Entri Terkait
Lapis legit bangka
Makanan Minuman
Lapis legit bangka Lie Aicen Lie Aicen Jakarta barat Bahan-bahan 500 gr butter mix margarin anchor + blue band cake n cookies 450 gr gulha 25 btr kuning telur 200 gr terigu 50 gr Susu bubuk 1/2 kg SKM 10 btr putih telur Langkah Mixer butter/margarin + gula sampai mengembang berubah warna pucat lembut lalu masukkan kuning telur 1/1 Lapis legit bangka langkah memasak 1 foto Masukkan Susu kental manis serta tepung aduk merata. Lalu masukkan putih telur yg sdh dikocok kaku, aduk balik dgn spatula Panaskan oven, loyang 20 x 20 oles margarin, lapis kertas roti, lapis pertama mengunakan api bawah, gunakan cangkir Kecil, panggang sampai kecoklatan Lapis legit bangka langkah memasak 3 foto Lapisan selanjutnya mengunakan api atas panggang sampai kecoklatan sampai adonan abis, setelah selesai oven kembali dgn api bawah sampai matang Sempurna kurang lebih 15 mnt atau disesuaikan dgn oven masing2 Lapis legit bangka langkah memasak 4 foto
Nicky Ria Azizman
Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka)
Makanan Minuman
Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) 2 Februari 2020 Kalo menu ayam rebus sudah biasa ya buat kita semua. Nah di Belinyu, tiap tahun pas malam Imlek ...selengkapnya Pickaisland Kitchen Pickaisland Kitchen Tangerang Bahan-bahan 1 ekor Ayam kampung, belah dua 1 liter Air, buat merebus ayam Sambal Saciong : 100 gram Daun kecur 3 pcs Bawang putih, haluskan 2 pcs Bawang merah, haluskan Garam Bubuk jamur totole Kecap manis Kecap asin Langkah Pertama kita buat dulu sambal saciongnya. Iris kecil-kecil daun kencur. Tumbuk daun kencur yang sudah diiris. Tidak perlu sampai benar-benar halus ya Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 2 foto Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 2 foto Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan daun kencur, tambahkan garam, bubuk jamur, kecap manis dan kecap asin. Beri air sedikit, jangan terlalu banyak ya, nanti malah keenceran sambalnya M...
Nicky Ria Azizman
Keladi / Lompong Masak Mihakoi
Makanan Minuman
Keladi / Lompong Masak Mihakoi (Khas Belinyu Bangka) 1 Februari 2020 Sejak merantau sudah 16 tahun saya tidak pernah makan sayur ini lagi. Ga pernah nemu yang jual k...selengkapnya Pickaisland Kitchen Pickaisland Kitchen Tangerang Bahan-bahan 1 kg Batang keladi 5 pcs Bawang putih, cincang atau haluskan 2 sdm Mihakoi Garam Gula Merica Langkah Kupas bersih kulit batang keladi. Jangan lupa pake sarung tangan ya, biar tangan kita tidak gatal. Kupasnya nya pun harus benar-benar bersih terus pinggiran batang keladinya dibuang. Keladi / Lompong Masak Mihakoi (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 1 foto Iris-iris batang keladi yang sudah dikupas bersih. Beri garam dan diremas-remas. Cuci bersih Keladi / Lompong Masak Mihakoi (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 2 foto Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan mihakoi, aduk sampai harum. Keladi / Lompong Masak Mihakoi (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 3 foto Keladi / Lompong Masak Mihakoi (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 3 foto...
Nicky Ria Azizman
Lempah Terong Kelapa
Makanan Minuman
Lempah Terong Kelapa (ala Masakan Bangka) Resti Nsh Resti Nsh Lubuklinggau, Sumatera Selatan Bahan-bahan 2 bh terong,bagi 3,belah 2 2 butir telur,rebus,kupas 1 sachet santan sasa secukupnya Air Minyak utk menumis 1 lembar daun salam 1 //2jempol lengkuas,geprek Bumbu halus : 2 bh kemiri 7 bh cabe merah 10 bh cabe rawit 4 bh bawangmerah 2 siung bawangputih Sedikit bubuk kunyit Ketumbar bubuk Garam,gula,kaldu jamur Langkah Siapkan bahan dan bumbu halus. Lempah Terong Kelapa (ala Masakan Bangka) langkah memasak 1 foto Lempah Terong Kelapa (ala Masakan Bangka) langkah memasak 1 foto Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong,aduk rata. Lempah Terong Kelapa (ala Masakan Bangka) langkah memasak 2 foto Tambahkan air dan santan. Beri garam,gula,kaldu jamur. Masukkan telur. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. Lempah Terong Kelapa (ala Masakan Bangka) langkah memasak 4 foto
Nicky Ria Azizman
Bakmie Ikan Bangka
Makanan Minuman
Bakmie Ikan Bangka Sdh bosen makan bakmie ayam..... Yuk bikin bakmie ikan, wangii kuah ikannya sedap bun, lgsg praktekin yuuuuk...selengkapnya Lie Aicen Lie Aicen Jakarta barat Bahan-bahan 2 iris ikan tenggiri direbus buang durinya lalu haluskan Bawang merah iris2 Bawang putih dicincang/tumbuk Kecap manis Kecap asin Totole Garam pelengkap Mie ayam Sawi Tauge 1 biji buah pala Bawang goreng Langkah Tumis bawang sampai harum lalu masukkan ikan yg sdh direbus dan dihaluskan, biji pala nya dihaluskan dgn parutan keju ya tambahkan kecap manis dan asin, tumis sampai merata Bakmie Ikan Bangka langkah memasak 1 foto Setelah tumisan merata dgn kecap lalu masukkan air, setelah mendidih masukkan totole dan garam Bakmie Ikan Bangka langkah memasak 2 foto Didihkan air masukkan sawi setelah mateng angkat tiriskan lalu disusul dgn taoge jg. Airnya jgn dibuang ya bun, bisa lgsg utk rebus mie sebentar saja, jgn sampai lembek lalu bilas dgn air matang supaya tdk lengket Bakmie Ikan Bangka lang...
Nicky Ria Azizman
Cuka tauco bangka
Makanan Minuman
Cuka tauco bangka Deby Primasari Deby Primasari Bahan-bahan 1 ons bawang putih 1 ons tauco 1 ons cabai merah 1/2 ons cabai rawit secukupnya Garam 2 ons gula pasir Jeruk kunci sesuai selera mkin byk mkin enak Langkah Blender semua bahan.... tambah kan air masak diatas kompor,lalu tambahan gula,garam dan perasan jeruk kunci. Jika ingin agak kental bisa tambahkan tepung maizena dicampur dengan sedikit air.tuangkan kedalam panci aduk sampai mendidih.jika inginkan cuka LBH encer tambahkan air Lebih byk. Tes rasa lalu matikan kompor
Nicky Ria Azizman
Rendang Khas Bangka
Makanan Minuman
Rendang Khas Bangka Sumatera Tiap pulkam selalu sempatin masak ini karna merupakan tradisi lebaran. Rasanya gurih sedikit manis klo yg dijual...selengkapnya 🍃Chef Fani 🌷 🍃Chef Fani 🌷 Tangerang Bahan-bahan 6 org 1 kg daging sapi (boleh ganti ayam) 2 btr Kelapa (dipisahkan yg encer dan kental) 1 ruas Lengkuas 2 btg Serai 2 lbr Daun jeruk (bisa diskip) 7-10 lembar Daun salam secangkir Air asam jawa 4 sdm Gula 1 batang Gula merah secukup Garam dan micin 1 bgks Bumbu rendang mentah jadi 1 bgks bubuk bumbu rendang Bumbu halus: 10 btr bawang merah 5 btr bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ruas kunyit 100 gram cabe merah 5 cabe rawit (kalo tidak pake bumbu jadi, bumbu halusnya dibanyakin aja) Langkah Tumis bumbu halus, bumbu mentah jadi, beserta serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukkan potongan daging, aduk-aduk tambahkan santan encer, masukkan air asam, micin, gula dan garam, aduk2 terus sesering mungkin sampai agak mengering dan,masukkan santan kental, masak sampai ber...
Nicky Ria Azizman
Lempah kuning kepala kakap khas Bangka
Makanan Minuman
Lempah kuning kepala kakap khas Bangka ala bubu🍍🌶️ 🌺 19 Januari 2020 🌺 Minggu ke 16 untuk setor pejuang golden apron bubu bikin lempah kuning kepala kakap ala b...selengkapnya Bubu Muthia Bubu Muthia Bandung - ig @tobelikitchen.gallery 1 recook Bahan-bahan 1 buah nenas 1 kg Kepala ikan kakap 2 liter Air 2 ruas jari Kunyit seukuran 6 buah Bawang merah 4 buah Bawang putih Cabe merah 8 buah (bisa dikurangi) 4 buah Cengek (cabe rawit) jari kelingking Lengkuas seukuran 2 batang honje 1 batang sereh secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Bubuk kaldu jamur 1/2 sendok teh Terasi Langkah Siapkan nenas dan ikan kepala kakap Lempah kuning kepala kakap khas Bangka ala bubu🍍🌶️ langkah memasak 1 foto Lempah kuning kepala kakap khas Bangka ala bubu🍍🌶️ langkah memasak 1 foto Cuci bersih kepala ikan kakap. Lalu sisihkan ke wadah mangkuk. Lalu siapkan panci besar.isi air dan didihkan.lalu masukkan kepala ikan yg sudah dicuci. Jika kurang air nya bisa ditambahkan lagi airnya sampai kep...
Nicky Ria Azizman
Agar2 karamel bangka
Makanan Minuman
Agar2 karamel bangka Lilis Lilis Jakarta Pusat Bahan-bahan 125 gr gula pasir buat karamel 2 sanchet agar2 putih 125 gr gula pasir(boleh tambah lagi kalau kurang manis) 1 sanchet vanili 2 butir telur ayam 4 gelas air Langkah Masukan ke kuali gula pasir yg buat karamel pakai api sedang ya aduk2 sampai jadi karamel kecoklatan Matikan api masukan air 4gelas br nyalakan lagi api kompor masukan juga vanili dan gula pasir Aduk trs sampai mendidih coba sudah manis belum kalau belum manis tambah gula pasir lagi Setelah di rasa pas kocokan telur ke wadah kecil setelah rata baru di masukan ke agar2.aduk rata lalu matikan api kompor Tuang agar2 ke wadah tempat agar2 diamkan setelah uapnya hilang masukan ke kulkas biar cepat keras. Siap di sajikan kalau sudah keras