Entri Terkait
Nasi Golong - Sukorejo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Nasi Golong adalah makanan yang terhitung unik hal ini disebabkan karena mungkin hanya ada di desa Sukorejo yang ada tradisi seperti ini, dan masih berlangsung sampai saat ini. Tradisi ini berupa membawa nasi berbentuk bola se kepalan tangan orang dewasa, dan jumlah bola nasi ini mengikuti jumlah anggota keluarga masing-masing, dengan tempat berupa kendil (periuk) dan lauk pauk berupa kering tempe, mie goreng, dan serundeng. dan dibawa ke depan masjid tempat berlangsungnya acara ini. Resep Nasi Golong Gurih dan Enak Resep Nasi Golong Gurih dan Enak. Nasi Golong adalah makanan yang terhitung unik hal ini disebabkan karena mungkin hanya ada di desa Sukorejo yang ada tradisi seperti ini, dan masih berlangsung sampai saat ini. Tradisi ini berupa membawa nasi berbentuk bola se kepalan tangan orang dewasa, dan jumlah bola nasi ini mengikuti jumlah anggota keluarga masing-masing, dengan tempat berupa kendil (periuk) dan lauk pauk berupa kering t...
Isni
Bandeng Rebus - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan: Bawang putih jahe serai memar Daun salam garam Cara Memasak: Iris tipis bawang puih, jahe, dan serai memar. kemudian didihkan dengan daun salam dan garam. Masukkan potongan bandeng dan masak hingga matang. Hidangkan dengan cacahan cabe rawit, kecap manis, dan perahan jeruk nipis RM/Toko yang Menyediakan : Bakmi Jowo Pak Gareng Toko Mie Alamat: Jl. Wotgandul Dalam No. 177, Gabahan, Semarang Tengah, Gabahan, Semarang, Kota Semarang, Jawa Tengah 50135 Telepon: (024) 3560708 https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA94&lpg=PA94&dq=resep+aik+sepang&source=bl&ots=J0lg_OpM8i&sig=KIO40Q-_GvR21TFiFNcqUqB7QcA&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiS3f3soObZAhXMQI8KHWD5A4gQ6AEINTAF#v=onepage&q=resep%20aik%20sepang&f=false
Isni
Mie Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 7 porsi) 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks) 3/4 kg Dada Ayam Minyak Garam Merica Bumbu Ayam yg dihaluskan: 6 siung Bawang Merah 7 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar halus 3 btr Kemiri (di goreng tanpa minyak) 1 sdt Kunyit (pakai yg bubuk) 1 sdm Minyak wijen Bumbu ayam pelengkap: 1 ruas jari Jahe 2 ruas jari Lengkuas Serai Gula merah Kecap Manis 2 lbr Daun Salam 2 lbr Daun Jeruk Bahan Pendamping: Bakso Kerupuk pangsit Sawi Daun bawang Bawang goreng Sambal Langkah Rendam mie hingga sedikit lunak, lalu kukus (mie diberi sedikit minyak agar tdk lengket) selama 20mnt. Selagi mengukus Potong dadu ayam. Bumbu ayam: Haluskan semua bahan pendamping menggunakan blender/food processor, lalu tumis menggunakan minyak (kurleb 150ml). Jika sudah harum, masukan bum...
Fachni
Gado-Gado Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 wortel besar 1 ikat buncis 1/2 kg telur 1/4 kentang 1/4 bakmi jawa 1/4 krupuk mini 1 buah kol 3 buah timun 1/4 touge kalau yg pengen dikasih touge 1/4 kacang 3 cabe besar 5 cabe rawit sesuai selera Garam Asam Daun jeruk Gula Jawa Langkah Bikin sambelnya sama kaya sambel pecel Terus mienya kita tumbuk merica, garam, bawang putih, cabai, lalu disangrai terus dimasukin kol sama wortel setelah udah agak empuk dimasukan mie jawanya dan penyedap rasa, udah deh. Telurnya direbus aja Sayurnya jg direbus semua kecuali krupuk hehehe sma timun tapi dipotong2 dulu ya sblum direbus Terus udah jadi deh dogado solo, dijamin eco ðŸ' RM/Toko yang Menyediakan : RM Adem Ayem Rumah Makan Alamat: Jalan Slamet Riyadi No. 342, Penumping, Laweyan, Penumping, Laweyan, Kota Sur...
Fachni
Lodeh Pepaya dan Cambah Kedelai -Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1/2 buah pepaya mentah 1 genggam Cambah kedelai besar Cabe rawit 3 butir kemiri Bawang merah Bawang putih Jahe Kunyit daun jeruk Penyedap rasa Garam Santan kelapa Langkah Kupas pepaya iris menyerupai mie,mkemudian uleni dengan garam,cuci bersih,cuci kecambah campur dengan pepaya Goreng bumbu,kemudian haluskan. Tumis sayur dengan bumbu sebentar,masukkan daun jeruk tunggu sampai layu Kemudian kasih santan,garam,penyedap rasa tunggu mendidih sajikan https://cookpad.com/id/resep/4523581-lodeh-pepaya-dan-cambah-kedelai
Isni
Sosis Solo Isi Mi Jagung - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg telur 5 bks mi jagung60gr 3 buah wortel(iris halus\parut) kubis sesuai selera..potong2 3 lonjor sedang loncang(iris sesuai selera) 5 batang seledri 1 sdm margarin bumbu halus ntk isian: 4 siung bawang merah 4 siaung bawang putih 7 butir merica utuh pala sdkt sj 1,5 sdt garam penyedap rasa(sy pki dr jamur) Langkah Kocok telur smpi rata tnp ad yg nggerenjel..supaya bisa tipis ktk d teflon Haluskan bumbu halus..berikan sdkt sj k kocokan telur supaya lbh harum baunya.. Rebus mi jagung sesuai aturan..kmd tiriskn.. Tumis bumbu halus..kmd masukkan daun bawang\loncang,kmd masukkan wotel&kubis aduk rata dg bumbu halus.. Matikan kompor..kmd masukkan mi jagung k dlm tumisan bumbu halus..aduk2smpi tercampur rata Setlh tercampur rata nyalakan kmbli kompor dan aduk lg smpi keset mi ny..seblm d angkat dr kompor..taburkn seledri..aduk sampi r...
Fachni
Mie Ayam Bakso Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 porsi) ðŸ'‰ tumisan ayam : 1 potong dada ayam (sisihkan kulitnya utk membuat minyak ayam) 1 siung bawang bombay (cincang kasar) 4 siung bawang putih (cincang halus) 6 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 sendok sayur minyak goreng 500 ml air/kaldu ayam ðŸ'‰ minyak ayam : secukupnya kulit ayam 5 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih (cincang halus) 1 iris jahe 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam ðŸ'‰ kuah mie ayam : 1 liter (kaldu ayam + air) 2 siung bawang putih (cincang halus lalu di tumis) 1 sdm garam 1/2 sdt merica secukupnya bakso ðŸ'‰ bahan lain : secukupnya Mie basah/kering 2 ikat sawi hijau (rebus sebentar) secukupnya daum bawang (iris- iris)...
Fachni
Pindang Telur Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 btr telur 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar Daun pandan 2 lembar Daun salam 1 buah Teh 1 sachet Royco secukupnya Garam sedikit Gula pasir secukupnya Gula merah secukupnya Kecap manis secukupnya Air Langkah Campur semua bahan dan masukkan telur yg sdh di rebus dan dikupas kulitnya Tes rasa,masak sampai telur kecoklatan Sajikan sbgai pelengkap mie ayam RM/Toko yang Menyediakan : RM Timlo Solo Restoran Indonesia Tempat makan sederhana yang menyajikan makanan tradisional khas Solo, sup timlo, serta menyediakan camilan. Alamat: Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128 Telepon: (0271) 646180 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1976415-pindang-telur-buat-mie-ayam-solo-enakk-simpel
Fachni
Bakmi Jawa Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) mie telur (kuning) 100 gr/sesuai kebutuhan 1 telur ayam kampung 2 slice filet daging ayam secukupnya bawang bombay 2 bawang putih sayuran campur: wortel, kol, sledri, tomat,daun bawang 1/2 sdt garam meja 200 ml air putih secukupnya minyak goreng Langkah ( 15 menit) Rebus mie dengan air. Sampai setengah matang tiriskan(kira-kira 5 menit) Geprek bawang putih, iris bawang bombay Siapkan sayuran yang telah dipotong2 Panaskan minyak goreng tumis bawang putih geprek dan bawang bombay sampai layu Masukkan sayuran, dan slice ayam sesuai selera banyaknya Beri air tunggu mendidih kemudian masukkan telur kocok didalam kuah tunggu sampai matang selitar 1 menit Tambahkan garam dapur dan cabai rawit bila menginginkan Masukkan mie yang telah ditiriskan Tunggu sekitar 2 menit.angkat dan nikmati selagi hangat Sumber: https://cookpad.com...