunda yang menjadi ciri khas warga jawabarat. Sunda sendiri berasal dari kata Cuddha yang memiliki arti putih bersih, bahasa sunda merupakan cerminan dari sika...
Sampurasun!! Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan dengan beragam suku bangsa, bahasa dan kebudayaan. Sebagai warga negara yang baik kita harus melestarikan kebudayaan yang ada di indonesia, minimal kebudayaan yang ada di daerah kita sendiri. Bahasa merupakan bagian dari setiap kebudayaan di indonesia, begitupun dengan bahasa sunda yang menjadi kebudayaan warga jawabarat. Pada tulisan ini saya akan membahas sedikit tentang bahasa sunda yang menjadi ciri khas warga jawabarat. Sunda sendiri berasal dari kata Cuddha yang memiliki arti putih bersih, bahasa sunda merupakan cerminan dari sika...
Sampurasun!! Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan dengan beragam suku bangsa, bahasa dan kebudayaan. Sebagai warga negara yang baik kita harus melestarikan kebudayaan yang ada di indonesia, minimal kebudayaan yang ada di daerah kita sendiri. Bahasa merupakan bagian dari setiap kebudayaan di indonesia, begitupun dengan bahasa sunda yang menjadi kebudayaan warga jawabarat. Pada tulisan ini saya akan membahas sedikit tentang bahasa sunda yang menjadi ciri khas warga jawabarat. Sunda sendiri berasal dari kata Cuddha yang memiliki arti putih bersih, bahasa sunda merupakan cerminan dari sika...
Budaya Indonesia memiliki banyak sekali hal yang beragam dan bermacam-macam rupanya, tak terkecuali dengan alat musik. Musik merupakan bahasa universal yang dapat digunakan oleh siapapun. Sebagai sarana untuk mengekspresikan diri dan berkreasi, musik menjadi sesuatu yang sangat digemari oleh banyan kalangan dari dulu hingga sekarang. Perkembangan zaman dan teknologi terus terjadi dan tak dapat dipungkiri bahwa musik adalah salah satu yang terkena dampaknya. Menghadapi tantangan zaman, musik tradisional terus berubah demi menjaga eksistensinya, tak terkecuali musik tradisional Sunda. Dalam adat Sunda, musik menjadi salah satu hal yang mengiringi perubahan masyarakat sunda hingga saat ini. Musik Sunda dikenal dengan ciri khas nya yang tenang dan mengalir bagaikan air. Bambu sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan alat-alat musik tradisional Sunda memiliki ciri khas nya tersendiri dalam membuat suara. Suling, angklung, dan banyak alat musik lainnya terbuat dari bahan t...
Cida , singkatan dari Aci lada , yaitu makanan sejenis jajanan pasar asal Indonesia yang populer di daerah Jawa Barat terutama Bandung. Biasanya cida dijajakan oleh pedagang di SD atau kadang suka berkeliling melewati rumah-rumah warga, di daerahku sendiri kami biasanya membuat makanan ini saat teman-teman sedang bermain ke rumah saat jaman SD, karena cara membuatnya mudah dan biayanya pun terjangkau. Makanan ini merupakan produk yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka yang diberi pewarna merah, dibentuk menjadi bulat atau diiris menjadi kotak-kotak kecil, lalu ditumis menggunakan minyak serta daun bawang dan cabai rawit. Kenapa makanan ini diberi nama cida? Karena terbuat dari tepung aci dan rasanya pedas berkat ditumis menggunakan cabai rawit. Cara membuat cida sangat mudah, karena makanan ini dulu diciptakan oleh rakyat kalangan bawah dengan tujuan memanfaatkan bahan makanan yang ada agar menjadi produk yang cara membuatnya mudah dan dapat dimakan. Langkah-langka...
Cikrek (aci nyakrek) yang artinya dalam bahasa indonesia adalah adonan tepung kanji yang krek ketika dimakan. Cikrek ini populer dibeberapa kampung, meskipun kadang nama nya bukan cikrek melainkan cikruh (aci kiruh) yang artinya di dalam indonesia adonan tepung yang mempunyai kuah keruh. makanan ini tidak jauh berbeda dalam pembuatan cilok. namun, Cikrek hanya memiliki ukuran yang lebih kecil, sehingga tidak ada cikrek yang punya isian dalemnya cincang atau abon seperti cilok. karena bentuknya yang kecil ini biasa nya orang-orang memakan cikrek sekaligus 1-3 buah langsung. perbedaan lainnya adalah cikrek ini memiliki kuah yang mirip dengan kuah seperti membuat seblak basah. makanya, ada beberapa kampung juga yang menyebutnya dengan nama cikruh. BAHAN : 250 gr tepung aci (tapioka/kanji) 125 gr tepung terigu segitiga biru 1 batang daun bawang, iris tpis 4 siung bawang putih dan 1 sdt merica butir (haluskan)...
Budaya tidak hanya terpaku pada tarian daerah, lagu daerah, makanan khas, alat musik, ataupun baju adat. Tradisi atau kebiasaan yang sering dilakukanpun dapat dijadikan sebagai salah satu bentuk kebudayaan. Tradisi yang terdapat di Indonesia sangat bermacam-macam, salah satunya samen . Samen umumnya akan terdengar asing di telinga anak-anak zaman sekarang, tetapi akan terdengar berkesan untuk anak-anak sebelum abad ke 21 yang berasal dari tatar Sunda. Bapak Abdurohman dan istrinya, Ibu Resti Yuniar, termasuk orang-orang yang mengetahui dan mengalami samen ini. Sayangnya, pasangan yang sama-sama berasal dari Sunda ini tidak tahu pasti darimana asal kata “samen”, yang jelas merupakan salah satu istilah lama dalam Bahasa Sunda. Samen merupakan tradisi turun temurun di kawasan Jawa Barat. Samen ialah sebutan untuk sebuah perayaan anak-anak yang baru naik kelas di sekolah. Bentuk perayaannya beragam, ada yang diisi dengan makan-makan bersama seperti yang dialami Pak Abdu...
Sejarah awal angklung dimulai tepatnya di Kerajaan Sunda di Nusantara pada sekitar abad ke 12 sampai ke 16 . Pada saat itu, masyarakat Sunda hidup dengan padi sebagai makanan pokoknya. Kemudian saat itu berkembang kepercayaan terhadap dewa-dewa, khususnya kepada Nyai Sri Pohaci sebagai lambang Dewi Padi pemberi kehidupan. Alat musik yang terbuat dari bambu itu pun mulai diciptakan dan digunakan oleh masyarakat Sunda saat itu untuk memikat Dewi Sri turun ke bumi, sehingga tanah dan padi para rakyat menjadi tumbuh subur Selanjutnya, angklung juga digunakan sebagai pemompa semangat dalam pertempuran di Kerajaan Sunda, yang kemudian terus dilanjutkan hingga masa penjajahan oleh Hindia Belanda. Angklung digunakan untuk membangkitkan semangat perjuangan masyarakat Indonesia saat itu, hingga pemerintah Hindia Belanda sempat melarang masyarakat untuk menggunakan alat musik bambu tersebut. Popularitas angklung pun menurun dan hanya dimainkan oleh anak-anak pada saat itu #OSKMITB...
Tahu gejrot merupakan salah satu kuliner tersohor di Indonesia. Makanan ini asli berasal dari Cirebon, Jawa Barat, dan telah menjadi jajanan yang disukai oleh begitu banyak orang. Hal yang menjadi ciri khas dari tahu gejrot ini adalah bahan yang digunakan untuk membuatnya, yakni tahu gembos yang digoreng dan dipotong kecil-kecil, dilengkapi dengan kuah kecap, cabai rawit, bawang merah, juga gula merah. Cara penyajiannya pun menggunakan alat makan tradisional; piring gerabah lazim dipakai sebagai alas, dan biting (tusuk kecil dari bambu atau kayu) dipakai sebagai alat santap. Bahan serta alat ini lah yang memberikan tahu gejrot cita rasanya yang unik. Hidangan tradisional ini pun tak sembarang saja mendapatkan namanya. Sejak dulu, tahu gejrot biasa dijajakan oleh para pedagang keliling kampung dengan menggunakan keranjang khusus yang dipikul. Dalam keranjang ini lah pedagang-pedagang tersebut menyimpan bahan pembuatan tahu gejrot, yakni air gula merah dalam botol yang telah diberi l...