×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka)

Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) 2 Februari 2020 Kalo menu ayam rebus sudah biasa ya buat kita semua. Nah di Belinyu, tiap tahun pas malam Imlek ...selengkapnya Pickaisland Kitchen Pickaisland Kitchen Tangerang Bahan-bahan 1 ekor Ayam kampung, belah dua 1 liter Air, buat merebus ayam Sambal Saciong : 100 gram Daun kecur 3 pcs Bawang putih, haluskan 2 pcs Bawang merah, haluskan Garam Bubuk jamur totole Kecap manis Kecap asin Langkah Pertama kita buat dulu sambal saciongnya.

Iris kecil-kecil daun kencur. Tumbuk daun kencur yang sudah diiris. Tidak perlu sampai benar-benar halus ya

Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 2 foto Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 2 foto Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan daun kencur, tambahkan garam, bubuk jamur, kecap manis dan kecap asin. Beri air sedikit, jangan terlalu banyak ya, nanti malah keenceran sambalnya

Masak sampai bumbu meresap sambil terus diaduk rata

Angkat dan sajikan dengan ayam kampung rebus

Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) langkah memasak 6 foto Didihkan air 1 liter, masukkan ayam, beri sedikit garam. Rebus sampai benar-benar matang

Tiriskan ayam, potong-potong ayam. Susun di atas piring dan santap bersama cocolan sambal saciong

Air kaldu sisa merebus ayam bisa kita simpan untuk sup

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...