×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

kue pudak

Tanggal 28 Nov 2017 oleh indra mana.

Apabila anda berkunjung ke gresik, maka hal yang harus anda nikmati adalah kue pudak. Rasa kue pudak ini memiliki rasa yang enak dan manis, jadi bagi anda yang suka manis, maka anda dapat mencoba kue khas gresik yang sangat terkenal ini. Perlu anda ketahui jika kue pudak ini memiliki tiga jenis, seperti kue pudak merah, kue pudak sagu serta kue pudak putih. Namun dari ketiga kue pudak tersebut hampir semuanya memiliki rasanya yang sama serta rasa yang sangat enak. Jadi bagi anda yang saat ini ada di gresik, maka jangan lewatkan untuk membawa oleh – oleh kue pudak ini untuk keluarga anda.

Cara membuat kue pudak ini sangat mudah sekali, selain bahannya yang sangat mudah kita jumpai, cara membuat kue pudak ini sangat simple, jadi bagi anda yang pecinta kuliner, maka anda dapat membuat kue pudak kapan saja untuk keluarga anda. O iya kue pudak ini juga sangat cocok untuk cemilan saat berbuka puasa atau saat sahur di bulan puasa. Baiklah, untuk anda yang penasaran dengan rasa kue khas gresik Jawa Timur ini, yuk kita simak saja langsung dibawah ini.

Bahan Membuat Kue Pudak Enak Khas Gresik :

  • Tepung beras 1 kg
  • Santan 1 liter
  • Gula pasir 250 gram
  • Daun pinang ( ope ) seperlunya
  • Daun pandan secukupnya
  • Vanilla secukupnya

Cara Membuat Kue Pudak Khas Gresik Jawa Timur Yang Enak :

  1. Pertama kita siapkan daun pinang untuk membungkus kue pudak khas gresik ini dengan ukuran 20 cm x 15 cm, selanjutnya kita lipat serta jahit agar pada tiap sisinya menyatu, sisihkan
  2. Mari kita mulai memasak adonan, rebus air santan, masukan tepung beras, gula pasir, vanilla serta daun pandan dalam satu panci, aduk – aduk sampai rata dan sampai mendidih
  3. Jika sudah matang, maka masukan adonan pada daun pinang, tuang secukupnya
  4. Jika semua sudah di bungkus, maka kita siap untuk merebus lagi kue pudak tersebut
  5. Rebuslah kue pudak hingga matang, jika sudah maka ikat kue pudak dengan tali rafia, tiriskan kue pudak sampai dingin
  6. Kue pudak siap untuk di nikmati
  7. Selamat mencoba

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Toko Pudak
Cake Shop
Address: Jl. Veteran No.89, Gapurosukolilo, Kec. Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur 61122
Phone: 0856-3198-825

 

https://bumbukuliner.com/resep-cara-membuat-kue-pudak-khas-gresik-jawa-timur-enak-dan-nikmat/

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...