Entri Terkait
Gurami Kuah Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor gurami 5 papan tempe 1 santan kara 1 lembar daun salam 2 ruas lengkuas geprek 3 buah tomat potong secukupnya Air Bumbu Halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 cabe rawit 3 buah kemiri 2 ruas Kunyit 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar bubuk Secukupnya ...
Admin Budaya
Kentang Soun Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bh kentang, kupas cuci dan potong-potong 1 keping soun kaca rendam air panas 2 btg daun bawang iris 1 bks kecil santan bubuk Bumbu halus : 7 bh cabe merah 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 bh cabe rawit merah utuh Gula, garam secukupnya Kaldu bubuk 2 lbr daun salam 1 ruas lengkuas Langkah ...
Admin Budaya
Kepiting Santan Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kepiting (kepiting apa saja) 6 bawang merah 2 bawang putih 8 cabe rawit (suka pedas tambah lagi) 1 cm kunyit 1 cm lengkuas Secukupnya serai geprek Daun salam Garam Santan kara kecil secukupnya Air 2 cm Terasi Gula pasir Langkah Blender bawang merah, bawang putih, kun...
Admin Budaya
Putri Piang Gading
Cerita Rakyat
Pada jaman dahulu kala, di sebuah desa yang bernama kelekak nangak yang terdapat di kecamatan membalong, hiduplah sepasang suami-istri yang miskin dan tidak mempunyai anak. sang suami bernama pak inda, sedangkan sang istri bernama bu tumina. mereka tinggal di sebuah rumah kecil yang beratap rumbia dan berlantai kayu gelegar berlapik jerami. untuk memenuhi kebtuhan kuasa hidup sehari-hari, mereka menanam padi di ladang dan menangkap ikan dengan cara memasang pukat di tepi laut. ketika air surut, ikan-ikan akan terperangkap dalam pukat itu. pada suatu hari, demam isu panen padi bersempurnaan dengan waktu air laut surut. pak inda betare (berpamitan) kepada istrinya untuk melihat sero yang dipasang di tepi laut. “dik! hari ini abang akan pergi memeriksa sero di tepi laut. bagaimana kalau saudara termuda sendiri saja yang berangkat ke ladang memanen padi?” tanya sang suami. “baik, bang! kebetulan juga hari ini kita tidak mempunyai lauk untuk makan siang,”...
Roro
Tumis asam keladi urang bangkak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya keladi,bersihkan 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 8 cabe rawit 6 cabe merah 1 sdt belacan 2 sdm air asam jawa secukupnya Gula,garam Langkah Cuci bersih keladi yg telah di bersihkan Haluskan semua bumbu,lalu tumis smpi harum...
Nicky Ria Azizman
Lempah darat alar keladi (batang talas) udang khas bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 batang alar keladi 200 gr udang peci 7 buah cabe rawit merah Secukupnya terasi bangka Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya minyak goreng Langkah Kupas kulit luar alar keladi dan dipotong seukuran kelingking, usahakan mencuci alar keladi pada saat akan memasak agar alar keladi tidak gatal dilidah ketika dimakan ...
Nicky Ria Azizman
Pakaian Adat Tradisional #DaftarSB19
Pakaian Tradisional
Pakaian Adat Bangka Belitung – Kepulauan Bangka Belitung merupakan sebuah provinsi yang terletak di Selat Malaka. Provinsi Bangka Belitung telah disahkan pada 9 Februari 2001 dan terdiri dari 470 pulau-pulau dengan 2 pulau besar yang terkenal dengan nama Pulau Bangka dan Belitung. Dahulu kala, Bangka Belitung masuk ke dalam provinsi Sumatera Selatan dan memutuskan untuk memisahkan diri sampai menjadi sebvuah provinsi tersendiri saat ini. Letaknya yang strategis dan berada dalam jalur perdagangan laut membuat kebudayaan di kawasan Bangka Belitung sangatlah unik dan beragam. Adanya banyak akulturasi dari budaya Tiongkok, Melayu, hingga Arab membuat provinsi ini memiliki corak yang khas dan unik. Termasuk juga menyangkut pada tarian, musik, rumah dan terutama pakaian adat Bangka Belitung. Baju Adat Bangka Belitung: Sejarah Pakaian Adat Bangka Belitung Pakaian adat Bangka Belitung adalah jenis pakaian adat khas daerah Bangka Belitung yang memiliki perpad...
Meinisapaugi12
Tumis Kecipir Kuah Nanas Khas Badau, Bangka Belitung
Makanan Minuman
Bahan: 200 gram buah kecipir muda 250 perasan air nanas 100 gram daging sapi, potong sesuai selera 10 buah cabai rawit, iris serong Garam secukupnya 4 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus: 8 buah cabai merah 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri 4 cm jahe 5 cm lengkuas 2 sendok terasi 3 sendok teh gula jawa Cara Membuat: Iris serong kecipir menyerupai huruf X sampai semuanya selesai barulah kemudian cuci bersih kecipir yang sudah diiris tadi hingga bersih. Rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih tadi sampai benar-benar lunak, jika sudah segera angkat. Selanjutnya panaskan minyak goreng hingga mendidih baru kemudian tumis bumbu halus sampai aromanya berbau harum. Aduk rata. Kemudian masukkan kedalamnya irisan kecipir, daging sapi, perasan air nanas dan irisan cabai rawit, jika a...
Admin Budaya
Martabak Manis Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 3 kali panggangan teflon ukuran 22 cm Bahan 1: 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga) 50 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1/2 sdt ragi 1/4 vanili cair (diresep bubuk, pas gapunya) 300 mL air Bahan 2: 3 butir telur 30 gr gula pasir Bahan 3: 25 gr Margarin leleh 3/4 sdt baking soda Topping: Keju SKM coklat dan Putih Meses coklat Langkah: Campur semua bahan 1 kecuali air aduk rata baru ditambah air lalu dikeplok-keplok dengan whisk balon setelah itu tutup dengan wrap atau kain minimal set jam (saya 1 jam). Campurkan bahan 2, kemudian campurkan ke dalam bahan 1 aduk rata. Kemudian baru tambahkan margarin leleh aduk rata terus tambahkan baking soda aduk rata. Kalo diresep aslinya pake 2 tungku saya pake 1 tungku tapi api kecil cenderung mati. Panaskan teflon sampe bunyi ces kalo dikasih air atau setetes adonan.. Masukkan 1/3 adonan ke teflon kemudian tutup....
