Entri Terkait
Kue Patola
Makanan Minuman
PATOLA Bahan : - Tepung beras - Kelapa yang sudah diparut (santan) - Gula - Garam - Pandan - Pewarna - Air panas Alat : - Alat pengukus - Wadah - Cetakan - Mangkok sebagai tempat sajian Cara Pembuatan : 1. Tepung beras dikukus sampai matang 2. Setelah matang dihancurkan / dihaluskan 3. Setelah dihaluskan, beri air panas secukupnya 4. Kemudian diuleni di beri garam dan diberi pewarna menurut selera 5. Kemudian dicetak dan setelah itu dikukus 6. Untuk membuat kuah phatola, siapkan santan kelapa lalu masak bari garam, agar aroma lebih sedap, beri daun pandan 1 atau 2 helai 7. Kemudian sajikan phatola bersama san...
Iklimah
Ketan Putih
Makanan Minuman
KETAN PUTIH Bahan : - Beras Ketan - Kelapa - Bubuk Kedelai CARA MEMBUAT: Pertama ketan direndam didalam air selama 1 malam kemudian ditiriskan, lalu ditanak kalau sudah kelihatan empuk dan setengah matang lalu diangkat kemudian disiram dengan air dingin sedikit. Tunggu sampai beberapa menit kemudian ditanak lagi sampai matang, setelah matang ketan dapat dihidangkan dengan parutan kelapa dan bubuk kedelai. RM/Toko yang Menyediakan: Kedai Ketan Susu Cafe Kafe sederhana yg tertata rapi dan terdapat kebun dan ayunan cocok untuk family. Tersedia wifi. Address: Jl. Cilandak Tengah Raya No.3, Cilandak Barat, RT.3/RW.1, Cilandak Bar., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12430 Phone: (021) 7698447 Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan....
Iklimah
Kue Cenil
Makanan Minuman
CENIL Bahan-bahan: - Kanji - Tepung beras - Air hangat - Air dingin - Garam - Gula pasir/ gula merah(sesuai selera) - Kelapa Alat-alat: - Kompor - Loyang - Minyak untuk loyang Cara pembuatan: 1. Tepung beras dan garam dicampur dengan air hangat kemudian diaduk sampai kental. 2. Kemudian campur kanji dalam adonan tersebut dan tambahkan air dingin sampai adonan lebih cair. 3. Masukkan adonan dalam loyang kemudian kukus adonan tersebut sampai matang. 4. Setelah matang, taburi cenil dengan parutan kelapa kemudian taburi gula pasir ataupun gula merah yang sudah dicairkan. 5. Cenil siap disajikan. Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co...
Iklimah
Kue Precetan
Makanan Minuman
PRECETAN Bahan: - Pisang - Air putih - Gula putih - Garam - Daun pandan Alat: - Batok kelapa - Sendok - Piring - Alat masak memasak Cara membuat: 1. Rebus pisang hingga warnanya kecoklatan 2. Setelah matang tiriskan dan biarkan agak dingin 3. Selagi menunggu, rebus air santan dengan daun pandan dan garam secukupnya 4. Setelah mendidih angkat 5. Pisang yang sudah agak dingin dilumat(dihaluskan) 6. Campur pisang dengan gula pasir 7. Setelah itu masukkan pisang kedalam batok, tekan dengan sendok agar pisang terbentuk 8. Sajikan pisang yang terbentuk dengan air santan selagi hangat RM/Toko yan...
Iklimah
Kue Putu
Makanan Minuman
PUTHU Bahan : - Ketan - Kelapa - Gula Merah - Garam - Pewarna (hijau) Alat : - Sendok - Bambu yang ukurannya sekitar 7cm, bagian atas dan bawahnya dilubangi - Kompor yang diatasnya diberi gembreng yang diisi air dan diberi lubang kecil Cara membuat : 1. Campur ketan, kelapa dan pewarna 2. Masukkan setengah adonan puthu kemudian taburi gula merah lalu masukkan adonan puthu lagi sampai merata 3. Letakkan diatas gembreng yang airnya mendidih 4. Tunggu hingga 5 menit 5. Setelah puthu matang lalu taburi kelapa yang sudah diparut 6. Puthu siap disajikan Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Orog-Orog Banyuwangi
Makanan Minuman
OROG-OROG Bahan-bahan : - Tepung beras - Kelapa - Gula Merah Alat-alat : - Pengukus - Pemarut kelapa Cara pembuatan : 1. Tepung beras dikukus selama 15 menit 2. Lalu diamkan selama 1 hari 3. Lalu kukus kembali selama 15 menit, kemudian dinginkan 4. Sajikan dengan parutan kelapa dan irisan gula merah Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Kue Lemet - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Cara Membuat Lemet Singkong Bahan bahan : Bahan Kulit: 1 kg singkong parut 2 sendok teh garam 1 bungkus kecil vanili bubuk Daun pisang Bahan Unti: 250 gram kelapa parut 2 ons gula merah,diiris Garam secukupnya 4 helai pandan 100 ml air bersih Cara Pengolahan : Campur seluruh bahan unti lalu dimasak sambil diaduk perlahan sampai kalis Campurkan dan Aduk seluruh bahan kulit sampai semua tercampur dengan rata Letakkan sedikit bahan untuk kulit diatas daun pisang beri bahan unti kemudian tutup dengan bahan kulit lalu bungkus dan sematkan dengan lidi kemudian kukus sampai matang lebih kurang 40 menit Setelah dikukus selama 40 menit atau sampai Lemet Singkong matang silahkan angkat dan dingin kan dan Lemet singkong siap dinikmati Sumber:http://dapuronline-bunda.blogspot.co.id/2015/04/cara-membuat-lemet-singkong.html
Iklimah
Kue Lapis
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 15 butir kuning telur 3 butir putih telur 200 gr gula halus 90 gr terigu 30 gr maizenna 90 gr mentega cair Cara Membuat: Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengembang. Masukkan maizenna, terigu, aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk hingga rata. Panggang dengan loyang ukuran 24 x24x3 cm dengan temperatur 180°C RM/Toko yang Menyediakan: Queen Cakes Cake Shop Address: Jl. Anggrek, Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68462 Phone: 0823-1192-5998 Sumber : http://macamragammasakan.blogspot.co.id/2012/02/bahan-bahan-15-butir-kuning-telur-3.html
Iklimah
Ketan Cemeng
Makanan Minuman
MAKANAN KHAS BANYUWANGI “KETAN CEMENG” Bahan-bahan pembuatan ketan cemeng: - Ketan putih 1/2kg - Ketan hitam 1/2kg - Gula merah 11/2ons - Gula pasir 1/2ons - Garam secukupnya - Kelapa sedang 1 buah - Daun pisang 1 lembar - Daun pandan 2 helai - Air putih 1 gelas Alat-alat pembuatan ketan cemeng: - Panci kukusan - Centong nasi - Parut - Saringan - Pisau - Sendok - Kompor Cara pembuatan ketan cemeng: Cara pembuatan ketan Ketan putih dan ketan hitam dicampur jadi satu, lalu cuci hingga bersih,kemudian rendam selama 24 jam/ 1 malam. Setelah direndam lalu dikukus setengah matang. Kemudian diangkat dan diaduk...