Entri Terkait
Dewa Ayu
Musik dan Lagu
Dewa ayu ya ya dewa ayu margi I Ratu mesolah mesolah mabulu wangsul Hulu hulu wangsul ya ya hulu hulu wangsul Telan jake cara Jawa memayog cara den bukit
Noval Karom
Aksara Bali pada Lontar Kuno yang menjadi rujukan Kamus Jawa Kuno
Naskah Kuno dan Prasasti
Daftar Naskah Lontar yang jadi rujukan Kamus Jawa Kuna Indonesia (Old Javanese-English Dictionary) Zoetmulder Sebagian besar naskah yang menjadi referensi P.J. Zoetmulder dalam menyusun Kamus Jawa Kuna – Inggris atau ataupun Kamus Jawa Kuna – Indonesia adalah aslinya bersumber dari naskah-naskah lontar di Bali yang beraksara Bali. Sedangkan naskah-naskah salinan yang beraksara Jawa yang menjadi rujukan Zoetmulder sebagian besar juga bersumber dari naskah-naskah lontar aksara Bali. Sisanya bersumber dari naskah inkripsi/prasasti. Meskipun sebenarnya, kalau mau dirunut lagi, naskah-naskah dengan bahasa jawa Kuna tentu saja akan bersumber pada naskah-naskah yang tentu saja, beraksara jawa kuna atau beraksara Kawi (baik kawi wiwitan ataupun akhir). Hal ini mengingat bahwa aksara merupakan ‘wadah’ bahasa, maka bahasa jawa kuna pada saat itu dituangkan yang dalam dituangkan dalam bentuk tulisan, ya dengan aksara jawa kuna....
Iqrahanacaraka
Aksara Bali dalam bentuk kaligrafi gambar penari
Ornamen
Kaligrafi aksara Bali sebagai mana kaligrafi pada aksara Jawa juga merupakan ungkapan untuk turut mempopulerkan aksara Bali dan juga nilai-nilai kearifan lokal pada masyarakat Bali. Baligrafi kali ini berbentuk seorang gadis bali yang sedang menari dengan tulisan yang cukup sederhana tetapi mempunyai makna yang sangat dalam dan bernuansa magis yaitu OM, suatu mantra suci di masyarakat Bali. Salam Aksara http://www.kaligrafijawa.com http://www.kaligrafijawa.com/kaligrafi-aksara-bali-om-gambar-penari/
Iqrahanacaraka
Ikan Kembung Bumbu Bali
Makanan Minuman
Resep Ikan Bumbu Bali : Ikan bumbu bali yang dimasak secara sederhana dengan perpaduan rasa pedas dan aroma wangi serai serta gurihnya kunyit ini memang nikmat dan segar saat disantap, bahan bumbunya seperti berikut di bawah ini. Bahan dan bumbu : 1/2 kg ikan kembung 1 buah jeruk nipis dan 1/2 sdt garam untuk melumuri ikan 1 lembar daun jeruk 2 batang serai, kupas kulit luar lalu geprek atau bisa diiris tipis 1 sdt asam jawa 200 ml air 4 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 10 buah cabe merah besar 5 buah cabe merah keriting 2 cm jahe 3 cm kunyit Cara Membuat Ikan Bumbu Bali : Bersihkan ikan dari kotoran bagian dalam, keluarkan insang lalu cuc...
fahrizal agdeanto
Rujak Kuah Pindang
Makanan Minuman
Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula . Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang , pepaya , kedondong , mentimun , belimbing , dan lain-lain. Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan , garam , terasi , dan cabai . Semua bahan pelengkap itu digiling sampai lembut, tetapi tidak diberikan air lagi karena dicampur kuah pindang (kaldu ikan) sudah encer. (sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Rujak_Kuah_Pindang) Bahan 1 buah bengkoang', di-iris agak tipis 100 gram pepaya mengkal, di-iris agak tipis 150 gram nanas, dipotong kipas 100 gram mangga muda, di-iris agak tipis 1 buah kendondong, di-iris agak tipis Gula merah Bahan Kuah Pindang 5 buah cabai rawit merah 1 sendok teh terasi goreng 2 sendok teh gar...
Maharani
Jaja Wajik
Makanan Minuman
Jaja Wajik merupakan makanan asli Bali yang rasanya manis. Beraroma sedap, gurih legit, tampilannya berminyak. Resep: Bahan: Ketan sebanyak 800 gram Gula Jawa 250 gram Gula pasir 100 gram Santan 750cc yang diambil dari 1 setengah buah kelapa Garam secukupnya Daun pandan 3 lembar Daun pisan untuk alas Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Rendam ketan selama hampir 1 jam Setelah 1 jam, angkat ketan dan tiriskan. Kukus ketan hingga setengah matang. Rebus gula Jawa atau gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan secara bersamaan hingga mendidih Masukkan ketan ke dalam adonan tadi, aduk sampai ketan matang dan santan hingga mengering, setelah itu angkat. Lapisi wadah berupa tampah atau loyang menggunakan daun pisang, olesi daun dengan minyak. Tuang adonan yang sudah siap tadi ke dalam wadah, ratakan sembari tekan adonan agar menjadi padat Tunggu hingga adon...
Oase
Jukut Urab
Makanan Minuman
Bagi masyarakat Bali, sayuran sudah menjadi menu wajib sehari-hari. Variannya cukup banyak, namun Jukut Urab khas Bali cukup populer untuk dinikmati dengan nasi campur, ayam betutu, bebek betutu, bebek goreng dan lain sebagainya. Resep: Bahan: 200 gr kangkung, siangi 100 gr tauge, buang ekor 200 gr kacang panjang, potong 2 cm ½ butir kelapa tua, parut Bumbu halus: 3 siung bawang putih, goreng 4 buah bawang merah, goreng 3 lembar daun jeruk ½ sdt asam jawa 4 buah cabai merah besar, goreng 2 cm kunyit 2 cm kencur 1 sdt garam Cara membuat: 1. Rebus semua sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan; 2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Ketika hendak disajikan, campur semua sayuran dengan bumbu kelapa, dan aduk hingga rata. Sumber: http://lifestyle.okezone.com/read/2016/01/06/298/1281998/resep-jukut-urab-khas-bali
Oase
Serombotan Klungkung
Makanan Minuman
Serombotan Klungkung adalah salah satu makanan khas dari Bali. Makanan ini menggunakan bahan sayur-sayuran segar seperti bayam, kacang panjang, pare, terong dan sebagainya. Di Jawa, makanan ini mungkin dikenal sebagai urap sayur. Bahan-bahan: Kacang panjang 10 utas (potong setiap 3-4 cm) 100 gram kangkung 100 gram bayam segar Pare 2 buah (iris serong tipis) 100 gram tauge Kacang kedelai 1 genggam Kacang merah 1 genggam Bahan untuk membuat sambal: 15 buah cabe rawit Kelapa parut (secukupnya) Gula merah (secukupnya) Garam halus (secukupnya) 1 sdt air jeruk limau 1 sdt terasi bakar 3 cm kencur 1/2 sdt penyedap rasa 2 sdm kacang tanah Cara Membuat: 1. Rebus semua sayuran hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. 2. Langkah kedua yakni campur semua bahan untuk membuat sambal, kemudian tumbuk sampai halus. 3. Kemudian goreng bahan yang telah ditumbuk tersebut, jangan lupa tuangkan sedikit air. 4. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur merata, masak sampai matang dan mengental. 5...
Dhika
Tambring
Makanan Minuman
Tambring adalah salah satu minuman khas Bali. Minuman ini cukup unik karena kombinasi dari air kelapa yang dicampur dengan putih telur dan asam jawa. Tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmatinya karena bisa.menyimak resep di bawah ini. Bahan-bahan: Asam jawa 100 gr Es batu secukupnya Telur ayam kampung 1 butir bagian yang putihnya saja 1000 ml air yang bersih Air kelapa yang masih muda secukupnya Daging buah kelapa muda secukupnya yang sudah dikeruk dengan sendok atau alat yang lainnya Gula pasir 500 gr Cara Membuat: 1. Air bersih, gula pasir dan asam jawa dicampur. menjadi satu lalu direbus. 2. Tunggu sampai mendidih dan terus diaduk-aduk. 3. Masukkan putih telur kedalam rebusan air asam jawa dan aduk sampai menggumpal. 4. Angkat lalu diamkan dulu sampai dingin. 5. Setelah dingin kemudian air asam jawa siap disaring. 6. Tuang rebusan air asam jawa kedalam gelas yang disiapkan untuk menyajikan. 7. Lalu tambahkan air kelapa dan buah kelapa kedalamnya. 8. Masukkan es batu se...