Entri Terkait
Orem Orem
Makanan Minuman
Dalam sajian hidangan yang satu ini, tentuya dalam nanti anda membuat Resep Cara Membuat Oren Orem akan dapat menjadi tantangan tersendiri bagi anda nantinya. Akan tetepi janganlah anda khawatir, hindari rasa ragu-ragu anda demi membuat keluarga bahagia. Tanpa panjang lebar lagi, berikut gambaran diskripsi masakan dan proses memasaknya Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 250 gram tempe, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm 300 gram tahu, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 cm lengkuas, dimemarkan 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 500 ml air 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 4 batang bunga bawang, dipotong 5 cm 3 buah lontong, dipotong-potong untuk pelengkap 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit, di...
indra mana
mie goreng jawa timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 bungkus mie telor 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 sdt merica bulat 1 sdm kecap manis 1 sdt saus cabai 1 sdt saus tomat 1 butir telur 1 buah wortel 3 lembar daun bawang Seledri untuk taburan Bawang goreng untuk taburan Cara membuat: 1. Keluarkan mie instan dan beri air panas pada wadah, biarkan sampai mie agak lunak. Sambil menunggu mie aldente, haluskan merica, bawang dan kemiri. 2. Potong-potong daun bawang dan wortel sisihkan. jangan lupa apabila kekenyalan mie sudah pas tiriskan. 3. Pertama masukkan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. 4. Setelah bumbu matang, masukkan wortel aduk aduk. kemudian sisih kan dipinggir wajan, masukkan telur, biarkan sebentar, kemudian orak arik telur. 5. Setelah telur benar-benar matang masukkan sedikit air agar wortel matang dan empuk. masukkan bumbu yan...
iqbal muharram
mie kluntung
Makanan Minuman
Mendengar namanya yang unik pasti membuat anda tertarik untuk mencoba olahan mie yang bernama mie kluntung. Mie kluntung merupakan sebuah varian mie yang berasal dari Jawa. Mie ini cukup banyak memiliki penggemar, apalagi mie kluntung ini cukup fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai dengan selera sang pembuat masing-masing. Dari sekian banyak olahan mie kluntung ini beberapa ada yang menggunakan ikan atau seafood sebagai suwiran, namun ada juga yang memasukan suwiran ayam ke dalamnya. Bagi anda sekalian yang sangat suka dan menggemari berbagai jenis olahan mie , sepertinya resep dan cara membuat mie kluntung ini patut anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Berikut ini adalah resep mie kluntung yang enak dan spesial yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba. Bahan Utama: 200 gr mie keriting 10 gr udang kupas kulitnya 10 gr tauge yang sudah disiangi dan dicuci bersih Ayam goreng yang disuwir secukupnya Sawi hijau secukupnya...
iqbal muharram
lontong kupang
Makanan Minuman
Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton. Nama Keraton ini diambil dari suatu nama daerah atau suatu nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Sudah sejak lama penduduk daerah ini mencari dan berdagang kerang kupang. baik dijual mentah ataupun berupa kuliner ( lontong kupang ). Lontong Kupang terdiri dari lontong dan kuah yang bercampur dengan kupang sejenis tiram atau kerang kecil. Kupang adalah sejenis kerang laut yang direbus dan dihidangkan dengan lontong. Kupang yang digunakan adalah kupang putih, atau dikenal sebagai kupang beras. Petis digerus dengan bawang goreng, diberi sedikit perasaan jeruk. Diulek dengan sendok agar mencampur rata, kemudian disiram dengan kaldu rebusan kupang dan petis. Jangan lupa minum Air Kelapa Muda karna berfungsi sebagai penawar racun yang terdapat di...
indra mana
sambal tumpang
Makanan Minuman
Sobat aromadapur pernah mencoba olahan tempe semangit, tempe semangit adalah tempe yang yang sudah beberapa hari umurnya. Ada juga menyebutnya tempe bosok. Walaupun sudah berumur beberapa hari masih layak dikonsumsi. Salah satu olahan yaitu sambal tumpang. Sambal tumpang merupakan khas Kediri Jawa Timur . Dahulu sambal tumpang ini disajikan pada saat ritual khusus biasanya dipasangkan dengan nasi tumpeng, tetapi sekarang banyak sekali yang menjual sambal tumpang ini. Sambal ini biasanya disajikan dengan nasi, urapan sayur, dan rempeyek teri, ada juga dinikmati dengan bubur beras. sobat aromadapur penasaran rasa sekaligus cara membuatnya,tidak usah berlama lama lagi berikut resepnya Bahan-bahan : 150 gram tempe 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 3 butir kemiri yang sudah disangrai 2 lembar daun jeruk purut 1 lem...
indra mana
Nasi Krawu
Makanan Minuman
Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Penyajian aslinya menggunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma ketika anda santap , selain itu lauk yang umum digunakan ketika anda menyantap nasi krawu khas Gresik adalah daging sapi yang dimasak dengan santan. Kali ini bagi anda yang rindu akan kampung halaman. Kami akan mengajak anda untuk menyajikan nasi krawu khas Gresik di rumah dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk anda dapatkan. Yuk, coba resep nasi krawu dengan bahan pelengkap yang komplit untuk keluarga anda. Bahan Utama Nasi yang sudah matang untuk 3 porsi Bahan Pelengkap Daging Sapi 300 gram daging sapi sandung lanur 600 ml air 175 ml santan kental 3 lembar daun salam 1 batang serai garam secukupnya Bahan Bumbu Halus Daging Sapi 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit 2 sdt ketum...
indra mana
otak-otak bandeng
Makanan Minuman
bagi kalian yang pernah ke propinsi Jawa Timur, pasti sudah tahu yang namanya otak-otak bandeng. Indonesia tidak hanya dikenal akan keragaman budayanya saja, namun kekayaan kulinernya juga memang harus diakui. Banyak sekali kuliner yang unik dapat dijumpai di Indonesia tercinta ini. Otak-otak Bandeng dari kota Gresik ini secara umum berbeda dengan otak-otak yang berasal dari daerah lain, seperti Palembang. Otak-otak bandeng khas gresik ini hanya berbentuk ikan bandengan dengan daging yang telah dihaluskan dan dibumbui. Ketika Anda berkunjung ke kota Gresik, jangan lupa untuk membawa otak-otak bandeng sebagai buah tangan. Untuk bunda yang belum pernah pergi ke kota Gresik, bunda tidak usah khawatir karena sekarang bunda dapat membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep otak otak bandeng khas kota Gresik : Bahan dan Bumbu Otak Otak Bandeng Gresik : 1 ekor bandeng yang besar 1 cabai merah yang sudah digoreng ½ sendok teh terasi ...
indra mana
kue pudak
Makanan Minuman
Apabila anda berkunjung ke gresik, maka hal yang harus anda nikmati adalah kue pudak. Rasa kue pudak ini memiliki rasa yang enak dan manis, jadi bagi anda yang suka manis, maka anda dapat mencoba kue khas gresik yang sangat terkenal ini. Perlu anda ketahui jika kue pudak ini memiliki tiga jenis, seperti kue pudak merah, kue pudak sagu serta kue pudak putih. Namun dari ketiga kue pudak tersebut hampir semuanya memiliki rasanya yang sama serta rasa yang sangat enak. Jadi bagi anda yang saat ini ada di gresik, maka jangan lewatkan untuk membawa oleh – oleh kue pudak ini untuk keluarga anda. Cara membuat kue pudak ini sangat mudah sekali, selain bahannya yang sangat mudah kita jumpai, cara membuat kue pudak ini sangat simple, jadi bagi anda yang pecinta kuliner , maka anda dapat membuat kue pudak kapan saja untuk keluarga anda. O iya kue pudak ini juga sangat cocok untuk cemilan saat berbuka puasa atau saat sahur di bulan puasa. Baiklah, untuk anda yang penasaran dengan r...
indra mana
sego cawuk
Makanan Minuman
Mentimun Kelapa parut buang kulitnya Bawang putih 4 siung Bawang merah 4 siung Cabe besar dan kecil masing-masing 3 buah, jika anda menyukai pedas bias ditambahkan secukupnya Kacang cina goreng Minyak untuk menggoreng bahan-bahan Bahan untuk membuat sambal : Cabe kecil 5 buah atau sesuai selera Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Masakan Sego Cawuk Yang Mantapp : Kukus ikan teri yang sudah di tata di atas daun pisang sampai matang dan tata dalam wadah. Goreng gula tanpa minyak dan buat seperti caramel, setelah bewarna hitam kecoklatan tambahkan air, kemudian beri irisan belimbing wuluh, wadung, garam dan penyedap rasa. Biarkan kuah sampai mendidih dan matang. Setelah kuah matang, tuangkan kuah ke dalam wadah yang berisi ikan teri. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kacang goring. Kemudian semua bahan-bahan di goreng...