Sambel Terong » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Trenggalek

Sambel Terong

Tanggal 29 Dec 2017 oleh Yoki .

Berbagai macam resep sambal yang ada di nusantara, kali ini resep sambal terong khas Trenggalek Jawa Timur. Mungkin anda pencinta sambal bisa mencoba sambal yang satu ini, berikut bahan bahan dan cara membuatnya :

Bumbu untuk sambal terong khas Trenggalek:

5 butir bawang merah dan digoreng
2 butir bawang putih dan digoreng
1/2 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh air jeruk limau
1 buah tomat rebus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah cabe rawit rebus

*) coba juga resep lain : Resep Sego tempong banyuwangi , Resep Nasi Bakar Ayam, Resep Serabi Kocor

Cara membuat sambal terong khas Trenggalek:

Goreng terong sampai layu, kemudian tekan terong agar memar
Haluskan bawang merah bawang putih, terasi, dan tomat serta cabe rawit
Tambahkan air jeruk dan gula serta garam. aduk yang rata
Siram ke terong, sajikan untuk pelengkap nasi dan bisa tambahkan aneka lauk lain sesuai selera anda misal telur dadar ataupun ayam goreng.

Demikian Informasi resep Sambal goreng khas Trenggalek, semoga berguna bagi anda.

Sumber: http://kumpulanresepmasakan.info/resep-sambel-terong-khas-trenggalek/

Sumber Foto: http://kumpulanresepmasakan.info/resep-sambel-terong-khas-trenggalek/

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...