Entri Terkait
Garbuk
Makanan Minuman
Garbuk merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Makanan yang berbahan utama parutan singkong serta sisiran gula merah ini memiliki penampilan serta warna yang menarik. Dari kejauhan memang seperti cake yang telah dipotongi dan diberi topping tertentu. Berikut adalah resep cara membuat Garbuk. Bahan-bahan: ¾ kg singkong 1 ons gula merah 1 sendok teh garam Minyak goring secukupnya Cara Membuat: Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah sajian Garbuk khas Madura. Kemudian kupas singkong yang juga telah ditimbang sesuai takaran, lalu cuci hingga bersih. Parut singkong tersebut sampai benar-benar halus. Sisihkan untuk menyisir gula merah hingga halus pula. Kalau sudah, campurkan parutan singkong dengan garam sembari diaduk rata. Siapkan Loyang dengan ukuran 18x18x4 cm yang telah dihiasi plastik serta diolesi minyak goring tipis-tipi...
Novan
Abon Tewel
Makanan Minuman
Bahan Abon Nangka Muda nangka muda (tewel) 3 kg, kupas dan cuci bersih udang kupas 500 gram air 2 liter minyak goreng 750 ml Bumbu Halus bawang merah 6 butir bawang putih 3 siung kemiri 4 butir kunyit 2 cm, bakar ketumbar 1/2 sendok teh jintan 1/4 sendok teh gula pasir secukupnya garam secukupnya Cara Membuat Abon Nangka Muda Didihkan air. Masukkan nangka muda, masak hingga lunak. Angkat dan peras. Rebus udang hingga matang, angkat dan haluskan. Jangan buang air perebusnya. Tumbuk nangka muda tapi jangan terlalu halus atau suwir-suwir. Campur nangka muda dan udang, aduk rata dan sisihkan. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran nangka muda dan air rebusan udang. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering. Panaskan minyak, goreng adonan nangka muda hingga kering. Angkat dan tiriskan. Pres atau peras...
Eka Suci Rahayu
Mie Soto Rondo
Makanan Minuman
Rondo dalam bahasa jawa artinya Janda. Bahan-bahan: 1 bh jeruk parut secukupnya bawang goreng secukupnya air 1 sdm minyak goreng 4 btr cabai rawit (Potong-potong) 2 sdm kecap manis 1 sdm toge bersih 1 btr bawang putih 4 tusuk sate kikil 1 bungkus mie kocok instan Cara Membuat: Langkah awal anda bisa merebus mie yang telah anda siapkan, masukan kedalam air yang mendidih, masukan cabai yang anda potong dengan bawang putih yang anda siapkan, rebuslah hingga matang. Dilanjutkan dengan mencampur sate kikil kedalam rebusan, aduk dan rebus hingga matang, lalu angkat dan masukakn dalam mangkuk, dibarengi dengan memasukan mie yang tadi anda rebus. Selanjutnya anda bisa menambahkan kecap manis dengan perasan air jeruk dibagian atas mie, Setelah itu masukan juga bahan-bahan lainya kedalam masakan tersebut dan aduklah hingga merata. dan Mie Soto Rondo siap anda nikmati. ...
hallowulandari
Sate Bangil
Makanan Minuman
Sate bangil sebenarnya adalah sate kambing biasa, namun pada sate ini bisa memilih isi sate kambing sesuai selera, misalnya tanpa jeroan, atau malah jeroan semua, memakai atau tanpa lemak, semuanya tergantung selera. Satu porsi berisi 10 tusuk sate dan biasanya disajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah, dan sambal. Salah satu penjual sate bangil yang cukup terkenal di Mojokerto adalah sate bangil milik Bang Soleh. Kedai Bang Soleh terletak di Jalan Majapahit Nomor 428, Mojokerto dan buka dari pukul 9 pagi sampai dengan 10 malam. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Oase
KUPAT TAHU PACITAN
Makanan Minuman
KUPAT TAHU PACITAN Salah satu kuliner pacitan yang ngangeni untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam adalah kupat tahu Pacitan, atau orang ada juga yang menyebut dengan tahu kupat. Tahu kupat adalah salah satu kuliner yang terdiri dari tahu goreng, kupat (ketupat), tauge, kol, dan diguyur air bawang putih dan kuah kecap, di atasnya ditaburi irisan daun seledri dan kacang goreng. Yang menjadikan kupat tahu Pacitan memiliki cita rasa khas adalah kuah kecap yang kental menjadikan tahu kupat memiliki rasa manis yang menonjol, lalu air bawang putih menambahkan sedikit rasa gurih, tambah mantap dengan imbuhan kerupuk kuning atau rambak. Yang menjadikan kupat tahu Pacitan berbeda dengan daerah lainnya adalah bukan hanya terletak pada nama daerah tetapi juga rasanya, dikarenakan perbedaan resep bumbu walaupun menggunakan bahan utama yang sama. Kupat tahu ini b...
Afifabdurrozak
Lempeng Puli (Kerupuk Puli) Madiun
Makanan Minuman
Makanan khas Madiun lempeng atau nama lainnya kerupuk puli adalah kerupuk yang dibuat dari bahan dasar nasi yang digepengkan kemudian dijemur hingga kering. Selain itu kerupuk puli dibuat dengan menggunakan pengawet berwarna kuning, biasa disebut bleng. Untuk mengetahui ciri-ciri kerupuk puli yang tidak baik yaitu kerupuk puli yang tampak keras dan awet, sedangkan kerupuk puli yang baik adalah kerupuk puli yang mudah pecah dan lebih cepat tumbuh jamur jika tidak segera digoreng. (http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-madiun/) Lempeng Madiun terkenal dengan rasanya yang gurih dan renyah. Hal ini karena lempeng Madiun dibuat dengan bumbu khusus. Makanan kerupuk ini memang biasa disajikan bareng dengan nasi pecel. Keduanya telah dikenal sebagai kuliner asli wilayah Madiun. Tidak sulit mencari lempeng di Kota Madiun. Karena semua toko pusat oleh-oleh atau jajanan khas Madiun selalu menjualnya dengan harga terjangkau. Selain itu, semua warung ataupun rumah makan yang menyajika...
R.M. Dyas Atmowisosro
Pecel Pincukan
Makanan Minuman
Di Nganjuk, Jawa Timur, ada salah satu daerah terkenal dengan rasa pecelnya yang lezat, namanya pecel pincukan. Pecel yang dibungkus sepincuk daun jati ini dijual seharga 10 ribu rupiah. RM/Toko yang Menyediakan : Pecel Pincuk Nganjuk Restaurant Address: Graha Bintaro, Ruko Fiera Blok C No. 2, Pd. Kacang Bar., Pd. Aren, Kota Tangerang, Banten 15226 Phone: 0815-1468-1509 Sumber: https://sportourism.id/kuliner/deretan-nasi-pincuk-daun-ini-bikin-nafsu-makan-bergairah
Oase
Wingko Irit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji 1/4 butir kelapa muda diblender (resep asli 250gr) 3 sdm gula pasir (resep asli 2.5sdm) 100 gr margarin (sepertinya kebanyakan,mungkin harus dikurangi) secukupnya vanilla essences 150 gr tepung ketan putih 1 butir telur (resep asli tidak ada) 50 ml air (resep asli tidak ada,mungkin bisa di skip) Langkah Campur kelapa parut,gula,essences dan margarin dalam wadah,remas2 dengan tangan.tujuannya biar keluar sari kelapanya.kenapa kelapa diblender,biar lebih frien...
Deni Andrian
Sambel Terong
Makanan Minuman
Berbagai macam resep sambal yang ada di nusantara, kali ini resep sambal terong khas Trenggalek Jawa Timur. Mungkin anda pencinta sambal bisa mencoba sambal yang satu ini, berikut bahan bahan dan cara membuatnya : Bumbu untuk sambal terong khas Trenggalek: 5 butir bawang merah dan digoreng 2 butir bawang putih dan digoreng 1/2 sendok teh terasi goreng 1/2 sendok teh air jeruk limau 1 buah tomat rebus 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 buah cabe rawit rebus *) coba juga resep lain : Resep Sego tempong banyuwangi , Resep Nasi Bakar Ayam , Resep Serabi Kocor Cara membuat sambal terong khas Trenggalek: Goreng terong sampai layu, kemudian tekan terong agar memar Haluskan bawang merah bawang putih, terasi, dan...
