Entri Terkait
Es Cendol Tepung Beras Tanpa Cetakan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 gelas 130 gr tepung beras 2 sdm tepung sagu 650 ml air 1/2 sdt garam secukupnya Pasta pandan 1 buah plastik segitiga secukupnya Es batu ðŸ'Œ Bahan Saus Gula Merah : 300 gr gula merah 200 ml air 1 lembar daun pandan (simpulkan) ðŸ'Œ Bahan Santan : 2 bungkus kara 65ml 250 ml air 1/2 sdt vanili k...
Nicky Ria Azizman
Lumpia Basah Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Bengkuang 150 gr Gula Merah 300 ml air 1 sdm maizena (larut'kan dngn 3 sdm air) 250 gr Tauge 2 butir telur secukupnya kaldu bubuk&merica secukupnya Bon cabe Bumbu halus : 5 siung bawang putih Bahan kulit : 250 gr tepung terigu 1 sendok munjung tepung tapioka 1 kuning telur Sejumput garam 2 sdm minyak goreng...
Deni Andrian
Tumis leunca tahu cabai hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Leunca 2k Cabai hijau 1k Tomat hijau 1k Tahu bandung 2k potong dadu goreng setengah matang sesuai selera Bawang merah sesuai selera Bawang putih pasti punya persediaan Untuk rasa : secukupnya garam, gula, penyedap Langkah Iris bawang merah, bawang putih, tomat hijai. Tumis Setelah harum masukkan leunca beri se...
Deni Andrian
Ulen sambal oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Ulen : 1/2 kg ketan putih kwalitas super 2 sdt garam 200 gr kelapa parut 1 gelas air putih Sambal oncom : 1 papan kecil oncom Bandung (yg 2000an) 32 gr cabe rawit merah 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur 2 butir kecil gula merah Secukupnya garam Secukupnya penyedap 4 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Nasi Tutug Oncom Leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 potong oncom (harga 2K) Leunca (harga 2K) 3 buah cabe keriting merah 3 buah cabe rawit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buku jari kencur 1 sdm gula pasir (atau secukuonya sesuai selera) 1/4 gelas kecil air nasi putih (saya pake 1 cup per porsi) secukupnya Garam Bawang goreng untuk tambahan Langkah Haluskan semua bumbu(saya pake ulek...
Nicky Ria Azizman
Sambal Oncom Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 buah oncom bandung (bisa jadi satu mangkuk) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Kencur secukupnya (jangan banyak-banyak nanti gak enak) 5 buah cabe gendot (pedesnya poll) secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula merah/gula pasir 1/2 buah tomat secukupnya Garam, penyedap rasa secukupnya Jahe secukupnya Air Langkah 20 menit Sediakan ulekan, kupas bawang merah, bawang putih, s...
Nicky Ria Azizman
“Cimol Warna”
Makanan Minuman
Cara membuat “Cimol Warna” Bahan-bahan 2 mangkuk 120 gr aci/tepung tapioka/tepung kanji 50 gr terigu 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk (aku masako sapi) 100 ml air mendidih 2 sachet bon cabe Minyak utk menggoreng Langkah Didihkan 100 ml air Aduk tepung kanji & terigu dengan sendok. Lalu masukkan air mendidih td. Aduk hingga rata. Tambahkan pewarna kue 1 tetes Lalu pulung bulat2 dengan tangan. Bila lembeng bs tambahkan aci/terigu. Bila terlalu keras bisa tambahkan air panas sedikit. Sampai bisa dipulung halus Goreng dlm minyak panas hingga mengembang Angkan tiriskan. Lalu taburi bon cabe. Bila kurang asin bisa taburi garam/bubuk asi Selamat mencoba https://cookpad.com/id/resep/5661031-cimol-bandung-warna-warni-simple-bangetttt
Roro
"Cipek Bandung"
Makanan Minuman
Cara membuat "Cipek Bandung" Bahan yang diperlukan: 600 gr kedelai yang sudah diberi ragi 400 gr tepung aci 1 sdm ketumbar 1 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt baking powder Segelas air Cara membuatnya: Untuk tempenya, campur kedelai dan aci sampai rata, bungkus pakai plastik yang sudah dilubangi dulu ditusuk-tusuk pakai garpu atau bisa juga menggunakan daun pisang, padatkan. Lalu diamkan selama 2 hari. Setelah tempe jadi, campurkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Goreng hingga matangnya merata. https://www.hipwee.com/tips/10-resep-aci-acian-khas-sunda-ini-bisa-kamu-bikin-sendiri-mudah-dan-nggak-boros-lagi/
Roro
“Pisang Bolen” Bandung
Makanan Minuman
Cara membuat “Pisang Bolen” Bandung Bahan-bahan 3-6 pisang kapok (potong sesuai selera) 10 lbr puff pastri instan 100 gr margarin 2-3 sdm gula pasir Secukupnya mesess untuk isian Secukupnya tepung terigu untuk taburan puff pastry dan loyang Toping 100 gr keju kraft parut 1 btr kuning telur 1 buah cherry Langkah Panaskan oven dan olesi loyang dg margarin dan taburi tepung terigu..sisihkan Masukan margarin dan gula dalam teflon kemudian panaskan..masukan potongan pisang kapok..bolak balik pisang hing coklat keemasan kemudian angkat sisihkan Ambil puff pastry instan satu persatu taburi dg sedikit tepung terigu kemudian pipihkan dg gelas agar mudah di beri isian Isi adonan puff pastry yg sudah dipipihkan dengan pisang dan beri meses coklat..bungkus seperti martabak..simpan dalam loyang dan tata berjarak.....