Entri Terkait
DONGENG ASAL MULA TANAMAN PADI DARI TANAH KARO
Cerita Rakyat
Diceritakan, di Tanah Karo, Sumatera Utara, Indonesia, berdiri sebuah negeri yang di pimpin oleh seorang raja yang arif dan bijaksana. Saat itu, penduduk negeri itu belum mengenal tanaman padi . Makanan pokok mereka adalah buah kayu (Buah Kayu = Ubi Singkong) yang banyak terdapat di sekitar mereka. Meski hanya menggantungkan hidup pada buah kayu tersebut mereka dapat hidup makmur dan sejahtera. Suatu ketika, kemarau panjang melanda negeri tersebut sehingga pepohonan yang baru saja mul ai berbuah menjadi layu. Malapetaka itu pun menyebabkan seluruh penduduk negeri menderita kelaparan. Tubuh mereka tampak lemah dan kurus karena kekurangan makanan. Di antara penduduk tersebut tampak seorang anak laki-laki yang sudah yatim bernama Si Beru Dayang sedang menangis di pangkuan ibunya. Tubuh bocah itu kurus kering dan wajahnya sangat pucat. Bocah itu kemudian merengek-rengek minta makan kepada ibunya. “Ibu, ak...
Deni Andrian
Tari Sigale gale
Tarian
Tari Sigale-Gale adalah salah satu kesenian tradisional masyarakat suku Batak di Samosir, Sumatera Utara. Sigale-gale sendiri merupakan sebuah boneka berbentuk manusia yang dapat digerakan serta menari dengan diiringi oleh musik tradisional. Tari Sigale-Gale ini termasuk salah satu kesenian tradisional yang cukup terkenal di Sumatera Utara, terutama di daerah Samosir. Tarian ini biasanya sering ditampilkan di berbagai acara seperti acara adat, acara budaya, bahkan menjadi salah satu daya tarik bagi para wisatawan yang datang ke sana. Dalam pertunjukannya, boneka sigale-gale biasanya dimainkan oleh beberapa orang dengan cara memegang tali untuk menggerakkan boneka tersebut. Dengan diiringi musik tradisional boneka tersebut digerakan seperti menari layaknya manusia. Selain itu dalam pertunjukan Tari Sigale-Gale ini juga terdapat beberapa penari yang menari mengikuti boneka sigale-gale tersebut. Pertunjukan Tari Sigale-Gale biasanya ditampilkan dalam durasi kurang lebih 1 jam dengan b...
Oskm18_16718094_daud
Budaya Dayok Binatur Arti dan Cara Membuat
Makanan Minuman
Dayok Nabinatur adalah makanan khas suku Simalungun yang berada di Sumatera Utara. Nama Dayok yang berarti ‘’ayam’’ disuun secara ‘’teratur’’ diatas piring yang khusus. Setiap susunan ayam punya arti tersendiri. Setiap bagian potongan ayam disusun secara teratur layaknya seperti susunan ayam seperti masih hidup. Pengertian disusun disini adalah memotong bagian tubuh dari ayam yang teratur dan disusun dalam sebuah tempat penghidang dengan susunan yang teratur layaknya seperti susunan ayam tersebut ketika masih hidup. Masakan ini biasa dihidangkan saat ada acara-acara adat ataupun acara keluarga. Ayam yang digunakan biasanya ayam jantan kampung, karena ayam jantan dijadikan sebagai simbol dari kegagahan, kekuatan, semangat , kerja keras, pantang menyerah dan kewibawaan. Atau bisa juga menggunakan ayam hutan untuk hasil yang maksimal. Pada zaman Kerajaan Simalungun ayam ini biasanya diberikan kepada raja dan seiring bertam...
OSKM18_16518153_Harry Sangmahata Purba
#ManfaatMemakanBuahDurian
Makanan Minuman
Buah tropis berkulit duri yang bisa sangat digemari atau dibenci ini, kaya fitonutrien, antioksidan, protein, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Durian menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi mereka yang menyantapnya. Berikut beberapa di antaranya. 1. Meningkatkan kesehatan kulit Di balik rasanya yang sama sekali tak masam, durian menyimpan kaya kadar Vitamin C. Setiap cangkir durian mengandung 80% nilai harian (DV) vitamin C yang dibutuhkan tubuh. Vitamin ini penting dalam pembentukan kolagen; yakni protein dalam kulit, tulang, tendon, ligamen, dan pembuluh darah. Vitamin C juga membantu mengembangkan resistensi terhadap virus dan radikal bebas. 2. Melancarkan sistem pencernaan Durian kaya zat thiamin/ vitamin B (61%) yang merangsang nafsu makan, serta menghasilkan asam klorida dalam lambung sehingga menyehatkan sistem pencernaan. 3. Mengatur kadar gula darah Kandungan Mangan (39%) dalam durian bisa mem...
OSKM18_16918215_Vincent
Tugu Guru Patimpus
Produk Arsitektur
Guru Patimpus adalah orang terkenal di Medan. Dia mempunyai sejarah besar sebagai penemu Kota Medan. Berabad-abad yang lalu tepatnya pada tanggal 1 Juli 1560, Guru Patimpus, seorang keturunan Raja Singa Maharaja Negeri Bakerah di dataran tinggi Karo, membangun sebuah perkampungan yang disebut "Medan Putri" . Lokasi ini berada diantara pertemuan Sungai Deli dan Sungai Babura yang dahulu merupakan transportasi utama. Alamatnya adalah Jl. Kapten Maulana Lubis, Petisah Tengah, Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara 20231. OSKMITB2018
Oskm18_16518296_daniel
Marsembar
Permainan Tradisional
Marsembar merupakan sebuah permainan yang mengandalkan kecepatan dan kerja sama tim. Permainan ini berasal dari Padangsidimpuan, Tapanuli Selatan. Umumnya, permainan ini dimainkan oleh anak-anak. Permainan ini layaknya permainan lain terbagi atas 2 tim dengan minimal 2 orang setiap timnya. Semakin banyak anggota tim, permainan pun akan semakin seru. 1 tim bertindak sebagai pangayak (mengejar) dan lainnya berlari untuk menghindari kejaran si pangayak. Nah, jika dapat ditangkap (pangayak harus menangkap bagian tubuh lawan seperti tangan atau baju dengan hitungan 1-10), maka akan dijadikan sebagai tahanan. Nah, para tahanan ini hanya bisa dibebaskan dengan teman satu tim yang belum tertangkap dengan cara saling bersentuhan tangan. Tentunya tugas pangayak semakin bertambah, selain mengejar lawan yang belum tertangkap, mereka juga harus menjaga tawanan agar tidak dapar di "sembar" atau dibebaskan oleh temannya.Permainan ini akan semakin seru jika dilakukan pada malam hari, siang hari jug...
OSKM18_16518038_Rehuel Grace Marbun
Marsembar
Permainan Tradisional
Marsembar merupakan sebuah permainan yang mengandalkan kecepatan dan kerja sama tim. Permainan ini berasal dari Padangsidimpuan, Tapanuli Selatan. Permainan ini layaknya permainan lain terbagi atas 2 tim dengan minimal 2 orang setiap timnya. Semakin banyak anggota tim, permainan pun akan semakin seru. 1 tim bertindak sebagai pangayak (mengejar) dan lainnya berlari untuk menghindari kejaran si pangayak. Nah, jika dapat ditangkap (pangayak harus menangkap bagian tubuh lawan seperti tangan atau baju dengan hitungan 1-10), maka akan dijadikan sebagai tahanan. Nah, para tahanan ini hanya bisa dibebaskan dengan teman satu tim yang belum tertangkap dengan cara saling bersentuhan tangan. Tentunya tugas pangayak semakin bertambah, selain mengejar lawan yang belum tertangkap, mereka juga harus menjaga tawanan agar tidak dapar di "sembar" atau dibebaskan oleh temannya.Permainan ini akan semakin seru jika dilakukan pada malam hari, siang hari juga sebenarnya tidak ada masalah. Jika kamu mempunyai...
Oskm2018_16518038_rehuel
Panggelong
Makanan Minuman
Daerah Tapanuli mungkin lebih dikenal dengan daun ubi tumbuknya. Sebagaimana hampir di setiap restoran padang dan restoran lainnya selalu terdapat sayuran tersebut. Namun, di Tapanuli ada juga makanan tradisional yang dulu tak kalah tenarnya bernama kue Panggelong. Untuk zaman sekarang, makanan tradisional ini tidak begitu populer, tapi bagi kalangan tua, kue ini sering dijadikan camilan. Khususnya bagi mereka yang berasal dari Tapanuli Selatan. Cara membuatnya: terbuat dari adonan tepung ketan/pulut yang dicampur dengan gula aren, lalu digoreng, dicelup ke cairan gula aren. 1. Siapkan tataring lengkap dengan nyala apinya terlebih dahulu. Jangan pakai kompor, apalagi kompor gas. karena nayala api lewat kompor ini akan menghilangkan ciri khas tradisionalnnya di samping rasanya yang mungkin saja menjadi kurang enak karena bau minyak tanah atau gas. 2. Setelah itu silahkan masak air dulu. Sambil menunggu airnya panas, tepung ba...
OSKM18_16918375_Darryl Khalid Aulia
Budaya Manurduk Dayok Na Binatur
Makanan Minuman
Bagi kebanyakan orang batak, khususnya Batak Simalungun, Budaya Manurduk Dayok Na Binatur sudah tidak asing lagi. Budaya ini sudah turun-temurun yang dilakukan orang Batak yang sudah menjadi tradisi khas hingga saat ini. Budaya Manurduk ini adalah sebuah tradisi dimana orang yang lebih tua memberikan sebuah Dayok Na Binatur (ayam yang diatur kembali) kepada orang yang lebih muda atau anaknya. Dayok na binatur sendiri adalah masakan khas Batak Simalungun yang dimasak menggunakan rempah-rempah asli Simalungun. Dayok nabinatur biasanya di Surdukkan (diberikan) kepada seseorang (sekelompok orang) sebagai bentuk/wujud terima kasih dan raya syukur serta doa agar yang menerima diberikan kesehatan oleh Tuhan, memiliki “keteraturan” di dalam kehidupan, dan memiliki semangat dalam menjalaninya. Dalam proses memberikan Dayok Nabinatur ini sering di sebutkan kata kata seperti, “Sai andohar ma songon paratur ni Dayok Nabianur On…....