Entri Terkait
Ikan Pindang Saos Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan pindang keranjang 3 lembar daun jeruk purut 1 batang bawang prei Secukupnya gula dan garam 2 sdm saos tomat Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 buah tomat segar ukuran sedang 1 buah kemiri 3 buah cabe merah keriting 5 buah cabe merah keriting/sesuai selera Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Pindang udang satang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang satang (udang sungai atau udang air tawar) 10 buah cabe merah 6 buah bawang merah 1 batang sereh 1 buah tomat secukupnya Garam gula 1 batang daun bawang 2 batang kemangi (skip jika ngak suka) Langkah Bersihkan udang Ulek semua bumbu cabe bawang tomat.......
Nicky Ria Azizman
Pindang Bandeng Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan Bandeng ukuran sedang Haluskan Bumbu: 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Cabe merah 15 buah Rawit merah 2 lembar daun salam 1 batang sereh Garam dan penyedap rasa Kecap Manis Kecap Asin Minyak Goreng Air asam jawa 1 ekor ikan Bandeng ukuran sedang Haluskan Bumbu:...
Nicky Ria Azizman
Pindang Telur Bumbu Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir Telur, rebus sampai matang lalu kupas kulitnya 5 bh Cabe Rawit utuh 2 sdm Kecap Manis Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Garam dan Gula Bumbu Halus: 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1/2 ruas Kencur 1 ruas Kunyit Langkah Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. ...
Nicky Ria Azizman
Pindang kepala patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram isi 2 kepala patin jumbo (belah jadi 4) Kunyit (kira-kira 3cm) Jahe (kira-kira 3cm) 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 batang serai 7 buah Cabai rawit 3 lembar daun salam 1 ikat daun kemangi 1 buah tomat 1 liter air secukupnya Lengkuas secukupnya Gula merah secukupnya Garam Langkah 15 menit...
Nicky Ria Azizman
Pindang serani tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tuna 3 bh tahu potong2 1 bh jeruk nipis 1 ikat kemangi,petiki daunnya 1 batang serai,memarkan 2 daun salam 5 daun jeruk purut 2 tomat merah potong dadu 3 cm lengkuas,bakar dan memarkan 3 cm jahe bakar dan memarkan 1 ruas jari kunyit bakar dan memarkan 7 cabe merah keriting iris serong 11 cabe rawit utuh 2 asam segar...
Nicky Ria Azizman
Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk) 2 buah tomat, potong 4 1 telunjuk asem jawa Bumbu halus: 20 buah rawit hijau 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bumbu geprek: 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 2 batang serai Pelengkap: 2 batang daun ba...
Nicky Ria Azizman
Pindang ikan mas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mas secukupnya Minyak dan air secukupnya Gula,mecin garam Asam jawa 1 sdm(rendam dalam air secukupnya) Agar bisa diambil air asam jawanya saja Bumbu 10 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 biji kemiri 2 cm Jahe 1 ruas Kunyit Lengkuas 1 ruas geprek Sereh 2 batang geprek 4 lembar Daun salam Cabe rawit merah 8 buah(atau ses...
Nicky Ria Azizman
Balado jengkol ikan pindang / cue
Makanan Minuman
Bahan-bahan Jengkol secukupnya (me kurang lebih 1/4 - 1/2 kg) 3 cue besar (dibuang duri dan kepalanya dibagi 2 sesuai selera) Cabe keriting merah bisa ditambah rawit merah kalau suka pedas 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 tomat sedang 3 kemiri 1 lembar kulit jeruk bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm jahe biar tidak amis bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm kunyit agar warna lebih cantik, tadi lupa ga pakai Minyak untuk menumis dan menggoreng Sedikit &nb...