Entri Terkait
Mie Pangsit Malang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Topping ayam: 2 potong ayam paha/dada 2 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya merica Kuah kaldu: 2 siung bawang putih 1 liter air Secukupnya garam Secukupnya merica Minyak bawang: 200 ml minyak goreng 2 siung bawang putih cincang Bahan: 3 gulung mie pangsit gloria 6 buah bakso Secukupnya selada atau sayuran lain untuk topping Secukupnya acar timun Langkah Minyak bawang: goreng bawang putih menggunakan api kecil hingga bawang matang. Setelah dingin, masukkan ke botol. Kuah kaldu: rebus ayam dan lidah sapi di air mendidih. Masukkan bawang putih, garam, merica. Masukkan bakso. Setelah matang, ambil daging ayam untuk digiling. Tulangnya rebus kembali untuk kaldu. Topping ayam: ayam yang telah direbus, dipotong kecil. Lalu blender ay...
Roro
Sego Mawut nasi Goreng Enak dari Bojonegoro
Makanan Minuman
Selain makanan khas Bojonegoro ledre, ada juga makanan bernama sego mawut. Menu makan malam khas Bojonegoro ini terdiri dari nasi goreng yang disajikan bersama sayur sayuran, telur, dan tambahan mie kemudian digoreng. Sego mawut banyak dijual oleh para pedagang kaki lima di Bojonegoro pada malam hari. Jika anda penasaran dengan bentuk dan rasanya, anda bisa datang ke Jalan Panglima Sudirman, Bojonegoro karena disitu berjejer penjual nasi goreng yang menyediakan menu sego mawut khas Bojonegoro. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bojonegoro/
Roro
Makanan Khas Banyuwangi - Nasi Kalak
Makanan Minuman
Nasi kalak khas Banyuwangi yang terdiri dari satu porsi nasi putih ditambah dengan mie kuning, tumisan wortel dan buncis, tahu, daging cincang, dan juga serundeng. Makanan ini enak disantap berdampingan dengan es temu lawak dingin. Resep makanan khas Banyuwangi nasi kalak dapat kamu temukan di internet dengan mudah atau tanyakan saja pada penjualnya ketika kamu membeli nasi kalak ini. Sumber : https://www.google.com/amp/tempatwisataindonesia.id/amp/makanan-khas-banyuwangi/
Roro
Makanan Khas Banyuwangi - Mie Ayam Ahem
Makanan Minuman
Sajian kuliner olahan mie ini tersedia di Warung Ahem yang ada di dekat Hotel Berlin Barat, Jalan MT Haryono, Tukangkayu, Banyuwangi. Satu mangkok mie ayam ahem berisi mie bertekstur kenyal dan daging ayam yang melimpah dan bumbunya meresap dengan sempurna. Mie ayam ahem juga bisa disajikan bersama dengan bakso. Sumber : https://www.google.com/amp/tempatwisataindonesia.id/amp/makanan-khas-banyuwangi/
Roro
Makanan Khas Banyuwangi - Lontong Campur
Makanan Minuman
Kuliner yang satu ini banyak ditemukan di daerah Glenmore, satu kecamatan di Banyuwangi yang mempunyai nama kebarat-baratan. Lontong campur atau dikenal dengan sebutan campur ini olahan berbahan dasar bawang merah, bawang putih, bawang pre, kecengal, merica, jahe, cengkeh, dan kuah campur. Tidak lupa ditambah mie putih dan kacang tanah goreng yang dihaluskan. Sumber : https://www.google.com/amp/tempatwisataindonesia.id/amp/makanan-khas-banyuwangi/
Roro
Nasi Ambengan #DaftarSB19
Makanan Minuman
Makanan atau minuman merupakan suatu kebutuhan mutlak bagi manusia. Makanan juga hasil dari suatu kebudayaan, sehingga suatu makanan bisa saja berarti dalam budaya tertentu. Nasi ambeng merupakan salah satu makanan yang sering muncul dalam tradisi Jawa. Ambeng atau Ambengan ditujukan untuk makanan yang disediakan dalam porsi besar. Namun tidak semua makanan berporsi besar disebut Ambengan. Terdapat beberapa kriteria untuk Ambengan, yaitu: terdiri dari nasi beserta lauk pauk. Lauk pauk untuk Ambengan biasanya berupa telur, sambal goreng, mie, ayam, dan lain-lain. Makanan ini disediakan dalam porsi besar karena bertujuan untuk dimakan bersama-sama. Menurut budayawan Nahdhatul Ulama (NU), dalam wawancara sebuah video yang diunggah di YouTube dengan judul ‘Sejarah Nasi Ambeng’ diakatakan nasi ambeng dibuat oleh Walisongo. Menurutnya sejarah nasi ambeng berkaitan dengan keyakinan masyarakat jawa kuno yakni agama Kapitayan. Agama Kapitayan adalah agama yang memu...
Andonlaku
Tahu Campur Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 3 buah tahu china (goreng dan potong-potong) 150 gram mie basah (seduh dengan air panas dan tiriskan) 150 gram tauge (seduh dengan air panas dan tiriskan) Daun selada secukupnya saja 500 gram tetelan sapi (potong-potong) 1000 ml air untuk merebus 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis) 4 batang serai (geprak/memarkan) Bumbu yang dihaluskan : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 2 cm kunyit bakar 1 1/2 sendok teh ketumbar (disangrai dulu) Bahan perkedel : 50 gram singkong (diparut dan peras airnya) Bumbu halus perkedel : 1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 1/2 sendok tehh gula putih 2 lembar daun jeruk (diiris tipis) Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) Bahan sambal petis : 12 buah cabai rawi...
Admin Budaya
Kue Patole Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan Membuat Kue Petulo : Tepung terigu sejumlah 250 gram Air mendidih sejumlah 425 gram Air sejumlah 75 ml Pewarna hijau serta merah Bahan untuk pelengkap : Siapkan kuah santan sejumlah 400 ml Langkah Cara Membuat Kue Petulo : Perciki tepung beras bersama air sejumlah 75 ml, sedikit-sedikit sembari diaduk-aduk hingga airnya habis dan tepung jadi lembab. Alasi dandang dengan memakai kain tidak tebal, masukan tepung beras yang telah dilembabkan. kukus seputar 10 menit, angkat, ayak. Tuang air medidih, diaduk-aduk dengan memakai sendok kayu sampai rata dan sedikit dingin. Adonan dibagi jadi 3 beri warna dua sisi dengan pewarna hijau serta merah muda, bekasnya biarlah saja putih, lalu uleni semasing sisi hingga rata. Tuang adonan pada cetakan semprotan khusus buat petulo, tekan-tekan cetakan di atas satu lembar daun pisang hingga adonan keluar dengan berupa mie, dipotong 6 cm, atur....
Admin Budaya
Soto Ayam Spesial Asli Madura
Makanan Minuman
Bahan Utama 1 ekor ayam atau sesuai selera Air bersih 2 liter Serai 1 btg, pipihkan Daun jeruk 3 lembar Garam dapur 1 sdm Gula pasir ½ sdm Merica bubuk ¼ sdt Minyak sayur secukupnya Bahan Tambahan Mie soun 50 gram, seduh Telur rebus 3 butir, belah Kecap manis 1 sdm Bawang daun 2 btg, cincang Seledri 2 btg, cincang Tauge 75 gr Jeruk nipis 2 buah Goreng bawang, untuk taburan, secukupnya Keripik kentang 75 gr, untuk taburan, remukkan Bumbu Soto Bawang putih 7 siung, haluskan Jahe 1 cm, haluskan Kunyit bakar 2 cm, haluskan Kemiri sangrai 4 buah, haluskan Merica ½ sdt, haluskan Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya. Kemudian angkat dan ambil kaldunya hingga 1.5 liter banyaknya lalu saring. Sedangkan ayam hasil rebusan d...